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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 小嶋留味 张岚 小嶋留味 張 ”共有 813 结果：

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	小嶋老师的美味曲奇搅拌法 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-09-01 如何烤出理想口感的曲奇 口咬下去的感觉是酥脆的，之后在口中逐渐化开，这就是oven mitten的曲奇。所 谓理想口感的曲奇，即有细腻顺滑的口感，这样才能烘托黄油和小麦粉的风味，吃起来 回味悠长 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	小嶋老师的芝士蛋糕 『简体书』 作者：小嶋留味 著，榕倍 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2023-05-01 本书特色： 1. 不藏私搅拌手法图解大公开，超详细制作步骤图step-by-step，新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制，所有制作芝士蛋糕中的细节和诀窍，书中均有详细说明。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	小嶋老师的Oven Mitten私房甜点 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-04-01 内容特色：1. Oven mitten为小嶋老师的私房店铺，书中收录的均是店铺中的明星产品，深受顾客喜爱。2. 配方可操作性强，只要跟着配方，就能拥有小嶋老师私房甜点的味道。3. 基础知识讲解详细，步 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	小嶋留味（流美）：跟着小嶋做烘焙（2014版） 『简体书』 作者：小嶋流美, 王丹丹　　出版：南海出版公司　　日期：2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.6

	跟着小嶋做甜点 『简体书』 作者：小嶋留味 著 付明明 译　　出版：南海出版社　　日期：2015-04-01 总是纠结送什么礼物给他？不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力！拿一块放入口中，触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力， 期待惊喜的尖叫吧！ 小嶋老师的甜点既简单又美味。没有难找的原料和繁琐 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	小嶋老师的咸蛋糕 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著 KIKI 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-09-01 咸糕点LA P TISSERIE SAL ELa p tisserie sale 日文译为咸糕点，主要指简餐或拼盘里的食品。本书是我20年来收集的法式酥皮派皮、咸派，法式咸蛋糕（Cakesal），夫兰 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-09-01 人气甜点大师小嶋留味最新力作！ 本书涵盖了广受欢迎的86款美味果酱、糖浆水果和蛋糕，每款都是老师亲自研发，配方精准，款款美味。水果挞、马芬、果冻、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶饮品各种水果美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	小岛老师的泡芙 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-08-01 小嶋老师的泡芙,一直是oven mitten甜品店里的招牌甜点之一。酥脆的泡芙皮加上入口即化的奶油酱, 口感回味无穷。本书详细介绍了小嶋独家泡芙配方，从基础泡芙皮到法式泡芙皮，完全可以依照个人口感，制 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	服装面料创意设计 『简体书』 作者：张岚　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-08-01 本书作为配套上海一流本科课程的教材，以服装面料设计方法为对象，以面料设计流程为框架，以时尚品味为核心，本书将面料创意设计作为主要的研究对象，将服装面料创意设计中的理论与审美要求相结合，从面料创意设计的基本概念出发，从服装面料的图案设计与服装面料的材料设计两个角度入手，介绍服装面料创意设计的原则、方法及应用。学习本教材后 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	现代校服设计及标准研制 『简体书』 作者：张岚　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-10-01 本书作为了解和学习文化创意产品设计的实用图书，从理论到实践将文化创意产品的概念、类型、设计流程与方法进行了讲述和分享，清晰地展现了一个入门级设计师应该如何一步步完成自己的设计尝试的过程。本书具体包括四个部分的内容：一是相关理论，主要从文化创意产品的概念、产品类型等方面来介绍；二是设计步骤，通过“观”“思”“绘”三个章节 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.2

	文创产品设计及案例 『简体书』 作者：张岚　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-10-01 本书以葡萄牙语音系为研究范畴，运用生成方向下的线性和非线性理论，展示葡萄牙语中的典型音系学现象及其背后的语言学原理。此外，本书还结合学习者的语言官能基础，提炼总结我国葡萄牙语专业学生在语音学习中容易出现的迁移和偏误，并借助音系学理论提出专业的、针对性的教学指导，在理论性之外，还具有较高应用价值。依据学界现有理论框架，本 ...	詳情>>	售價：HK$ 188.2

	日本遗孤的认同研究??中日两国三代人的生命叙事 『简体书』 作者：张岚　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2025-01-01 本遗孤是侵华战争的亲历者，是战争无辜的受害者，也是记录侵华战争的“活化石”。2023年是中日和平友好条约缔结45周年，是中日关系处在承前启后的重要节点。虽然侵华战争已经结束70余年，但这段历史依然能影响中日关系的走向。日本遗孤是战争遗留问题之一，记录战争受害者与幸存者的有关日本侵华战争的历史记忆和情感态度，还历史以本来 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	小岛老师的美味点心秘诀 『简体书』 作者：小嶋留味　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2014-01-01 本书详细介绍了日本甜点女王小留味的独家美味点心秘诀，其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和图片，对于基本制作技巧和手法进行了细致的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	小嶋老师的点心教室 『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2014-11-01 本书从制作材料和工具开始，详细介绍了如何才能制作出和小嶋老师的点心名店Oven Mitten一样的美味糕点。对于糕点制作来说，细节决定成败，跟着小嶋老师一步一步的进行，保证绝不失败。书中重点介绍了小嶋 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	江南土布纹样研究 『简体书』 作者：张岚，宋益萍　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-08-01 江南土布有着数百年的历史，在吸收外来风格技艺的同时，持续传承及创新，形成了自己的独特风格。留存于世的江南土布虽分散于民间，但在纹样上仍具有重要的研究价值。《江南土布纹样研究》对传统的江南土布纹样进行归纳，总结出新的开发和创新思路，应用于现代化服装、家纺等艺术设计中，为提高创意产品的文化附加值提供设计参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

	灰房子 红房子（久远的呼唤，素朴的歌声，时代烙印下跨越世纪和国域的女性成长故事） 『简体书』 作者：张岚 著　　出版：北京十月文艺出版社　　日期：2024-11-01 《灰房子 红房子》是一部自传体长篇小说。“我”出生于1960年代，在“我”成长的上个世纪六七十年代，母亲体弱多病，父亲命运多舛，“我”的童年充满对世界的疑惑与好奇。进入上个世纪八十年代，带着对青春爱情、美好婚姻的朦胧向往，“我”在时代奋发的大潮中不断充实自己，有矛盾，有困惑，也有艰难的取舍。九十年代，“我”留学美国，归 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	中国古代漆器工艺与修复 『简体书』 作者：张岚，何锦章　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2025-01-01 本书邀请原上海博物馆漆器鉴定与修复专家张岚先生编写，他基于中国漆器历史的基础，综合了最新考古发现和新的学术观点，并对流传至今的漆器制造工艺加以叙述。本书稿上篇为历史篇:史前和商周漆艺、秦汉漆艺、三国晋 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.8

	小嶋教你做蛋糕 『简体书』 作者：小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳　　出版：河北科技出版社　　日期：2014-06-01 人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕…… 这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。 观摩日本烘焙大师小嶋老师亲自示范 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	信息素养与信息检索 『简体书』 作者：张岚，冯晓丽　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-09-01 本书除包含传统的常规教学内容之外，特别增加了如何正确利用网络、尊重和保护知识产权、提高文献信息知识获取效率，提高学习工作效率，辨识虚假消息，反对网络暴力，谨防网络诈骗，学术规范与学术不端等内容，如何免 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	展览项目管理 『简体书』 作者：张凡，张岚　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 1.业者编著，有别于高校教师编著，更具有针对性和实践性。2.介绍展览项目管理的最新知识，尤其是全球著名公司-励展公司项目管理的成果。3.针对中国市场特点，尤其是针对中国业者项目管理的痛点问题，提供管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

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