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	苦荞栽培实用技术 『简体书』 作者：肖诗明，李静，巩发永　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-03-01 《苦荞栽培实用技术》是关于苦荞栽培技术的农业科技推广著作。荞麦属蓼科荞麦属双子叶植物，是我国传统的粮食作物，被国际粮农组织公认为优秀粮药兼用粮种。苦荞多种植在生产条件极差的贫苦、冷凉、高海拔、无污染、欠发达的高原地区，大力发展苦荞种植，对苦荞种植区的农民脱贫具有重要意义。《苦荞栽培实用技术》从苦荞的营养价值、生物学特征 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	马铃薯即食方便食品加工技术 『简体书』 作者：巩发永， 林巧， 陈治光　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2023-05-01 《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。全书共三章，第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养、生产、贮藏及其应用情况；第二章介绍了多种马铃薯产品的加工工艺及技术；第三章介绍了作者所在的课题组申请、授权的马铃薯加工相关的专利。 《马铃薯即食方便食品加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	发酵乳制品研究与工艺开发进展 『简体书』 作者：李凤林，巩发永　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为乳制品行业新的增长亮点。本书是针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况及工艺开发进展进行编写的。本书内容主要有发酵乳制品概述、微生物及其在发酵乳制品中的应用、 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	马铃薯主食化产品加工技术 『简体书』 作者：巩发永 著　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。*书*学*、实**、可读*强，适合马铃薯食品加工企业、食品科研机构有关人员参考， ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

	魔芋贮藏及加工技术 『简体书』 作者：巩发永，肖诗明，李静 主编　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2015-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.3

	苦荞制品中黄曲霉毒素的污染及控制 『简体书』 作者：林巧,巩发永,肖诗明　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2016-05-05 本书是研究荞麦制品的学术专著。本书从苦荞的生理特性、产品研发、黄曲霉毒素的污染现状及有关规定、相应的检测方法、生产控制与质量认证的八个方面对苦荞中黄曲霉毒素的污染相关情况进行了论述，可供检验部门、政府实验室和食品企业品管部门、第三方实验室的技术人员参考，也可为与食品安全检验、相关的苦荞食品生产加工企业提供指导。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	魔芋栽培及病虫害防治技术 『简体书』 作者：李 静 肖诗明 巩发永　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2016-04-01 本书是研究魔芋的农学专著，重点介绍了我国魔芋应用现状、魔芋生长特性及栽培品种、魔芋栽培技术以及病虫害防治技术等内容，对从事魔芋种植的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价值。参考国内权威著作的内容，编写内容的实用性和可操作性，使初学者阅读之后也能获益。 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.5

	戎夷之衣（作家李静最新原创剧本，一部中国当代历史剧） 『简体书』 作者：李静　　出版：上海文艺出版社　　日期：2024-08-01 《戎夷之衣》是李静完成于2021年的话剧剧本，借《吕氏春秋》里的一个故事，叩问困境之下人性一念之间的选择：光与暗、善与恶、历史与当下、崇高与卑劣。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	王小波的遗产（我害怕生活。剧作家、文学评论家李静回顾二十七年前身为编辑与王小波的点滴交往，以纪念王小波给中国文学带来的解 『简体书』 作者：李静　　出版：上海文艺出版社　　日期：2024-12-01 《王小波的遗产》是李静关于作家王小波的评论与回忆文章的结集，断续写于1995年至2022年。1995年她在一家报社实习，初识王小波，写下第一篇短专访《“真理本身也许就很有趣”》。《海绵记》写于2022年4月，是她人到中年时预防遗忘的细节记忆与片段反思。中间各篇，写于不同的年份，显现对王小波不同程度的理解。总成一书，以纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	捕风记（我害怕生活。文学评论家李静最新文艺专论集，看到这个时代重要的作家与不可错过的戏剧家：彼得?汉德克、林兆华、木心、 『简体书』 作者：李静　　出版：上海文艺出版社　　日期：2024-12-01 《捕风记》是一本文艺专论集，收入了李静对十四位戏剧家、作家和批评家的集中论述。此书曾于2011年出版，此次再版，有增有删，所论者为：契诃夫，彼得·汉德克，林兆华，过士行，朱西甯，木心，莫言，王小妮，止庵，林白，王安忆，贾平凹，林贤治，郭宏安。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	致你（我害怕生活。作家李静的最新私人创作集，是一个女性成长痛楚的记念和欢庆，也是一个写作者的精神史） 『简体书』 作者：李静　　出版：上海文艺出版社　　日期：2024-12-01 《致你》是李静的私人创作集，写于1996年到2021年，其中包含一些从未发表的诗歌，以及若干小说、散文等。《致你》中的“你”，来自马丁·布伯《我与你》之“你”，是永恒之“你”，充溢穹苍、超越万有之“你”。这是“我”写给“你”的信，此对话将一直延续在“我”未来的旅程中。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	吾乡吾土的探索与实践 『简体书』 作者：肖诗坚 著　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-03-01 本书作为“吾乡吾土”丛书的理论、方法和实践核心，为丛书内其他书籍奠定了坚实的基础，提供了宝贵的指导。通过本书可以了解到乡土教育的目的定位、活动形式、管理方法等。在优秀经验分享的板块，则可以帮助教师和家长更好地引导孩子开展乡土文化的学习，使孩子对于乡土文化的了解更加深刻全面，从而增进对自己家乡、对国家的认识与认同感，帮助 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	中药知识产权保护 『简体书』 作者：肖诗鹰，刘铜华　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-03-01 本书分为四章，全面系统地探讨了中药知识产权保护这一重要议题。第一章概论部分深入浅出地介绍了知识产权的基本概念、范围、特征及作用，并对国内外知识产权现状和发展趋势进行了梳理。此外，本章还专门探讨了国内外植物药知识产权保护概况，以及中药品种保护制度建立与实施三十年来的情况，为读者提供了宏观的国际视角。第二章聚焦中药知识产权 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	木星时刻 单向街文学奖获奖作家李静睿，zui新短篇小说精选集！卑微现实中只有木星的光芒让我们喘一口气 『简体书』 作者：李静睿　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2023-10-01 《木星时刻》为当代青年作家李静睿的最新短篇小说集，收录《火花》《温榆河》《皇后》等九则短篇小说。十年的写作时间，与众不同的故事类型，科幻、现实、悬疑……在天马行空的纸上王国，李静睿扎根于自贡，流连于北京，写爱情、觉醒、抗争与成长，时而冷酷，时而感伤，时而充满烟火气。从城镇青年安身立命的梦想，到都市男女互相缠斗的欲望，九 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	吾乡吾土·探索手册 山中万物（下） 『简体书』 作者：肖诗坚 田字格公益　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-03-01 本册以7-8岁乡村儿童的认知发展特点为基础，设置了包括“走进山中万物”“认识日月风云”等内容板块，围绕大山中有哪些自然事物，大山里的日月星辰、风云水雾有什么特点，我们该有怎样的自然观等核心问题，带领孩子们探秘自然事物的奥秘。帮助孩子了解大自然中的事物，树立敬畏自然、敬畏生命之心。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	吾乡吾土·探索手册 山中百居（上） 『简体书』 作者：肖诗坚 田字格公益　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-03-01 人类居所和动物居所是孩子们常见的事物。本书根据9-10岁乡村儿童的认知发展特点，设置包括“山中居所大探索”“山中居所藏智慧”“绘制山居全景画”等内容板块，孩子们通过实地观察和阅读绘本、观看视频和图片资料等多种体验活动，探索发现典型的动物居所在选址、用材、结构、建造过程等方面所蕴藏的智慧，并在此过程中培养观察能力、动手能 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	吾乡吾土·探索手册 山中万物（上） 『简体书』 作者：肖诗坚 田字格公益　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-03-01 大山中自然环境优美，有着丰富的动植物资源，是一个生命的宝库。本册以7-8岁乡村儿童的认知发展特点为基础，带领孩子们走进大山，发现山中多姿多彩的生命，探究生命的起源与演进规律，探索山林中的植物、动物的生存智慧，感受生命与环境、生命与生命之间相互依存的关系，体会自然万物的和谐美好。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	吾乡吾土·探索手册 山中田事（上） 『简体书』 作者：肖诗坚 田字格公益　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-03-01 本书从孩子们熟悉的田开始，基于8-9岁乡村儿童认知特点，设置了包括“走进秋日山中田”“农作物生长揭秘”“万物感恩交响曲”等内容板块。通过体验和学习，孩子们将初步感知什么是田、田有什么特点、认识田里的农作物以及了解田给人们带来了什么等内容，最终对山中之田形成较为完整的认知。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	吾乡吾土·探索手册 大山·家（下） 『简体书』 作者：肖诗坚 田字格公益　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-03-01 本册以“大山?家”为主题，根据6-7岁乡村儿童的认知发展特点设计，下册由“美丽山村我的家”“我用行动爱家乡”和“家是最小国，国是千万家”等板块内容组成，让孩子们对“家”的理解由自己的小家扩展到村（家乡）这个大“家”。通过情境模拟、绘画、诗歌创作等形式，让孩子们感受家乡的美景，认识家乡的各种美味等，建立对家乡即村的正向认 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	吾乡吾土·探索手册 山中百居（下） 『简体书』 作者：肖诗坚 田字格公益　　出版：孔学堂书局　　日期：2025-03-01 山中居所和山地的关系是什么，常见居所的结构和材料有什么特点等，围绕以上问题，本书根据9-10岁乡村儿童的认知发展特点，引导孩子们通过实地观察、资料学习、设计制作等方式，识别本地民居在建筑形式、格局上的特色，认识常见的建筑结构与材料，感受建筑设计活动的乐趣，并在此过程中培养勇于探究、实践创新、沟通合作等核心素养。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

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