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	食品化学（第二版）（冯凤琴） 『简体书』 作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用，以及食品中的嫌忌成分。 本书可作为高等院校食品科学与工程和食品质量与安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	钢琴演奏与教学漫谈 张希 著 『简体书』 作者：张希　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-09-01 本选题从钢琴艺术的大概念切入，逐步从大到细，落到风格、音色、节奏、技术、教学法、常用教材解析等方面，其中融入了张希对近三百年弹奏核心理念研究和自身经验积累，使读者清晰系统的理解钢琴演奏艺术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	基于工作过程的计算机网络基础 主编 李观金 副主编 林龙健 李磊 『简体书』 作者：主编 李观金 副主编 林龙健 李磊　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书以项目为载体，结合职业岗位需求，将项目划分工作任务，采取基于工作过程导向的编写思路组织教学内容。主要内容包括：认识计算机网络、制作网络跳线、认识IP地址和网络协议、组建设小型计算机网络、使用网络调试命令、配置交换机、配置路由器、网络互联、搭建网络服务器、网络安全及管理、掌握搜索引擎的使用技巧、以 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	三菱FX2N系列PLC应用技术（第2版） 主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅 『简体书』 作者：主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-02-01 教材整体结构包括八个章节，第一章为可编程序控制器的概述，重点介绍PLC的产生和发展、PLC的定义、PLC的组成及工作原理的内容；第二章为三菱FX2系列PLC硬件资源，包括该系列PLC的面板、安装要求、输入输出继电器、编程器及编程软件的使用和主要功能简介，第三章为基本指令系统及编程；第四章为步进顺控指 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.4

	大提琴双手技能练习汇编 扫码赠送视频 秦立巍 主编 江鹤 副主编 『简体书』 作者：秦立巍 主编 江鹤 副主编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-04-01 本书对左右手不同训练科目进行详细分类，收录了Pais，Sevcik，Duport，Feuillard 和Cossmann等作曲家的作品，同时标注了作者个人练习的感受和经验，并配以讲解视频，对于练习者在演奏中更自由地发挥，充分了解手和身体的运动机制极其重要的。这本书不仅可以被视为一本循序渐进的技术训练 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	Food Chemistry 新 『简体书』 作者：冯凤琴　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	高等音乐院校钢琴通用教程4 唐哲 张希 吴晓 编 『简体书』 作者：唐哲 张希 吴晓 编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-08-01 本套钢琴教材由上海音乐学院音教系组织编写，此本为复调卷。按难易程度，分为三个级别，本书由浅入深、循序渐进，适合中高级别的学生，有很高的练习价值。每首作品的曲末，均加上了作品介绍和结构分析，供学习者演奏参考。此外，这套教材还可作为考级的辅助用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽 『简体书』 作者：主编 刘宏伟副主编 李隽　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装配式高层建筑、高层建筑施工信息化及BIM技术应用等。重要章节 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠 『简体书』 作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流、国民经济物流和国际 物流进行了专门的介绍， 对现代物流的先 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	电机与电气控制项目化教程 主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠 『简体书』 作者：主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠男 宋楠　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-03-01 本书涵盖电机拖动基础、电气控制两大部分内容，电气控制包含继电器-接触器控制和PLC控制，PLC选取德国西门子公司S7-200系列机型。本书结合我国高等职业教育课程改革实际，本着以学习者能力培养为目标的原则，选取适当的项目和典型工作任务为载体，将知识掌握与技能训练进行有机结合。同时，本书还嵌入了中、高 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	大夏与北魏文化史论丛 刘跃进 徐兴无主编 孙少华 童岭副主编 凤凰出版社 『简体书』 作者：刘跃进，徐兴无 主编，孙少华，童岭副 主编　　出版：凤凰出版社　　日期：2020-08-01 五胡十六国是中华文化深度交融的重要时期。2019年9月1922日，国内外文史学界一批中青年学者，倡议举办了大夏与北魏文化史暨统万城考古国际学术论坛。来自中 国、日本共十余所高校、科研机构的三十余名学者参加会议。本论文集就是以该论坛的参会论文为基础，甄别选取了十六国北朝的文史类文章十二篇，并增加美国、 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	高等音乐院校钢琴通用教程2 乐曲卷 唐哲 张希主编 『简体书』 作者：唐哲 张希主编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	高等音乐院校钢琴通用教程3（共两册） 奏鸣曲 上下共两册 唐哲 张希主编 『简体书』 作者：唐哲 张希主编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2022-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	成语藏在故事里（全4册）美绘注音版 成语接龙中华成语故事 读历史故事学成语小学生课外读物 [7-10岁] 『简体书』 作者：倪莉　　出版：甘肃少年儿童出版社　　日期：2018-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	食品酶学（第二版）（高等学校食品学科研究生卓越人才培养计划教材） 『简体书』 作者：杨瑞金，倪莉，吕小妹　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 “食品酶学”是食品类专业一门重要的专业基础课，主要介绍酶学基础理论，酶学研究方法，食品中重要酶的结构、性质、催化反应及作用机制，食品原料中的内源酶对食品品质的影响及调控方法，应用外源酶开创食品加工与保藏的新技术等。 本书在第一版的基础上进行了全新编排。本书主要内容包括酶的化学本质、结构与存在形式 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	社会关系网络中的信任：实验研究的观点 『简体书』 作者：张希　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-07-01 本书以个体的信任行为为研究对象，对社会网络对个体信任行为的影响及其作用机理进行了探讨，同时本文采用实验室计算机联机实验方法模拟社会网络环境，通过招募被试开展信任博弈实验获取了研究数据，在此基础上对社会网络中影响个体信任水平的因素进行了较为全面的探讨。从理论意义上来说，本书的研究丰富了社会网络中信任行 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.0

	“十三五”普通高等教育本科规划教材 画法几何及机械制图（附习题集） 『简体书』 作者：张洪 主编倪莉 副主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2018-09-01 本书为十三五普通高等教育本科规划教材。本书共14章，主要内容包括制图的基本知识，点、直线、平面的投影，直线与平面、平面与平面的相对位置，投影变换，基本立体，立体表面的交线，组合体，轴测图，机件的图样画法，标准件和常用件，零件图，装配图，展开图，焊接图。本书附有习题集配套使用，供80~120学时选用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	普通高等教育“十二五”规划教材 机械制图课程设计指导书（第二版） 『简体书』 作者：倪莉 主编，何卓左，张洪 副主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-09-01 本书为普通高等教育“十二五”规划教材。为了适应应用型机械制造类专业人才的培养要求，本书将机械制图的基础知识、基本理论、国家标准有机地整合，期望通过机械制图课程设计，全面提高学生机械制图的能力。本书主要包括三个模块：圆柱齿轮一级减速器（31种零件，两条主要装配线）；蜗轮蜗杆-圆锥齿轮减速器（50种零件 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.8

	中学音乐教学法 邵祖亮主编 徐绪标 张萌尧 副主编 『简体书』 作者：邵祖亮，徐绪标，张萌尧 编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2020-10-01 《中学音乐教学法》汲取我国中学音乐领域多年来所取得的音乐教学成果之精华，从一定的理论高度总结了一套较为系统、完整、富有特色的小学音乐教学法。全书观点鲜明、内容丰富、深入浅出、实用性强。《中学音乐教学法》既是一本音乐教育理论专著，又是一本高等师范院校音乐教育专业教材，还可作为全国各中小学、中等师范学校 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	数字化战略与数字化安全 『简体书』 作者：罗亚文 主编 张晓琴 副主编　　出版：时事出版社　　日期：2024-06-01 数字化战略与数字化安全：数字化技术的发展，改变了人类生产方式，改变了人类生活方式。在数字化转型过程中，数字经济发展和网络安全保障缺一不可，二者相辅相成，共同推动我国数字化发展的进程。本书全面阐述了数字化战略、数字化安全，给出了数字化治理的路径，内容丰富，示例生动，帮助读者更加快速、深入地了解数字化战 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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