《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--旅游接待业管理》 - 邓爱民，李明龙，邹蓉，周凌旭著 - 中国旅游出版社 - 香港大書城

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『簡體書』中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--旅游接待业管理

書城自編碼： 3258955
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：邓爱民，李明龙，邹蓉，周凌旭著
國際書號(ISBN)： 9787503260506
出版社：中国旅游出版社
出版日期： 2018-11-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 70.7

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內容簡介：

《中国旅游业普通高等教育十三五精品教材：旅游接待业管理》从旅游接待业的范围与特征人手，追溯了其发展历史，阐述了该产业的职业与机会，总结了一些接待业的主要管理理念，并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理的角度阐述旅游接待业应该如何管理，包括计划与战略、组织与制度设计、文化管理、技术管理、危机管理和创新管理等六大板块。
为顺应时代要求，《中国旅游业普通高等教育十三五精品教材：旅游接待业管理》阐述了旅游供给侧与全域旅游、接待业产业融合与创新系统、接待业的全球化管理、大数据时代下的接待业创新等至关重要的问题。

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