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李云飞，葛克山 编
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食品工程原理 （第4版）
『简体书』 作者：李云飞，葛克山 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-08-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基 ... |
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食品工程原理（第4版）-有课件
『简体书』 作者：李云飞，葛克山 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基 ... |
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燃烧的黑土地：毛岸青在克山
『简体书』 作者：高树理 出版：中国文史出版社 日期：2020-01-01 一个北方的故事，一个 白雪与黑土地的故事 一条普通的路，与一个 普通的行走的身影 构成了一个特别的时代，以及 这个时代的笑与泪水 人们会怎么想象这个 ... |
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尼瑙克山探险 麦克米伦世纪
『简体书』 作者：[美娜塔莉巴比特 著 魏莉 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-08-01 这个故事具有民间传说的韵味，深邃而迷人，它用人们笃信的怪兽之吼之谜讲述了人们对于信仰的需要。有些人信奉迷信，有些人信仰科学。脚背村的大多数村民对于尼瑙克山怪兽之 ... |
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高速铁路客运服务
『简体书』 作者：李云飞 出版：云南人民出版社 日期：2020-12-01 ... |
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老子与度：《道德经》度学解析
『简体书』 作者：李云飞 出版：北京出版社 日期：2021-08-01 如何用“度”与世间万物建立平衡的和谐关系？如何做到将崇高价值向往作为个人的内心追求？如何在纷繁复杂的差异之中构建全人类统一的价值观？…… 这本书或许能给给您一 ... |
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食品物性学（第三版）
『简体书』 作者：李云飞 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书对上一版教材的部分内容顺序进行了调整，使其前后逻辑关系更趋合理。删除了感官检验方法等内容，减少与感官评定课程内容的重复。本书主要有绪论，食品的主要形态与物理性质，黏性食品的流变学特性，黏弹性食品的 ... |
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食品工程原理复习指南暨习题解析
『简体书』 作者：葛克山 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-10-01 食品工程原理是关于食品工业现代化加工技术的原理，是国内外食品科学与工程专业学生必修的基础课程。该课程以流体力学、传热与传质学、热力学等理论为基础，涉及许多复杂的工程设计与工艺计算问题。在一门课程中要掌 ... |
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创新创业教程（微课版）
『简体书』 作者：杜永红、梁林蒙、何媛、李云飞 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 图书特色 ● 创新工具的实际应用:详细介绍了创新工具，如思维导图、数字营销技术、商业计划书撰写的应用，强调其在提高创业效率中的重要性。 ● 实际操作的详细指 ... |
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追寻鸟的美丽：观鸟手记——中国科普大奖图书典藏书系第6辑
『简体书』 作者：李明璞、李云飞 出版：湖北科学技术出版社 日期：2017-04-01 科普事业需要传承，需要发展，更需要开拓、创新!当今世界的科学技术在飞速发展、日新月异，人们的生活习惯和工作节奏也随着科学技术的进步在迅速变化。新的形势要求科普创 ... |
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急救基础实训指导书
『简体书』 作者：李云飞 出版：云南人民出版社 日期：2017-03-01 书稿由云南交通职业技术学院一线教师针对高职高专空乘专业中的岗位培训、应急处置、质量管理等要求编写，侧重教学当中的实训指导，使学生在学习本专业知识时配合实训演练操 ... |
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客舱服务与安全实训指导书
『简体书』 作者：李云飞 出版：云南人民出版社 日期：2017-03-01 书稿由云南交通职业技术学院一线教师针对高职高专空乘专业中的岗位培训、应急处置、质量管理等要求编写，侧重客舱服务与安全教学当中的实训指导，使学生在学习本专业知识时 ... |
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形体礼仪（下）
『简体书』 作者：李云飞 出版：云南人民出版社 日期：2018-01-01 该选题是空中乘务专业理实一体化系列教材之一，主要面向所有空中乘务类专业使用，同时也可作为服务类、管理类专业的形体礼仪训练教材。教材主要内容包括形体训练基础理论、形体基础实践训练、形体提升实践训练等，可 ... |
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胡塞尔的发生现象学研究
『简体书』 作者：李云飞 出版：北京师范大学出版社 日期：2019-03-01 胡塞尔的思想发展可分为前期的静态现象学和后期的发生现象学。本书是关于胡塞尔的发生现象学的系统论述。它以现象学还原与先验构造之间的本质关联为切入点，引出关于发生现象学的引导动机的探讨。藉此，以发生的观念 ... |
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设施甜瓜栽培与病虫害防治百问百答
『简体书』 作者：李婷，李云飞，朱莉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 ... |
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东湖野生动物
『简体书』 作者：李明璞，李云飞 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书是一本服务广大市民和游客，介绍东湖本土野生动物的便携式自然观察工具书。书中选取了在东湖地区比较容易看到或者通过仔细观察能够看到的野生动物，采取科学方法分类列目，并对每个物种进行简明扼要地介绍。全书 ... |
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铁路信号与通信设备
『简体书』 作者：李云飞、张世涛 出版：云南人民出版社 日期：2020-12-01 本书为云南省交通职业技术学院中英文系列教材，主要供泰国轨道专业学生学习使用。由于国外学生的中文水平不高，为方便教学和学习，教材中大量采用图片表格、以图、表为主要内容形式来进行编写。本书在编写过程中，贯 ... |
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和孩子一起写自然笔记
『简体书』 作者：李明璞，李云飞 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-03-01 以自然教育中的学习给大自然写笔记活动为主题，详细介绍了什么是自然笔记，自然笔记与我们通常说的笔记或日记有什么区别。写自然笔记的意义，如何规划和整理自然笔记等内容 ... |
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高速铁路客运安全与应急
『简体书』 作者：李云飞，和鑫 出版：云南人民出版社 日期：2021-04-01 本书为云南省交通职业技术学院中英文系列教材，主要供泰国轨道专业学生学习使用。由于国外学生的中文水平低，为方便教学和学习，教材中大量采用图片表格、以图、表为主要内容形式来进行编写。本书包括安全理论知识、 ... |
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圣伯丁年代记
『简体书』 作者：李云飞 译注 出版：人民出版社 日期：2021-09-01 法兰克国家先后经历两大王朝，即墨洛温王朝（481-751）和加洛林王朝（751-987）。这一时期留下的几部史学文献极为珍贵。从具有时序连贯性的法兰克通史的角度说，这些互有一定关联、时间前后承继的以法 ... |
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