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食品化学（谢建华）（第二版）
『简体书』 作者：谢建华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 ... |
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食品化学（武爱群）
『简体书』 作者：武爱群，谢建华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 食品化学是食品类专业的主干课程。本书针对高职高专的特点，遵循高职高专教育规律，简化基础理论，注重食品化学对食品加工和食品品质影响等方面的内容，加大实验实训比重。全书内容包括食品的基本营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质），影响食品品质的其他成分（食品中的酶、色素、风味物质、添加剂、有害物质）的化学组成、结 ... |
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数字电影美学
『简体书』 作者：谢建华 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 数字技术和网络技术作为推动电影变革的两大驱动力， 正在使数字电影美学呈现出一系列转型：新形象、新叙事、新类型、新语言和新的本体论。本教材从智性体制、再现体制、作者体制、观看体制和审美经验等五个层面建构电影美学的知识体系，关注技术进展和美学变革的辩证关系，重审了纪实、再现、作者、风格、观众、屏幕、图像、符号、索引性、原创 ... |
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增强现实引擎技术
『简体书』 作者：谢建华、皮添翼 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 本书主要介绍了增强现实技术的定义、特点、发展和关键技术及其应用领域，对增强现实技术主流硬件设备和开发软件进行了阐述，重点介绍了三维建模技术以及如何利用EasyAR 进行应用开发。本书可作为高职院校虚拟现实技术应用专业学生的教学用书，也可作为从事增强现实技术应用开发的从业者和爱好者的参考用书。 ... |
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汽车行业IATF16949最新应用实务 制造业质量管理 企业管理培训教材
『简体书』 作者：谢建华 出版：中国经济出版社 日期：2020-05-01 本书从工厂管理实际出发，系统而完整地介绍了ISO 9001：2015 IATF 16949：2016标准的实施和应用，阐述了汽车行业质量管理的方法，是一部系统、专业、实用的管理书籍。本书既有专业的理论知识，又有丰富的实战经验和技术，体现了质量管理体系的核心和精髓。新版标准融入了组织战略、方针、目标、领导力、过程管理、P ... |
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VR全景技术（微课版）
『简体书』 作者：谢建华 出版：电子工业出版社 日期：2023-02-01 本书图文并茂，结合项目案例，以实践活动为主线组织编排，将理论知识与实践项目有机结合；习题设计多样，题型丰富，并注重加强综合性的练习，实现”便于教，易于学”的授课目的。 本教材共6个项目，项目一为”三维全景技术基础”，介绍了全景摄影设备和摄影基础等知识；项目二为”全景图拍摄”，介绍了全景图拍摄技术和室内外的全景图拍摄流程 ... |
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新版FMEA实施方法及防错技术应用实务
『简体书』 作者：谢建华 编著 出版：中国经济出版社 日期：2022-01-01 本书是在参考以往FMEA实践经验的基础上，基于AIAG & VDA FMEA手册的“七步法”，详细讲解了设计失效模式及影响分析（DFMEA）、过程失效模式及影响分析（PFMEA）、监视及系统响应的补充FMEA（FMEA-MSR），以及在FMEA中常用的防错技术方法。 本书将理论和实际应用紧密结合，每一章节都通过案例和图 ... |
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法与规：践行中国学校法治核心路径
『简体书』 作者：柴纯青，林清华，谢建华 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-11-01 《中小学管理》是基础教育管理领域的领军期刊，该刊教育法治栏目是期刊的品牌栏目，栏目紧扣每年学校管理中*受关注的法律问题进行深度研讨，既有法律专家、安全专家的理性解读，也有一线学校管理者的实践智慧，对学校管理者开展安全与法治教育有很大帮助。本书内容分为四部分：1.学校安全与制度建设，从学校层面分析安全管理的现状，从法律视 ... |
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非线性动力学
『简体书』 作者：谢建华，乐源，李登辉 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 从动力系统基本概念开始，介绍平衡点和不动点的稳定性，在此基础上，重点讨论平衡点、不动点和周期解的主要分岔模式。本书对全局动力学讨论的内容主要有：Melnikov方法、Smale马蹄理论，以及几个著名奇异吸引子的数学结构，并对这些理论在机械系统的*应用成果作了详尽介绍。另外本书还附有Matlab程序，以方便读者。 ... |
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江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟
『简体书』 作者：主 编：郭树荟 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进，以及学者们基于学科与学术的理论阐释，成就了本项目中围绕着江南经 ... |
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质量管理体系2本套装 质量管理体系ISO9001&TS169
『简体书』 作者：谢建华 出版：中国经济出版社 日期：2016-06-01 《质量管理体系ISO9001TS16949*新应用实务》 本书从工厂管理的实际情况出发，系统而完整地介绍了ISO9001:2008ISOTS16949:2009国际标准的实施和应用，阐述了汽车制造业质量管理的方法，是一部系统、专业、实用的管理书籍。 本书既有专业的理论知识，又有丰富的实战经验和技术，体现了质量管理体 ... |
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实用影视写作
『简体书』 作者：谢建华|总主编:陈祖继 出版：重庆大学出版社 日期：2017-10-01 本书系统介绍电影剧本、电视剧本、电视节目台本等影视写作知识、技巧。书中综合了理论知识和实践操作两部分，既有理论的分析、基本知识点的介绍，又有大量很好作品赏析和写作训练。书中引用了大量实际例子，说理充分，有利于加强影视相关专业，尤其是编导、编剧、导演、新闻等专业学生对影视这一特殊领域的写作的理论功底，尤其是实践操作能力的 ... |
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大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录
『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部 出版：人民交通出版社 日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中，关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程，有技术的传播和经验的分享，也有精细的分析和反 ... |
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企业经营管理结合ISO 9001：2015应用实务
『简体书』 作者：谢建华 著; 出版：中国经济出版社 日期：2017-01-01 为适应企业面临的市场竞争环境的变化，增强对组织提供合格产品和服务的信任，ISO 9001：2105新版标准应运而生。 新版标准融入组织战略、方针、目标、领导力、过程管理、PDCA、风险管理、知识管理、绩效评价、全面质量管理、创新等现代企业经营管理要素，实际上已成为一个经营管理系统，而不仅仅是质量管理体系。 本书正是 ... |
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“大家精要”丛书：《傅山》
『简体书』 作者：谢建华 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2017-01-01 丛书简介： 大家精要丛书以近300位对人类文明有卓越贡献的大师为对象，浓缩其生平与思想精粹，涉及文学、史学、哲学、军事学等领域，旨在启迪生活智慧，开悟人生哲学。 丛书作者都是相关领域的研究专家，以浅显易懂的语言，清晰、简练、严密地阐述大家生平与思想，让读者能快速读懂大家。 内容简介： 傅山是明末清初传奇而又神秘 ... |
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六神有主
『简体书』 作者：孔庆东 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 本书是孔庆东教授”新论语”系列之二，包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题，在书中，孔老师以中国传统国学智慧为基础，将国学智慧真正地运用到实际生活当中，或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑，或施以犀利凌厉的当头棒喝， ... |
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菌主笔记
『简体书』 作者： 出版：中国环境出版社 日期： ... |
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大山来的小岛主
『简体书』 作者：王轲玮 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-04-01 一个向往大海，一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见，两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响，她在课余时间加入了学校的布艺社，利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合，和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌，一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时，意外突发，困难不断，眼看 ... |
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主播第一课
『简体书』 作者：朱永祥 出版：浙江人民出版社 日期：2025-04-01 “网络主播”已经成为国家认定的新职业，那么，这究竟是一个怎样的职业呢？网络主播的职业门槛也许看“五官”，但决定他们在职业道路上行稳致远的则是“五观”。 由浙江传媒学院朱永祥教授团队研究创作的《主播第一课》口袋书，围绕主播职业价值观的“五观”（职业观、流量观、粉丝观、产品观、成就观）展开，努力将主播的职业梦想与人生价值编 ... |
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独裁女主：慈禧太后
『简体书』 作者：赵毅 主编 李立新 吴丹 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-04-01 本书是一部历史类通俗读物。参考了《清史稿》《清朝野史大观》，专业论文二十余篇和部分描写慈禧的传记及小说。力求通过对慈禧从一个普通官宦人家的小姐成为影响中国长达48年之久的无冕女皇一生的描写，烘托晚清江河日下的历史背景。在慈禧一生所经历的政治斗争中她是一个成功者。她在对慈安和同治皇后的态度中表现出其狠毒的一面，而在戊戌变 ... |
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