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保健食品检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者：吴美香，王俊全 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖保健食品检验的基本概念、保健食品检验技术的研究对象，主要包括保健食品质量管理、保健食品理化检验技术、保健食品添加剂检验技术、保 ... |
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食品安全与质量控制技术 第2版
『简体书』 作者：张挺，吴美香 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想与原则的要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容和任务要求编写而成。本教材具有紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接；内容主要包括影响食品安全的危害因素及其预防、食品危险性评估、食品质量控 ... |
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无源医疗器械检测技术（全国高职高专院校“十三五”医疗器械规划教材）
『简体书』 作者：彭胜华，吴美香 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-07-01 本教材为“全国高等职业教育医疗器械类专业‘十三五’规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖化学性能检测检验液的制备方法、化学性能检测中涉及到的溶液制备与标定知识、常规的化学性能指标检测方法与要求等。本教材为书网融合教 ... |
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天然药物化学技术（第2版）
『简体书』 作者：彭攸灵，吴美香 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 2００６ 年教育部颁布的 关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见中提出：高等职业教育应全面提高教学质量,明确培养高素质技能型人才的目标,加大课程建设与改革的力度,以就业为导向,工学结合,增强学生的职业能力.据此,河南科学技术出版社于 ２００６ 年组织全国十余所院校编写了 十一五高职高专药学类专业 ... |
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药事管理与法规（第3版）（全国高职高专院校药学类与食品药品类
『简体书』 作者：沈力 吴美香 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-01-01 本书是全国高职高专药学类、食品药品类十三五规划教材之一，以国家现行药事管理法规为依据，根据《药事管理与法规》教学大纲的基本要求、课程特点和药品生产、经营、使用等岗位职业能力要求编写而成。内容上涵盖药品注册管理、药品生产管理、药品经营管理、医疗机构药事管理、特殊药品管理等内容。本书突出职业能力培养，岗 ... |
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