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汪京强 匡家庆主编 汪京強 匡家慶主編
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宴会设计与运营管理
『简体书』 作者：邢宁宁，汪京强 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本教材是酒店管理与数字化运营专业核心课程配套的一本设计与运营相结合的新型教材，内容涵盖需求调查、宴会各元素的设计、宴会数字化运营与管理等多个方面，其特点在于融入市场营销基础理论、智能化技术软件、数字化运营方法，并与行业实际需求紧密结合。本教材满足72课时及以上的教学计划，遵循以学生为中心的教学理念来设计编写。项目一“消 ... |
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餐饮服务与管理（第三版）
『简体书』 作者：汪京强 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书内容在注重实际操作性的同时，引入了一些新的理论和方法，目的是开拓学生的视野；在内容上分为四个模块，即认知篇、实训篇、经营篇、管理篇。本书在内容的编写上力求通俗易懂，并设计了小知识、小结、练习等栏目，以帮助学生加强理解与掌握所学知识。 本书不仅可作为高职高专旅游类专业教材，还可作为酒店管理人员的培训教材。 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者：汪京强，匡家庆主编 出版：南京师范大学出版社 日期：2015-07-01 ... |
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酒店与旅游业客户关系管理——基于数字化运营
『简体书』 作者：黄昕 汪京强 编著 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 本书满足48 个课时的教学计划，其中理论部分占30%，实践部分占70%。在实践部分，各种理论也被分解在一个个的实践环节中，让学生不断熟悉和练习。第壹章“客户关系管理概述”以理论学习为主；第二章“客户关系管理系统”分别讲述了不同技术时代的客户关系管理系统，需要理论结合技术工具进行学习；第三章“客户增长管理”阐述了数据驱动 ... |
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酒店数字化营销
『简体书』 作者：汪京强，黄昕 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 这是国内酒店管理与数字化运营专业的第一本《酒店数字化营销》教材。酒店数字化运营与管理的理论、方法和技术是本教材的主要内容。本教材具备内容前沿性、技术数字化、理实交融性，以及与行业紧密结合的特点。本教材满足36课时及以上的教学计划。其中，理论部分占40%， 实践部分占60%。项目一“酒店市场营销导论”以营销知识为主；项目 ... |
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旅游及酒店业数字营销
『简体书』 作者：汪京强 黄昕 出版：高等教育出版社 日期：2023-02-01 本书是一本系统讲解数字营销在旅游及酒店业的发展、应用、方法和技术工具的教材。ABC（大数据Big Data、人工智能AI和云计算Cloud Computing）技术的高速发展，使得数字营销的概念、方法、技术也在日新月异的演进。本书的主要内容基于作者多年以来的实践及研究，并紧密围绕数字时代的营销技术和在旅游及酒店业的应用 ... |
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餐饮服务与管理（第2版）
『简体书』 作者：汪京强，匡家庆 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的 ... |
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