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茶艺与茶文化(第3版)
『简体书』 作者:潘素华 出版:旅游教育出版社 日期:2025-03-01 本教材以项目化教学为主要方法,以提升学生职业技能为目标,以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30余项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生茶学知识理论基础,更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。与本教材配套的 ... |
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茶艺(第四版)
『简体书』 作者:马小玲 潘素华 出版:高等教育出版社 日期:2023-09-01 ?本书为“十三五”职业教育国家规划教材,针对茶艺服务人员的岗位工作需要,从提高学生的实践技能出发,岗、课、赛、证一体化设计。共分6个模块36个专题。第一模块“中国茶文化概述”,从茶文化、茶艺、茶道基本概念出发,介绍中国茶艺发展简史;第二模块“茶艺基础”,训练基本礼仪、提壶、握杯、温壶洗杯、温盖碗、茶叶量取与投放等基本技 ... |
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中国书籍学术之光文库— 汉语儿童语言发展个案研究(精装)
『简体书』 作者:杨春梅 出版:中国书籍出版社 日期:2020-10-01 《汉语儿童语言发展个案研究》作者采用个案纵向追踪的方法,以一个汉语儿童(0-7岁)的语言发展为研究对象,以语言事实为基础,对儿童的理解与表达,语言的输入和输出进行描述,分析儿童语言的个体发展阶段以及儿童言语幽默的产生机制,探讨儿童在语言学习的初期阶段如何习得词、短语及语法范畴,指出后天的语言环境对儿童语言习得的影响和作 ... |
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高校翻转课堂的有效翻转
『简体书』 作者:杨春梅 出版:北京大学出版社 日期:2021-04-01 在新的时代背景下,如何有效地实施翻转课堂,促进学生主动学习,帮助学生全面成长,是高校课程教学改革面临的机遇与挑战。 《高校翻转课堂的有效翻转》在考察高校翻转课堂理论基础和教学设计的基础上,对基于多种形态课前学习媒体和课上主动学习方法(如SPOC和雨课堂、同伴教学法、PBL、辩论、Presentation等)的高校翻转 ... |
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化工基础导学
『简体书』 作者:杨春梅 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2017-11-01 本书是与《化工基础》(第二版,张四方、刘红主编)相配套的教学用书。依照《普通高校化学类专业指导性专业规范》的要求,将教材各章中所涉及的知识点、难点和重点进行归纳与总结。编写时紧扣教材,按章给出了章节重点、知识要点、基础知识测试与答案、思考题及解答、习题详解,*后给出了模拟试题。做到了内容合理、重点突出、条理清楚、详略得 ... |
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方剂学(创新教材/配增值)
『简体书』 作者:杨春梅,尤淑贤 出版:人民卫生出版社 日期:2021-07-01 本次修订将顺应近年来高职高专药品类专业教育教学发展趋势与成果,特别是结合当前教学信息化发展需要,一方面进一步做好教材编写模式的革新,做好栏目模块的编写,推进“项目-任务”式编写模式的使用,另一方面重点开展以纸质教材为核心,多元化数字资源为补充的融合教材建设。本教材遵循“三基、五性、三特定”的教材建设总体要求,以“宽基础 ... |
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饭店督导管理(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:杨春梅 李国茹 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-03-01 本书一方面从旅游管理、酒店管理专业的培养目标出发,将相关的理论知识进行了总结和提炼,为学生未来从事督导工作提供理论、方法的支持;另一方面兼顾饭店为一线督导人员培训的需求,为饭店培训提供了相应的内容。 本书共由四章内容组成,从基本含义、基本理论、基本方法、基本技能四个方面解读了饭店督导人员在工作过程中需要掌握的基本理论 ... |
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国际贸易实务(英文版)
『简体书』 作者:杨春梅、赵宏、吴国新 出版:清华大学出版社 日期:2021-09-01 《国际贸易实务(英文版)》结合进出口贸易实践与习惯做法,以交易磋商、订立合同和履行合同这一基本业务程序为主线,全面系统地介绍了国际贸易合同中所涉及的条款和条件,包括品名、品质、数量、包装、价格、交货条件(包括国际货物运输与保险)、支付条件共 7 个主要交易条件和商检、索赔、仲裁、不可抗力共 4 个一般交易条件。 《国际 ... |
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高校以学生为中心的教学:理念与路径
『简体书』 作者:杨春梅 著 出版:北京理工大学出版社 日期:2018-09-01 《高校以学生为中心的教学 理念与路径教育理论与实践创新丛书》从文献研究入手梳理和考察了高校以学生为中心的教学理念,包括什么是以学生为中心的教学?它从哪里来?为实现以学生为中心的教学,教师应如何进行准备、实施和评价?以基于问题的学习和服务学习为例,对高校以学生为中心的具体教学模式进行了理论探讨和案例分析,并专门就高校大班 ... |
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国际贸易实务(第四版)
『简体书』 作者:吴国新、毛小明、郭凤艳、何一红、杨春梅 出版:清华大学出版社 日期:2021-12-01 《国际贸易实务(第四版)》突出“应用性”,注重对学生实际应用能力的培养。全书共十三章,以国际贸易交易磋商、签约和合同履行这一基本程序为主线,全面系统地介绍了国际贸易合同的十大条款,内容主要包括品质、数量、包装、价格(包括贸易术语)、交付(包括运输与保险)、支付、报检与报关、索赔、不可抗力和仲裁。在编写过程中,《国际贸易 ... |
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江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编:郭树荟
『简体书』 作者:主 编:郭树荟 出版:上海音乐出版社 日期:2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地,视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题,并持续推进至今,具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进,以及学者们基于学科与学术的理论阐释,成就了本项目中围绕着江南经 ... |
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大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录
『简体书』 作者:宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部 出版:人民交通出版社 日期:2023-10-01 宁波舟山港主通道,是继港珠澳大桥之后,中国建造的又一个世界级跨海工程,在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中,关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程,有技术的传播和经验的分享,也有精细的分析和反 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:李国茹,杨春梅 出版:中国人民大学出版社 日期:2007-01-01 ... |
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六神有主
『简体书』 作者:孔庆东 出版:知识产权出版社 日期:2024-04-01 本书是孔庆东教授”新论语”系列之二,包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题,在书中,孔老师以中国传统国学智慧为基础,将国学智慧真正地运用到实际生活当中,或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑,或施以犀利凌厉的当头棒喝, ... |
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菌主笔记
『简体书』 作者: 出版:中国环境出版社 日期: ... |
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大山来的小岛主
『简体书』 作者:王轲玮 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-04-01 一个向往大海,一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见,两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响,她在课余时间加入了学校的布艺社,利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合,和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌,一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时,意外突发,困难不断,眼看 ... |
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主播第一课
『简体书』 作者:朱永祥 出版:浙江人民出版社 日期:2025-04-01 “网络主播”已经成为国家认定的新职业,那么,这究竟是一个怎样的职业呢?网络主播的职业门槛也许看“五官”,但决定他们在职业道路上行稳致远的则是“五观”。 由浙江传媒学院朱永祥教授团队研究创作的《主播第一课》口袋书,围绕主播职业价值观的“五观”(职业观、流量观、粉丝观、产品观、成就观)展开,努力将主播的职业梦想与人生价值编 ... |
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独裁女主:慈禧太后
『简体书』 作者:赵毅 主编 李立新 吴丹 著 出版:辽宁人民出版社 日期:2025-04-01 本书是一部历史类通俗读物。参考了《清史稿》《清朝野史大观》,专业论文二十余篇和部分描写慈禧的传记及小说。力求通过对慈禧从一个普通官宦人家的小姐成为影响中国长达48年之久的无冕女皇一生的描写,烘托晚清江河日下的历史背景。在慈禧一生所经历的政治斗争中她是一个成功者。她在对慈安和同治皇后的态度中表现出其狠毒的一面,而在戊戌变 ... |
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天一阁主 范钦传
『简体书』 作者:戴光中,韩波 著 出版:浙江人民出版社 日期:2025-01-01 “浙江文化名人传记精选修订丛书(市场版)”系列之一。本书以翔实的第一手材料,主要讲述了范钦80年的人生经历。范钦(1506-1585),字尧卿,一字安卿,号东明,浙江鄞县莫家漕(今宁波市)人,祖籍京西路邓城(今湖北襄阳)。明朝政治人物、藏书家、学者。嘉靖年间,范钦以进士出身入仕,宦游各地三十余年,官至兵部右侍郎。范钦酷 ... |
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撬开总监文案脑(认知卷、实战卷,套书2册)
『简体书』 作者:塘主 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 这是一套你买得起、用得上、学得会、能实战的总监文案脑说明书! 写好文案、做好项目, 从来都不是靠三招两式的方法论, 文案人的文案脑才是内容创作过程中值得依赖的武器。升维文案人的总监文案脑, 才是文案人从根上解决创作难题的有效路径。本书把文案总监的大脑里对文案创作、传播沟通、项目管理的全套认知开源于众, 涵盖了作者对文 ... |
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