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果品的科学吃法
『简体书』 作者：田建军，张开屏 著 出版：内蒙古人民出版社 日期：2019-05-01 本书将计划应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关瓜果及其饮品知识，如瓜果成分及其营养价值、瓜果的保健功能、市场上常见的瓜果类产品、瓜果制品的质量安全、以及家庭常见瓜果制品的加工方法，使普通 ... |
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乳品的科学吃法
『简体书』 作者：张开屏，田建军 著，贺银凤 编 出版：内蒙古人民出版社 日期：2019-05-01 《乳品的科学吃法：吃出营养吃出健康》应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关牛奶和奶制品的知识，如牛奶的成分及其营养价值、乳与乳制品的保健功能、市场上常见的乳制品、乳与乳制品的质量安全以及家 ... |
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小儿科医师给父母的第一本育儿书 新版（蒋
『简体书』 作者：张开屏 著 出版：重庆出版社 日期：2014-02-01 妈妈们在育儿经验上比较丰富一些，但爸爸们是绝对不能够在这上面缺席的。再忙事业的爸爸也要参与到育儿上来。这不仅仅是一个态度问题，也是一个科学问题。张开屏医生用许多 ... |
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