《随园食单（宣纸线装一函两册文华丛书）》 - [清]袁枚 - 江苏广陵书社有限公司 - 香港大書城

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『簡體書』随园食单（宣纸线装一函两册文华丛书）

書城自編碼： 4051456
分類：簡體書→大陸圖書→古籍→古籍整理
作者： [清]袁枚
國際書號(ISBN)： 9787806943359
出版社：江苏广陵书社有限公司
出版日期： 2008-04-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：线装

售價：HK$ 151.8

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內容簡介：

书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。

關於作者：

袁枚（1716－1797），汉族，钱塘（今浙江杭州）人，字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家。??

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