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方晓阳,陈天嘉
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中国传统科技文化研究
『简体书』 作者：方晓阳,陈天嘉 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 ... |
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制砚·制墨/中国传统工艺全集第二辑
『简体书』 作者：方晓阳 等 出版：大象出版社 日期：2015-12-01 砚是中华民族独特的发明，历史悠久，文化深厚，不仅在几千年的中华文明发展与进步中发挥了重要 的作用，而且影响与促进了中国周边国家的文化发展与文明进步。砚作为文房四 ... |
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饮膳正要译注
『简体书』 作者：[元]忽思慧 著 张秉伦 方晓阳 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2017-05-01 我国第1部营养学专著，具有很高的中医食疗养生的参考价值。 ... |
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中国古代工程技术史大系：中国古代印刷工程技术史
『简体书』 作者：方晓阳,韩琦,路甬祥 出版：山西教育出版社 日期：2013-09-01 ... |
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饮膳正要译注
『简体书』 作者：[元]忽思慧 著 张秉伦、方晓阳译注 出版：上海古籍出版社 日期：2014-11-01 《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。 忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养 ... |
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造纸与印刷/中国传统工艺全集
『简体书』 作者：张秉伦 方晓阳 樊嘉禄 出版：大象出版社 日期：2005-04-01 造纸与印刷是中国古代“四大发明”中的两项，对人类文化的发展产生重大而深远的影响，是中华民族对人类文明最杰出的贡献之二。本书对两千年前的这两项技术进行发掘与研究， ... |
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