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	水果拼盘制作宝典 『简体书』 作者：朱文彬，吴振鹏，张波　　出版：福建科技出版社　　日期：2022-03-01 ?从实用常识开始。 ?15种水果常用切法详解。 ?4类型果盘共250例，草花、雕花等细节过程以分步及视频详解。 ?全书适合夜店（KTV、酒吧）、咖啡厅、宴会、亲子活动等的出品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中华素食料理[精装大本] 『简体书』 作者：罗平，朱文彬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本书按照二十四节气对菜品进行分类，精选应季新鲜食材进行饮食搭配，通过图片和文字相结合，分步骤详细讲述了每一道素食菜品的制作过程，专业的烹饪技法让素食别有风味，精美的装盘给专业素食从业人员打开了创意的思路。本书实用性与艺术性相结合，食材多样性和传统饮食文化相结合，呈现了作者对素食的新认识和新理解。 本书既可以作为餐饮行 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	伏波桥 『简体书』 作者：朱文彬　　出版：羊城晚报出版社　　日期：2017-11-01 《伏波桥》是作者朱文彬继《树生桥》（2011年江西高校出版社出版）之后的第二部小小说集。精选作者近年创作的小小说作品60多篇，大多为公开发表或获奖作品，分为：水乡虹影、世相纷呈、尴尬人生、机关叙事、红尘有爱、他她世界六个小辑。作品集中反映了时代变革下的社会现实与人生沉浮，透过一个小小的切面，观照波澜壮阔的时代变迁，挖掘 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	知识产权裁判思维与实例分析 『简体书』 作者：朱文彬　　出版：知识产权出版社　　日期：2019-04-01 全书共分为四篇，分别为专利侵权篇、商标侵权及不正当竞争篇、著作权侵权篇、其他（证据、程序及三合一等）篇。书中收录了作者过去12年在一审、二审或者再审申请审查程序中担任经办法官审理的共35个案件，来反映作者在审理案件中的心路历程和思考。关于每个案例的具体结构，分为内容摘要、关键词、裁判要点、相关法条、案件索引、基本案情、 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	精致果盘切拼创意 『简体书』 作者：朱文彬　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-05-01 本书共分为六章，包括：水果的基本切法、视频详解、即位拼盘、简易拼盘、西瓜皮草花拼盘和西瓜雕花拼盘。本书的特色是小型的即位果盘，以及非圆形、对称造型的一些果盘，还包括一些较贵水果的应用。本书分步介绍了多种水果造型的雕切，有较多的西瓜皮草花和雕花，也提供了大量小型的个位果盘，以及新型非对称造型的果盘。提供约150例果盘拼摆 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	中国水资源承载风险图集 『简体书』 作者：吕爱锋，韩雁，朱文彬 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-08-01 《中国水资源承载风险图集》作为中国水资源承载力研究的创新成果，以水资源承载系统的组成结构为出发点，从承载体、承载对象、利用方式三方面展现了全国水资源承载系统的脆弱性空间分布，同时给出气候变化、城市化、产业结构变化等方面对水资源承载系统的危险性空间分布。 通过将危险性指数与脆弱性指数相叠加，《中国水资源承载风险图集》呈现 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	横琴中心沟围垦史 『简体书』 作者：谭元亨，朱文彬，卢荫和　　出版：中山大学出版社　　日期：2018-07-01 广东省珠海市横琴中心沟，原来只是大、小横琴岛之间海面的一片滩涂。1968年，珠海决定在大、小横琴岛之间的中心沟进行围垦，但因工程艰巨，故报请佛山地委，提出与邻近兄弟县合作围垦开发。1970年，为响应佛山地委的号召，顺德县杏坛、勒流、龙江、均安、乐从五个公社派出三千多名民兵参与横琴岛中心沟围垦工程（加上后续直接参加围垦的 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	高等学校教师岗前培训系列教材?高等教育心理学 『简体书』 作者：朱文彬,赵淑文　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2007-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	设计构成思维实训 『简体书』 作者：张波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《设计构成思维实训》融二维设计、三维设计、色彩设计于一体，主要解决学生在平面、色彩、立体等领域所涉及的有关创意性思维、设计方法及审美等方面的基础问题。教材中课题训练内容采用任务驱动、项目教学法。将学生带进具体的工作情境，使学生经历一个完整的工作过程。让学生对造型、色彩、材料、工艺等获得丰富的个人体验，在此基础上培养学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	餐厅接待与运营（张波） 『简体书』 作者：张波　　出版：化学工业出版社　　日期：2012-02-01 本书以坚持培养学生餐饮接待与运营过程中所需的职业素质与职业能力为主，遵循认知规律，增强教学内容的实用性。 本书分为上下两篇，上篇为接待服务技能篇，突出餐饮职业技能训练与基本知识的培养。下篇为运营管理实务篇，突出餐饮专业理论、实践经验、管理实务的学习和提高。 本书适用于高等职业技术院校旅游与酒店管理专业的学生作为 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	葡萄酒百科 『简体书』 作者：吴振鹏　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-12-01 《葡萄酒百科》用浅显易懂的语言，带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识，如品前攻略、葡萄酒常识、葡萄酒种类、葡萄酒礼仪等等，更介绍了法国十大葡萄酒产区、488个AOP速查目录及法定产区详解、153个IGP原产地速查，适合葡萄酒业界人士及有一定基础的深度葡萄酒发烧爱好友使用。。 ...	詳情>>	售價：HK$ 236.8

	葡萄酒品鉴一本就够 『简体书』 作者：吴振鹏 著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-12-01 《葡萄酒品鉴一本就够》堪称一本世界葡萄导航，作者吴振鹏12年呕心沥血之作，历数12年来积累起来的经历见闻，不仅用浅显易懂的语言，带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识，如品前攻略、葡萄酒常识、葡萄酒种类、葡萄酒礼仪等等，更介绍了法国十大葡萄酒产区、488个AOP速查目录及法定产区详解、153个IGP原产地速 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	雨花忠魂-雨花英烈系列纪实文学-红灯永远照亮中国：吴振鹏烈士传 『简体书』 作者：曹峰峻　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-08-01 南京雨花台，是新民主主义革命时期共产党人集中的殉难地。在这里，无数革命先烈用鲜血和生命，铸就了不朽的精神丰碑。 信仰如山，信念如磐。在雨花台英勇就义的革命烈士有近十万人之多，其中留下姓名的就有1519位。他们当中不少人出身富裕家庭，受过良好教育，牺牲时正值青春年华。为了心中的理想和追求，他们毅然舍弃优厚的生活条件，走 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	建筑·规划·园林研究方法论 『简体书』 作者：张波　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-03-01 本书围绕建筑学、城乡规划学和风景园林学相对抽象的研究方法讨论，基于设计学科研究活动的重要性和必要性，为设计学科知识的积累呈现特定的方法和范式。本书的结构分成总论、程序论、分论三个主要部分，并有一部分余论。总论部分主要论述研究活动的本体特征，包括知识论、设计学科研究、研究方法的类别和谱系三章。程序论主要论述研究进行的一般 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	数字短片创作实务（广播影视节目制作专业新形态系列教材） 『简体书』 作者：张波　　出版：同济大学出版社　　日期：2023-05-01 新媒体时代来临，视听传播大行其道。以数字技术与互联网技术为依托，播放平台的广域化和摄制设备的易得性使数字短片的创作生产呈现常态化发展趋势。本书采用理实一体化的编写方式，从数字短片的定义、分类与基本创作原则入手，将数字短片分为影视短片、动画短片与VR短片三大类型，并通过三类短片的实训项目创作深入了解数字短片生产全流程，重 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	人工智能数据标注实战教程 『简体书』 作者：张波　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-06-01 本书详细介绍了人工智能的主要概念、技术和应用等。全书共5章，首先介绍了现阶段数据标注岗位相关基础知识；其次按照数据标注任务分类，分别介绍了图像、视频、自然语言和音频数据标注方法和标注平台使用的实用技术。本书面向高职院校人工智能技术应用等专业方向低年级学生及广大人工智能初学者，书中内容紧跟课程思政要求，内容由浅入深，事实 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	中等收入阶段矿产资源收益的国家治理 『简体书』 作者：张波　　出版：经济科学出版社　　日期：2023-07-01 本书建立了基于马克思资本积累理论解释发展中国家经济增长的新的理论分析框架，揭示了中国改革开放以来经济发展背后的资本增殖逻辑，揭示了矿产收益国家治理影响宏观经济整体走势的全局意义，对我国改革开放以来煤炭领域的暴力租进行了估算，并运用宏观经济模型分析了我国矿产收益分配的最优路径，在此基础上，从宏观、中观、微观三个层面对国家 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	以色列反恐战略研究 『简体书』 作者：张波　　出版：时事出版社　　日期：2023-12-01 本书对以色列的反恐战略做了全面的梳理和初步探析，研究内容包括以色列对恐怖主义的界定和对反恐战略的认知；反恐战略的制定、实施以及开展的反恐行动、国际合作；以及反恐战略的效果、与国家安全战略的关系等。对深入理解、发展和完善不对称冲突理论、全球治理理论、决策与认知理论、危机管理理论等多方面的国际关系理论有重要意义，也对其他国 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	住院医师超声医学PBL教学教案 『简体书』 作者：牛丽娟，张波　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-04-01 教案内容分为六大类：超声基础课程、浅表超声课程、腹部超声课程、妇科超声课程、产科超声课程及外周血管超声课程。每一部分由相应亚专业的富于经验的超声医师编写。每一个部分选择1-2个器官进行PBL教学，浅表课程是甲状腺疾病超声诊断和乳腺疾病的超声诊断，腹部是肝脏、胰腺和肾脏疾病的超声诊断，妇科是子宫畸形的超声诊断，产科是胎儿 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.8

	以出世之心 行入世之道 『简体书』 作者：张波 著　　出版：群言出版社　　日期：2024-09-01 本书从修身养性、经世治国的角度，全书依照《老子》通行本八十一章的顺序划分章节。本书对《老子》的一些关键思想做出了自己的解读。对于经典原文中的“为无为”“大制不割”“国之利器不可以示人”“行无行、攘无臂、执无兵”“是以圣人抱一为天下式”等重要思想，都做出了自己的解读。本书既可以为《老子》的研究者或爱好者提供一个新的视角， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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