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旅游接待业(课程思政版)
『简体书』 作者:李明龙,邱海莲 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 全书共分十一章,内容包括:旅游接待业概述;旅游接待业的计划与战略;旅游接待业的组织与文化;旅行服务接待;旅游住宿接待;餐饮管理;旅游景区接待;游憩管理;会展接待与管理;旅游接待的质量管理;旅游接待的技术与创新。整体结构是按旅游接待业概况(第一章)—职能管理(第二、三章)—主要业态(第四至九章)—运营与战略(第十、十一章 ... |
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人工智能背景下服务好客性的技术补偿与赋能机制研究
『简体书』 作者:李明龙 出版:经济科学出版社 日期:2023-10-01 本书研究在AI渗透旅游接待业后,其属性如何影响顾客感知的服务好客性,以回答“AI技术部分替代人工后,如何保持和提升服务的好客性”的问题。这种影响表现为两大机制:(1)技术补偿机制:AI属性直接影响服务好客性,即通过属性的提升来补偿人工投入降低所产生的潜在好客损失;(2)技术赋能机制:AI技术通过对企业员工、组织这两个层 ... |
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基于纵向数据的中国民宿利益主体多方互动及其影响研究
『简体书』 作者:李明龙 出版:经济科学出版社 日期:2020-05-01 认识并管理好民宿多方利益主体及其互动,有助于民宿业的长足发展。民宿不同主体的互动不仅是民宿吸引游客的重要因素,也是民宿经营的核心因素。促进房主和房客之间的良好互动有助于优化民宿的服务体验,进而促进民宿业的长足发展。本书的结论有利于提高资源利用效率,对整个社会治理有借鉴意义。民宿业“利用空余空间”的特质决定了它有利于实现 ... |
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酒店运营管理
『简体书』 作者:邓爱民,李明龙 出版:高等教育出版社 日期:2020-01-01 本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游理论研究的*成果,较为全面、系统地阐述了旅游学的基本理论知识,力求体现出概念深入浅出、原理通俗易懂、方法灵活实用的特点,在体例构架上既兼顾了国内同类教材的风格特征,又进行了适当的创新安排。全书逻辑清晰、内容详实、信息量大,注重理论与实践的紧密结合,具有较强的科学性、系统性与前瞻性。 ... |
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中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--旅游接待业管理
『简体书』 作者:邓爱民,李明龙,邹蓉,周凌旭 著 出版:中国旅游出版社 日期:2018-11-01 《中国旅游业普通高等教育十三五精品教材:旅游接待业管理》从旅游接待业的范围与特征人手,追溯了其发展历史,阐述了该产业的职业与机会,总结了一些接待业的主要管理理念,并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理的角度阐述旅游接待业应该如何 ... |
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