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	随园食单（宣纸线装 一函两册 文华丛书） 『简体书』 作者：[清]袁枚　　出版：江苏广陵书社有限公司　　日期：2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍（全3册）谦德国学文库系列全本全注全译 『简体书』 作者：[清]袁枚等　　出版：团结出版社　　日期：2022-07-01 尺牍是书信的别称，它虽被古人视为“末艺”，但其往往能体现一个人真实的性情，而且所言一般皆是真人真事，文字典雅，富有文采，其中不乏富有教育意义的作品，今人读之亦能有所受益。清代尺牍中为人称道的是袁枚的《小仓山房尺牍》、龚萼的《雪鸿轩尺牍》、许思湄的《秋水轩尺牍》，它们被誉为“清代三大尺牍”，广为流布。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	子不语 『简体书』 作者：[清]袁枚 著　　出版：中国书店出版社　　日期：2024-11-01 《子不语》，又名《新齐谐》，二十四卷，续编十卷，是清代著名文人袁枚编撰的文言志怪小说集。此书内容博杂，文笔流畅，借奇闻异事针砭世态人情，揭露官场黑暗，批驳程朱理学的荒谬，提倡尊重人性，具有民主性进步色彩；书中一些反对迷信的篇目，在志怪小说中尤为可贵。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	子不语（国学经典丛书第二辑） 『简体书』 作者：[清]袁枚 著 ，王英志 注释　　出版：长江文艺出版社　　日期：2019-06-01 《子不语》是清代文学家袁枚的志怪小说集。《子不语》又名《新齐谐》，源出《论语》的子不语怪、力、乱、神。全书共二十四卷，多记述奇闻异事、奇人鬼怪，表达对程朱理学和封建礼教的不满。袁枚自称此书是游戏之作，广采游心骇耳之事，妄言妄听，记而存之，以妄驱庸，以骇起惰。袁枚提倡表现人的真性情，行文过于率意，亦多芜秽，本书优选典雅有 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 『简体书』 作者：[清]袁枚，许汝纮 编注，曹云淇 绘　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 本书以简明白话文字、文青手绘插图，并附原文经典重现畅销食记《随园食单》，让200年前的文言食谱，成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深，中华饮食的时代巨作，一同找回ZUI初的味蕾，不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材，排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究，本书既是食谱，又是反应清代名士生活品味的小品， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	随园食单（图文本）1版3次 古籍整理 『简体书』 作者：[清]袁枚 著，王英中标点，王英志校订　　出版：凤凰出版社（原江苏古籍出版社）　　日期：2019-01-01 《随园食单》，乾隆时期才子、诗坛盟主袁枚所著。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。本书配以精美插 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.5

	随园食单 『简体书』 作者：[清]袁枚 吴云粒 译　　出版：东方出版社　　日期：2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	旧时风月（全4册）中国古代文学经典书系 东京梦华录 徐霞客游记 陶庵梦忆 随园食单 『简体书』 作者：[宋]孟元老，[明]徐霞客，[明]张岱，[清]袁枚　　出版：春风文艺出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	王英临证医案选 『简体书』 作者：王英　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2025-02-01 《王英临证医案选》重点选编了王英老师从医四十多年来运用中医理论辨证论治指导临床实践的二百多个经验案例，其案例涵盖了内、外、妇、儿科多种常见病和疑难杂症病，从普通的感冒发热、咳嗽、哮喘、呕吐、腹泻、眩晕、疼痛、失眠、痛经、皮肤病、甲状腺疾病等，到风湿类疾病、心脑血管病、慢性肾脏病、肝炎等多种疑难杂症病。该书是王英老师临床 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	随园食单（全新注释版！像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！收录精美菜单插画，独家文学手册）（读客经典文库） 『简体书』 作者：[清]袁枚 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-10-01 《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者，其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。 本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本，参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校，34条烹饪原则，326道江南美食，完整呈现美食品鉴之道。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	随园食单 『简体书』 作者：[清]袁枚　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-01-01 《随园食单》是清代文人袁枚集四十年美食实践的产物，被海内外食学家称为中国历史上的食经。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	小品雅集：随园食单 『简体书』 作者：[清]袁枚　　出版：岳麓书社　　日期：2021-08-01 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》是一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。作为一位美食家，他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	随园食单（全彩插图注释版，一部传承200多年的美食“畅销书”） 『简体书』 作者：[清]袁枚　　出版：古吴轩出版社　　日期：2021-09-01 《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共十四单，外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	子不语·彩图本 『简体书』 作者：[清]袁枚著　　出版：巴蜀书社　　日期：2018-01-01 《子不语》 清代袁枚编撰的笔记小说，取自《论语》“子不语怪力乱神”，袁枚耗时四十余年，将自己所见所闻之神鬼、妖怪、狐仙，以及奇人奇事，“如实”记载，整理成一千二百余则短篇故事。本书精选故事百余篇，汇为六卷：鬼魅、神道、精怪、秘闻、戏谭、幻术，配上神典画师白中南全新创作的鬼怪插画。 本次出版以乾隆戊申本和嘉庆《随园三 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	随园食单 『简体书』 作者：[清]袁枚 著　　出版：北方文艺出版社　　日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵的食谱，于是就有了这本值得重视的文化遗产？？《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	子不语 『简体书』 作者：[清]袁枚 著　　出版：浙江古籍出版社　　日期：2023-01-01 本书是清代文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集。《子不语》的正集大约成书于乾隆五十三年1788年前，后来又有些陆陆续续的篇章，汇为续集。《子不语》的书名本于《论语·述而》：“子不语怪力乱神”，后来作者发现元人说部有同名者，遂改为《新齐谐》，本于《庄子·逍遥游》：“齐谐者，志怪者也”。元人说部之同名书早已失传，故后人仍多沿 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	空海跨域通信 『简体书』 作者：商志刚，谢佳轩，王英志，梁萱卓，张红玉 著，　　出版：国防工业出版社　　日期：2025-02-01 本书重点介绍了空海跨域通信涉及的研究背景、空海信道环境；梳理了海面上下各类通信资源；阐述了世界主要海洋强国对海洋的理解及具体发展举措；提出了跨域通信的具体技术需求，对技术进行了体系化的解构；论述了海面以上常用通信手段的发展及典型系统原理，包括卫星通信、短波通信、超短波通信、微波通信等电磁通信方式，明确海面以上电磁通信的 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	环境监（王英健）（第四版） 『简体书』 作者：王英健、杨永红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-11-01 本书根据高等职业教育环境保护类专业的基本要求编写而成。本书结合环境监测岗位的实际监测项目和任务编排内容，培养环境监测人员的综合素质和职业能力。全书分别介绍了环境监测工作概述、水和污水监测、大气和废气监测、噪声监测、土壤污染监测、固体废物监测、生物污染监测、放射性污染监测和现代环境监测技术等。以环境监测项目、环境监测工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	随园食单（四色精美印刷）（精装珍藏版） 『简体书』 作者：[清] 袁枚　　出版：北方文艺出版社　　日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	子不语 『简体书』 作者：[清] 袁枚　　出版：中国致公出版社　　日期：2018-12-01 《子不语》为清乾嘉年间袁枚编撰的笔记小说，初名《子不语》，后见元人说部有同名者，乃改为《新齐谐》。书中故事来源于民间传闻、亲朋口述、他人著作、现实生活及作者创作，多写鬼神精怪，也讲奇人逸闻。袁枚以简练的文字、记实的写法、离奇的故事，展现了光怪陆离的世间百态，用极尽幽默的方式揭示了寻常生活中的诸多恶，涉及道德、制度、宗教 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

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