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咖喱
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答案，但没有长篇大论，也不是教科书式的内容 ... |
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屁屁侦探桥梁版番外篇-咖喱香料失踪事件
『简体书』 作者：[日]Troll 文，图，陈涵石 译 出版：三环出版社 日期：2024-12-01 糟了！咖喱香料失踪了，象壮壮的咖喱店要开不成了！ 别怕！有屁屁侦探在，收集线索，顺藤摸瓜，关键时刻，噗地一下，香料就找到了！ 可是案子破了，屁屁侦探却倒下了， 原来，看似无所不能的屁屁侦探也有对付不了的东西！ 那屁屁侦探的致命软肋究竟是什么呢？ 象壮壮的咖喱，又有什么让人一吃就上瘾的独特魔 ... |
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咖喱小词典
『简体书』 作者：冈田冈 出版：浙江大学出版社 日期：2022-10-01 这是一本收录了超过700个词条的全彩绘本式咖喱百科小词典。作者对咖喱和咖喱所代表的南亚文化保持着强烈的爱与热情，尝试利用生动有趣的插画来解释“咖喱”这个主题，从咖喱的种类，到咖喱使用的香料、食材，并涵盖咖喱的历史用途、传播路径以及不同的食用形式，全面介绍这种发源于印度但如今已席卷全球的特殊饮食。 ... |
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香料咖喱图解事典
『简体书』 作者：水野仁辅 出版：中国纺织出版社 日期：2020-10-01 一本从初学者到专业级必备的香料咖喱食谱书！集日本*香料咖喱专家大成之作，堪称香料咖喱百科事典。本书首先从香料的基础知识介绍开始，包括29种干燥香料、20种新鲜香料、12种综合香料的图鉴、特性、疗效与使用部位与关键，而这些香料就是调整各式各样咖喱的基础关键。另外书中也收录70余道关于香料的问＆答，事无 ... |
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超级简单 咖喱
『简体书』 作者：［法］奥拉泰·苏克西萨万 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本书为超级简单系列丛书的其中一本，该丛书主打超级简单的料理主旨，旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择，轻松享受健康营养的美味。《超级简单 咖喱》以咖喱为主要食材，全书介绍了近70款咖喱的制作方法，包括了越南、印度、新加坡、意大利、墨西哥等国，如肉类咖喱、海鲜咖喱、素食咖喱、咖喱汤、咖喱小吃 ... |
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咖喱的基础知识
『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-10-01 启蒙时期的绘画将人类置于表现的中心位置。它放弃了表现超人（神、神话人物、传奇英雄），转而描绘从事着日常活动的普通人：风俗画战胜了历史画。它将各式各样的人展现出来，男人和女人、儿童和老人、富有的人和贫穷的人，各行各业的人，包括那些生活在社会边缘的疯子、罪犯和娼妓。它描绘了人类生活的方方面面，爱和暴力、 ... |
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咖喱的女神（《绝叫》作者叶真中显淬炼人性之作！在谎言编织的迷宫里，每个人都是凶手！）
『简体书』 作者：叶真中显 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-06-01 当人性的幽暗面被激发时，即使是看似正义和道德的事业也可能被蒙上灰尘。 被囚禁在暴力螺旋中的少年，长大后会继承血脉诅咒的回响，还是挣脱宿命的献祭？ 天才棋手为何丧命于其崇拜者之手？爱意锻造的刀刃为何刺向偶像的心脏？ 植物人昏迷前立下了两份背道而驰的遗嘱，道德天平的两端同时悬挂着生者的心跳与 ... |
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同桌冤家·吃货课堂（漫画版）——咖喱国彩虹地图
『简体书』 作者：伍美珍 著 出版：明天出版社 日期：2020-03-01 本书是同桌冤家吃货课堂（漫画版）系列的一册。在这一册里，你将跟随让人又爱又恨、又气又无可奈何的同桌冤家，实践神仙海苔、马卡龙甜点、龙虾、彩虹咖喱等千奇百怪的美食的制作 ... |
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咖喱香肠的诞生
『简体书』 作者：[德] 乌韦·提姆 著，刘灯 译 出版：上海人民出版社 日期：2015-09-01 《咖喱香肠的诞生》是德国作家乌韦·提姆的长篇小说，一个关于战争与和平、男人和女人、人与食物的神奇故事。 在二战时期的1945年，英国军队已开过了易北河，德国面临战败，海军士兵布雷默休假归队途中邂逅了在汉堡粮食局餐厅工作的布绿克太太。一场空袭让两个陌生人走到了一起，布雷默当了逃兵，躲藏在布绿克太 ... |
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奇思妙想面包店系列：妖怪咖喱（好吃又好玩的食育绘本，书后还附有美食食谱）
『简体书』 作者：[日]Goma 文，图，小海驴 译 出版：江西教育出版社 日期：2023-11-01 奇思妙想店的狐狸师傅在回家的路上，听到森林里传来一阵欢快的歌声。原来是各种奇形怪状的妖怪围着一口大锅正在载歌载舞。胡萝卜、西蓝花、南瓜……妖怪们一边唱歌，一边把蔬菜丢进锅里，开心极了！狐狸师傅也忍不住加入了妖怪们的队伍，可洋葱却暴露了狐狸师傅的伪装。狐狸师傅要怎么脱险呢？这次他还会为我们带来什么美味 ... |
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给孩子的口语表达术（10岁就开始：学习一辈子的能力）
『简体书』 作者：游嘉惠 著 咖喱东、水脑 绘 出版：海天出版社 日期：2021-10-01 本书为“10岁就开始：学习一辈子的能力”系列丛书的分册。全书分三章：章解决观念问题，提出口语表达术的意义和作用。第二章以漫画故事帮助孩子分析各种问题的成因，以图表、问答、测评等多种手段帮助孩子建立自信和提高口语表达方面的说服力和影响力。第三章提供一个切实可行的成长计划，让孩子可以在阅读之后的生活中实 ... |
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屁屁侦探番外篇-咖喱香料失踪事件
『简体书』 作者：[日]Troll 文，图，彭懿 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-10-01 屁屁侦探思维进阶版内容介绍 屁屁侦探虽然长着一张“不正经”的脸， 却是一位冷静沉着、思维缜密、IQ高达1104的名侦探。即便再离奇的案件， 屁屁侦探也能运用观察、对比、推理等破案手法找到案件的线索， 并使用自己的绝杀技——“噗噗”一下，便能完美破案。 在充满巧思的、情节曲折的侦探推 ... |
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野猫军团系列：野猫军团吃咖喱饭
『简体书』 作者：[日]工藤纪子 著 彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2022-01-01 “野猫军团系列”是日本人气图画书作家工藤纪子的代表作，多次荣获日本MOE绘本屋奖。幽默可爱，适合2-5岁孩子阅读。 书中上百种香喷喷的各色美食，好玩又爆笑的“捣蛋”大作战，以及“贱贱”又萌萌的捣蛋小野猫形象，迷倒了众多孩子与家长。 一群调皮捣蛋的小野猫，偷偷溜进汪汪先生面包店、小火车、寿司店…… ... |
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咖喱传奇：风味酱料与社会变迁
『简体书』 作者：莉齐·克林汉姆 著，邵文实 译 出版：电子工业出版社 日期：2015-08-01 咖喱不是自然直接赐予人类的，它以印度本土为温床，融合外来物产，突破了民族局限，风靡全球，征服了人类的味蕾。因此，咖喱的历史，也是人类融合的写照。本书以咖喱为引线，讲述了印度的美食、文化与历史，帮你从一个有趣的侧面了解印度——这个古老、庞杂、有趣，有点混乱，曾遭遇不幸的地方，内容严谨，余味悠长。多少沧 ... |
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昨夜的咖喱，明日的面包（日本100多家书店联名推荐的人气之作！）
『简体书』 作者：[日]木皿泉 著；毛叶枫 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-10-01 七年前，彻子的丈夫一树生病去世。 七年过去了，如今她仍和公公同住一个屋檐下。时光在一点一滴流逝，他们却停在了原地。在遭遇这样巨大的变故后，他们该如何维持这个家，如何忘掉过去的悲伤，重拾身边细微的幸福，慢慢朝明天前进？ ... |
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小妖怪童话系列 古拉拉的咖喱饭
『简体书』 作者：角野荣子，佐佐木洋子，彭懿，周龙梅 出版：中国和平出版社 日期：2019-07-01 《小妖怪童话系列》是一套童话故事书，适合小学低年级孩子自主阅读的桥梁书读本。书中分别写了住在餐馆、理发店和糖果店里的三个小妖怪阿奇、柯奇、索琪与小伙伴之间发生的故事。他们虽然叫妖怪，可别被名字吓到哟！其实他们就是我们生活中常见的小孩子的化身天真、稚气，又有隐身、飞行等的特异功能。故事情节天马行空、妙 ... |
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服务的细节108：不可战胜的夫妻店：咖喱店CoCo壱番屋
『简体书』 作者：【日】宗次德二 出版：东方出版社 日期：2021-01-01 CoCo壱番屋达到1000家店铺的成就仿佛奇迹一般，梦想变成了现实。作者作为一个纯粹的门外汉，没有借助他人的智慧，没有借鉴任何同行的经验，仅仅靠着对顾客满腔的谢意，秉持顾客至上的经营理念，一路拼搏至今。作者既从来没有研究过FC的经典案例，也没有寻求过专业咨询公司的建议，每当遇到棘手的问题时，都是努力 ... |
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
『简体书』 作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 “饮食手帐”系列目前共包含6本精美图文书，每本书以一种饮食品类为主题，旨在为您提供有趣“好吃”的生活读物：《蔬菜》是一部“治愈系”四季蔬菜百科，108种时令蔬菜与美味食谱，交织出一场美妙的田野飨宴；《葡萄酒》是一本早C晚A的随身选酒指南，从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的 ... |
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饮食的基础知识：面包、西餐、梅酒、咖喱、蔬菜（套装共5册）
『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-05-01 ... |
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为咖喱过生日-萌宝1+1亲子阅读系列丛书
『简体书』 作者：许萍萍 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册图书讲述的是金叶儿出生以后，咖喱发现，家里所有的人好像都在围着妹妹转，大家都不像曾经那么喜欢自己了，咖喱有了不被重视的感觉，他好不开心，和好朋友玩儿也完全提不起兴致。咖喱觉得很孤单，很无聊但实际上，所有人的忙碌都是为了一件很重要的事情，原来是咖喱的生日到了。 ... |
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