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刘歆韵，郑慧芝
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中药学
『简体书』 作者：刘歆韵，郑慧芝 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-01-01 本教材在编写过程中紧紧围绕高职高专院校中医专业、针灸推拿专业、中药专业人才培养目标，以岗位为导向，以就业为目标，以技能为核心，力求教学内容与职业岗位标准统一，充分体现高职高专职业教育特色。为学生学习、可持续发展奠定坚实基础。全书分上篇、下篇和附篇，共25章。上篇分4章，系统介绍中药起源及发展，中药的产地、采集及炮制，中 ... |
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中医养生与食疗 第2版
『简体书』 作者：郑慧芝，彭电 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-08-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业人才培养目标和本课程的教学目标、教学任务和教学特点编写而成。本教材围绕中医养生法与食疗展开，系统阐述中医养生的基本理论、技能及食疗配方与制作工艺。全书分为上、下两篇。上篇聚焦中医养生，详述其基本理论知识，包括中医养生 ... |
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药用植物识别技术
『简体书』 作者：张建海，刘歆韵，赵华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 药用植物识别技术是药学专业的重要专业课程。本教材在充分分析职业需求的基础上，对传统教材的内容和结构进行了调整，重点阐述药用植物的基本知识和基本技能，分为三篇。篇为植物识别基础，主要介绍植物器官形态和植物分类的基础知识，为药用植物分类和识别打下基础；第二篇为药用植物分类及识别，重点介绍药用植物常见各科的主要特征、代表药用 ... |
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