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食品毒理学
『简体书』 作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一，共十六章，重点介绍了毒理学与食品毒理学的基本概念、研究与评价方法；食品中天然有毒 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。本书是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一，共十六章，重点介绍了毒理学与食品毒理学的基本概念、研究与评价方法；食品中天然有毒有害物质和 ... |
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李宁详解孕产期饮食营养
『简体书』 作者：李宁 出版：四川科技出版社 日期：2020-08-01 饮食营养是整个孕期的重中之重，孕期准妈妈的每一菜、每一饭都与胎宝宝千丝万缕地联系起来，决定着宝宝是否健康、是否聪明。因此，做好孕期饮食这件事，需要我们花大心思，下大力气。《李宁详解孕产期饮食营养》从孕前饮食调养开始讲起，指导备孕夫妇为优生打好基础。进入孕期，根据不同孕月准妈妈、胎宝宝的特点，指出每月饮食营养方面的知识和 ... |
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协和医院营养专家李宁 怀孕坐月子饮食宜忌
『简体书』 作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》涵盖孕期10个月、产后6周以及常见孕产期不适的饮食宜忌。 《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》将体重管理与饮食相结合；根据不同孕期速查重要营养素需要量、食物来源等；怀胎十月，告诉你每个月的饮食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食谱推荐；坐月子期间，分顺产、剖宫产、哺乳妈妈和 ... |
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战“糖”有方，从吃开始（协和李宁营养课堂）
『简体书』 作者：李宁 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-03-01 本书由北京协和医院营养科专家精心打造，是糖尿病患者及家属必备的饮食调养指导书。书中介绍了适合糖尿病患者吃的食物有哪些，哪些食物要少吃或不吃，如何健康地吃，有糖尿病并发症的人、特殊的糖尿病患者应如何通过饮食合理控制病情，并配以几十道营养食谱，是一本实用、易懂、易操作的营养食谱书。 ... |
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Python OpenCV从菜鸟到高手
『简体书』 作者：李宁 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 本书深入讲解Python OpenCV的核心技术，并通过大量的代码和项目实战，充分展示了如何将这些技术在不同领域中实现。本书的主要内容如下: 第1章介绍Python和OpenCV的基础知识，包括Python和OpenCV的起源、优势、版本、安装及应用场景等; 第2章介绍图像基础知识，包括图像的读取、显示、保存以及像素处 ... |
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国际高中学术论文写作
『简体书』 作者：李宁 等 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-03-01 本书主要针对国际高中学生对独立论文写作的要求编写（包括IBEE、ALEVELEPQIPQ等），旨在帮助学生培养探究性学习和研究能力，具体内容包括学术诚信、论文写作的基本格式、学术规范、如何提出值得研究的问题、如何撰写引入、文献综述、研究方法、问卷设计、分析讨论等，另外书中还选取了多学科的学生论文范文和考官评述。本书理论 ... |
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时代镜像：新时代国产影视剧创作观察
『简体书』 作者：李宁 出版：中国文联出版社 日期：2025-05-01 本书聚焦新时代以来我国影视艺术领域涌现出的代表性作品、创作者、思潮、现象等，对其展开细致深入的文本分析与文化研究，着重发掘影像与现实之间的互动关系。全书共分三个部分，第一辑“认同的构建：主题影视创作观察”聚焦主题影视创作，探讨影视剧在传承优秀传统文化、构建国族认同与文化自信方面的经验；第二辑“多元的视角：类型创作与作者 ... |
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再制造闭环供应链的产品担保策略与协调研究
『简体书』 作者：李宁 出版：经济管理出版社 日期：2025-02-01 再制造闭环供应链是制造与再制造共存情况下的供应链系统，当前已成为理论研究的热点。在闭环供应链网络设计、回收渠道的选择、再制造产品的定价机制以及闭环供应链的协调等方面均取得了较为丰富的成果。但关于产品保证对再制造闭环供应链系统影响的深入研究成果还不多见，本书从产品保证的视角研究再制造闭环供应链的运作机制，旨在推进再制造闭 ... |
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DeepSeek开发实战
『简体书』 作者：李宁 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书是一本全面介绍开发与应用DeepSeek大模型的实战指南，旨在帮助读者全面掌握大模型的技术与应用。本书首先介绍DeepSeek的核心概念、功能及未来发展方向，随后深入探讨大模型部署的硬件要求、量化技术、推理速度优化等关键问题，并详细介绍Transforme架构和混合专家模型的理论基础。接着介绍了如何用Ollama和 ... |
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自然灾害风险治理
『简体书』 作者：李宁等 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 灾害风险治理是国家灾害治理体系和治理能力现代化的主要内容。面对其复杂性、动态性，人类需要超越传统的治理局限，采取更智慧的理论范式、制度结构和运行机制来应对新的挑战，切实减少灾害损失、维护社会安全和发展活力。《自然灾害风险治理》从自然科学和社会科学相结合的视角，阐述自然灾害风险治理的基本内容、自然灾害风险治理主要环节的基 ... |
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基础营养学
『简体书』 作者：张立实，吕晓华 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 基础营养学（fundamental nutrition）或营养学基础是营养科学的开端，是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，需要量及膳食参考摄入量，营养评价与食物来源的科学。《基础营养学》是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一，分为营养学基础、食物的营养价值和营养学实践三篇，共十二章 ... |
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营养与健康专家谈
『简体书』 作者：沈军、张立实 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手，深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用，合理营养与平衡膳食的科学概念，人生几个关键时期健康人群的营养需求；讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。根据医学营养学对一些与营养有关的疾病，提出了切实可行的饮食防治方案。指导百姓走出饮食的误区，健康饮食， ... |
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补血怎么吃（协和李宁营养课堂）
『简体书』 作者：李宁 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-08-01 本书由北京协和医院营养科专家精心打造，是贫血患者及家属必备的饮食调养指导书。贫血是与饮食关系极为密切的疾病之一，本书介绍了有关贫血的基础和营养康复知识，针对贫血患者推荐了快速有效的补血食物和补血食谱，是一本实用、易懂、易操作的补血养身营养食谱书。 ... |
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预防骨质疏松怎么吃（协和李宁营养课堂）
『简体书』 作者：李宁 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-08-01 本书由北京协和医院营养科专家精心打造，是骨质疏松患者及家属必备的饮食调养指导书。骨质疏松症是目前极为普遍的中老年人的退行性疾病，并逐渐呈现年轻化趋势，严重影响人们的健康水平和生活质量。本书从骨的基础知识讲起，对骨质疏松的病因、临床表现、检查诊断、防治与调养等内容进行了系统的介绍，重点介绍如何在营养饮食方面调养，并配以几 ... |
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中国人应该这样补钙（协和李宁营养课堂）
『简体书』 作者：李宁 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-12-01 本书由北京协和医院营养科专家精心打造，是家中必备的饮食营养指导书。钙是人体中十分重要的组成成分和营养物质，主要存在于骨骼中，缺钙会影响人体的生长发育，还可能导致骨质疏松症的发生。本书中介绍了钙在人体中的重要作用，如何通过科学饮食和适量运动不断补充钙质，并推荐了几十种营养钙餐，是一本实用、易懂、易操作的补钙营养食谱书。 ... |
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坐月子与月子餐：两代人健康的基石
『简体书』 作者：张立实，吴金德 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 月子期间的饮食和护理，关系到母婴两代人的健康。本书用详实的文笔介绍了新妈妈在坐月子期间如何用合理的饮食搭配及科学的健康护理来调养好身体。后面章节还列举了宝宝常见的健康问题以及具体的解决方法。专家亲笔，内容丰富，其主旨在于让产妇能享受一个身体全面恢复、营养全面均衡、身心健康快乐的月子生活。 ... |
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惟求其是——建筑语境重点阳明先生知行合一历程解读
『简体书』 作者：李宁 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
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协和专家+协和妈妈圈干货分享：孕期营养
『简体书』 作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书针对怀孕十月孕妈妈和胎宝宝的不同情况，给孕妈妈提供长胎不长肉、控好孕期体重、减少怀孕不适的健康吃法，并有协和妈妈圈达人热心分享瘦孕一日三餐的经验；还有针对孕期常见不适，比如感冒、便秘等小毛病的饮食调理，以及针对特殊症状，比如妊娠糖尿病、妊娠高血压等的饮食调理。 ... |
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文心之灵 建筑画中的法与象
『简体书』 作者：李宁 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
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