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咖啡新规则
『简体书』 作者:乔丹·米歇尔曼,扎卡里·卡尔森 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,美国亚马逊畅销咖啡图书。本书以55条咖啡世界里的基础知识从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的新规则,为爱好者及从业者提供了一个全新的视野 ... |
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