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内森·梅尔沃德 弗朗西斯科·米格亚 內森
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现代主义面包（全六卷）
『简体书』 作者：[美]内森·梅尔沃德 [美]弗朗西斯科·米格亚 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 ★ 从宏观到微观，从抽象到具象，逐步展开面包的神奇世界 从面包的历史开始，作者团队探索古代世界的面包和小麦， 古代的面包长什么样子？那些几百年前的面包食谱在口味上与现代面包相比到底如何？从工业时代开 ... |
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传感器、执行器及接口原理与应用（原书第2版）（上册） [美] 内森·艾达
『简体书』 作者：[美]内森·艾达[Nathan Ida] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 传感器和执行器被广泛应用于科学和工程领域的各个方面———从基础科学到工业生产、资源开发、航空航天、生物工程、智慧医疗、自动驾驶、物联网等，以确保拥有更准确、更可靠的工作流程和更安全的环境。许多具有工程 ... |
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现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）
『简体书』 作者：内森·梅尔沃德, 克里斯·杨, 马克西姆·比莱 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-12-04 “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力量。 《现代主义烹调:烹调艺术与科学》是一部百科全书式的烹调书。共有六卷2438页，追溯了烹饪的历史，解释了烹调中的科 ... |
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夏目漱石传
『简体书』 作者：约翰·内森 出版：上海译文出版社 日期：2023-05-01 作为日本现代小说之父，夏目漱石的作品有着鲜明的时代印记，记录了生活在传统生活模式和西方价值观矛盾冲突之下的日本中产阶级。夏目漱石可能是日本现代作家中被研究次数多的，在日本乃至全世界，一直以来不乏钻研夏 ... |
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科幻电影教父：雷德利·斯科特的造梦之路
『简体书』 作者：伊恩·内森[Ian Nathan 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-10-01 在《银翼杀手》中洛城的昏黄雨幕，与《异形》系列中无边的宇宙空虚间，一同坠入斯科特编织的光影之梦。 ◎揭秘雷导神作指导现场，从电影人之眼透视作品内核，海量珍贵幕后花絮首次披露。赛博朋克、暗黑美学、现代 ... |
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数学冒险岛：激活大脑的智力闯关（60秒脑筋急转弯）
『简体书』 作者：[ 美 ]内森·哈塞尔鲍尔[Nathan Haselbaue 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-08-01 无论是在家中的舒适角落、早晚通勤的列车上，还是在候诊室中，只要拥有短暂的闲暇，你就能靠这些精妙绝伦的智力游戏激发大脑的潜能！ ... |
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诺兰的电影世界
『简体书』 作者：[英]伊恩·内森[Ian Nathan] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 【颠覆认知的叙事魔法】穿越时空的逻辑风暴 从《追随》的青涩到《信条》的狂想，我们将带您亲历诺兰如何用时间作武器：撕碎线性逻辑的《记忆碎片》像一场逆向记忆手术，七层梦境嵌套的《盗梦空间》构建颅内过山车 ... |
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昆汀的电影世界
『简体书』 作者：[英]伊恩·内森[Ian Nathan] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 【完整揭秘昆汀的创作哲学与风格】 从暴力美学到幽默风格，从非线性叙事到类型片解构，塔伦蒂诺如何用电影打破边界、打破常规，塑造出经典之作。透过本书的深入剖析，你将领略昆汀如何将通俗与高雅、残酷与幽默结 ... |
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Python数据科学实战
『简体书』 作者：[美]Nathan George[内森?乔治] 出版：电子工业出版社 日期：2023-07-01 数据科学如今已经深入到我们生活中的各个领域，行业从业者都应该懂得一些数据科学的知识。那么如何能够快速掌握这门流行的技术呢？通过系统地学习本书和动手实践，可以满足这个需求。本书共六个部分，用通俗的语言和生动的例子为读者展现数据科学的魅力。第一部分介绍了数据科学的基本知识，让读者可以轻松了解它的流程与原理。第二部分，通过几 ... |
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当我们谈论安妮·弗兰克时我们谈论什么
『简体书』 作者：[美]内森·英格兰德 出版：人民文学出版社 日期：2023-10-01 《纽约客》“二十一世纪的二十位作家”、菲利普·罗斯口中的“杰出天才”，与辛格、卡佛、门罗、理查德·福特、丹尼斯·约翰逊等短篇巨匠同列，让短篇小说重焕生机的文坛新声音，美国作家内森·英格兰德短篇代表作； ... |
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卡梅隆 黑色科幻和蓝色星球
『简体书』 作者：[英]伊恩·内森[Ian Nathan] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-11-01 1.原版书和《阿凡达2：水之道》同步发售，书中收录了此片的资料； 2.卡梅隆粉丝的收藏之书，一部翔实的、插图丰富的卡梅隆作品全集，收录他生涯作品及尚未上映的几部作品预告，包括此前难得一见的图片资料、 ... |
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由叛逆到自律：培养孩子同理心和责任感的9条路径
『简体书』 作者：[美]内森·梅纳德，[美]布拉德·温斯坦 著，杜耀梅 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 盲目的惩罚就像把孩子带到一扇锁着的门前 却没有给他钥匙 恢复性实践意味着给孩子一把钥匙 不仅让他摆脱麻烦 而且释放他未来成就的潜力 ... |
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追梦剧场1 星演者
『简体书』 作者：[英]朱迪·加尼什，著 内森·柯林斯，绘 徐娅群，译 出版：浙江教育出版社 日期：2024-07-01 这是一所剧场里的魔法学校，是一场“星演者”的学徒大冒险，是一次舞台与冒险的完美邂逅。适合9~12岁孩子阅读的魔法幻想小说。 作者朱迪·加尼什是一位专业舞台剧编剧、演员，为孩子们打造出一个剧场背景下的 ... |
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科学有意思 刷边精装典藏版 科学符号+科学界的八卦新闻（函套2册）
『简体书』 作者：[英]，凯蒂·斯蒂克尔斯，[英]，内森·亚当斯，[英]西蒙· 出版：科学普及出版社 日期：2025-06-01 这本书就是用八卦的形式写科学故事。跟一般的八卦不同，这里面的八卦都是真的。八卦的皮、科学的心，物理、化学、生物……科学的杂七杂八，看完学到的知识是次要的，主要是，你会“追星”，爱上某个科学人物或者科学 ... |
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眼界与品位
『简体书』 作者：内森·威廉斯 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 一个人的眼界就是他的全世界。影响世界的90位创意大师，汤姆布朗、山本耀司、格蕾丝柯丁顿…… ... |
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科恩兄弟
『简体书』 作者：伊恩·内森 出版：北京大学出版社 日期：2020-12-01 呈现电影大师科恩兄弟的艺术世界，讲述经典电影创作背后的精彩故事，透视美国社会与人生。 ... |
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通胀陷阱
『简体书』 作者：史蒂夫·福布斯 ， 内森·刘易斯， 伊丽莎白· 埃姆斯 译者 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2023-03-01 在过去的2022年，全球央行加息的频次与幅度都创下过去半个世纪之最。究其原因，就是持续高企的通胀和美联储加速推进正常化。后疫情时代下国际局势汹涌变化所带来的物价成本压力让美国所面对的输入型通胀压力陡增 ... |
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我想成为的母亲，我想养育的孩子
『简体书』 作者：以色列]埃纳特·内森[Einat Nathan]著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-07-01 以色列亲子专家的教育指南，以色列畅销75000册，版权售出近10国。《纽约时报》《福布斯》好评推荐！“神奇女侠”盖尔·加朵盛赞！ 2. 身为5个孩子的妈妈和以色列备受欢迎的亲子教育导师，集18年教 ... |
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血色财富：抗癌药背后的利益与梦想
『简体书』 作者：[美]内森·瓦尔迪[Nathan，Vardi]著 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-05-01 1.一部扣人心弦的商业叙事和科学惊悚片，讲述了如何将一种神奇药物推向市场，从而拯救无数生命。资深金融记者内森·瓦尔迪讲述历史上两种Z重要抗癌药物的发明是如何成为（对其支持者而言）华尔街有史以来Z伟大的 ... |
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神圣的香蕉叶
『简体书』 作者：[印]内森·库马尔·斯科特 出版：天津人民出版社 日期：2021-09-01 ◎改编自东南亚经典民间故事，入选第21届法国“不朽奖” 本书改编自印度尼西亚和马来西亚经典民间故事。本书的主角鼠鹿是生活在东南亚地区的一种野兔大小的鹿，也是当地民间故事中著名的“机灵鬼”，它的故事还 ... |
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