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中国饮食文化散记:肚大能容+寒夜客来(套装共2册)(历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化、寻觅古早滋味
『简体书』 作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 本书卖点 1.历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化经典文章的集结。 2.介绍美食在文献中的记载情况与现实中自身的饮食体验,在浩瀚文化中溯源传统饮食,在大街小巷 ... |
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中国饮食文化散记(二):寒夜客来
『简体书』 作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 本书卖点 1.记录历史学家兼美食家逯耀东探访全国各地,在大街小巷中寻觅古早滋味,考察饮食变迁的有趣过程。 2.涉猎的饮食与文化丰富,从《调鼎集》到《随园食单 ... |
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创剧人——耀客十年口述实录
『简体书』 作者:李星文 主编,李丽 副主编 出版:学林出版社 日期:2023-01-01 上海耀客文化传媒有限公司成立于2012年11月,是一家具有前瞻性部署、专业化运作和规模化经营的新兴文化创意企业,总部位于上海,业务涉及影视剧创作、制作、演出经纪 ... |
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气象峥嵘——上海文化改革发展访谈录
『简体书』 作者:上海社会科学院中国马克思主义研究所 著 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-03-01 城市文化创造力、传播力、影响力的提升,是一个久久为功的过程。上海文化改革发展访谈录围绕文化体制改革、文艺院团、精神文明创建、文化战略研究、重大文化设施、文化经济政策、文化法规建设、公共文化服务体系建设 ... |
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红流巨浪:上海左翼文化运动
『简体书』 作者:中共上海市委党史研究室 编,陈彩琴、刘玉杰、柏婷 编著 出版:上海人民出版社 日期:2024-07-01 20世纪二三十年代,发端于上海的左翼文化运动,在中国共产党的领导下,团结联合广大进步群众,以各种斗争方式冲破国民党打压和“围剿”,积极探索无产阶级文化发展新道路,对中国近代思想文化发展进程作出历史性功 ... |
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上海鲁迅研究·鲁迅与左翼文化运动(总第104辑)
『简体书』 作者:上海鲁迅纪念馆 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-12-01 2025年是左联成立95周年,上海鲁迅纪念馆特设“鲁迅与左翼文化运动”主题,收录了学者们撰写的鲁迅参与、引领左翼文化运动,以及左联成员和左翼文化组织的相关研究。其他主题包括“鲁迅生平及同时代人研究”“ ... |
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上海非物质文化遗产精品选(文化上海·典藏)
『简体书』 作者:上海市文化和旅游局、上海市文物局 编 出版:上海古籍出版社 日期:2022-10-01 作为一座历史文化名城,上海拥有丰富多彩、独具特色的非物质文化遗产资源。众多非物质文化遗产体现了上海的地域特色,上海百姓的文化取向和审美情趣,是上海历史的一种见证 ... |
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而立回眸:上海炎黄文化研究会三十年(全五卷)
『简体书』 作者:上海炎黄文化研究会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-12-01 上海炎黄文化研究会自1994年成立后,历经前辈和会员们呕心沥血、励精图治,成就了而立之年的丰硕成果。值此回眸之际,特将其集结成书,以飨读者。本书回溯了本会惊鸿三 ... |
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寒夜客来——中国饮食文化散记之二
『简体书』 作者:逯耀东 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-05-01 本书是《肚大能容----中国饮食文化散记》的续篇,作者在后记中称“更辑旧作,兼有新探,勒成一书,经续前编”,透过历史的考察,文学的笔触,将饮食生活的琐细与社会变 ... |
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经典回眸 上海建筑设计研究院有限公司篇
『简体书』 作者:上海建筑设计研究院有限公司 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-09-01 本套丛书开创了国内大型建筑设计院合作著书的先河,每个大院以一册的形式总结自己的杰出工程案例,不仅是对各大院在工程结构设计领域成就的展示,也是对我国工程结构设计整体实力的展示。随着结构材料性能提高、组合 ... |
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行走上海·最美上海
『简体书』 作者:上海人民美术出版社编 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-06-01 继特种兵式的快节奏旅游之后,City Walk成了人们慢悠悠感受城市美学的新方式,也是发掘 “宝藏”打卡地的惊喜之旅。近日由我社出版的明信片《最美上海》是为上海 ... |
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扬州讲坛套装(1-6)
『简体书』 作者:上海大觉文化传播有限公司 出版:东方出版社 日期:2017-12-01 扬州讲坛,2008年由星云大师开办,旨在弘扬中国传统文化,开办至今已有十年,已发展成为国内*的高端文化论坛。主讲者多为星云大师直接邀请的中国文化界的名家。自2008年开讲以来,迄今登坛的主讲者包括余光 ... |
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上海文化发展报告.2024:打造文化自信自强的上海样本
『简体书』 作者:郑崇选 主编 出版:上海远东出版社 日期:2024-04-01 《上海文化发展报告(2023)》以“打造文化自信自强的上海样本”为主题,在客观评估《上海市社会主义国际文化大都市建设“十四五”规划》确定的发展目标、主要指标、重 ... |
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基础软件之路:企业级实践与开源战略 极客邦科技 InfoQ极客传媒
『简体书』 作者:极客邦科技 InfoQ极客传媒 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 1)极客邦科技组编,中国基础软件主流企业参与撰写,28名专家共同探讨中国基础软件发展与实践之路 2)系统剖析基础软件发展趋势、四大基础软件(数据库、操作系统 ... |
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创客文化研究
『简体书』 作者:温雯 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-06-01 本书是国内*部系统研究创客文化的著作。2005年,美国Make杂志的创办和2006年*届Maker Faire(制汇节)的举办为创客运动拉开了帷幕。经过14年的发展,创客文化已在全球蔚然成风。我国创客 ... |
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玉耀长河——凌家滩文化展
『简体书』 作者:杭州市萧山跨湖桥遗址博物馆 出版:浙江大学出版社 日期:2023-11-01 凌家滩遗址作为中华文明曙光阶段最具代表性的遗址之一,成为中国五千多年文明的实证,将中国进入文明社会的年代再向前提早 300年至 500 年。凌家滩文化与红山文化、良渚文化并称“中国史前三大玉文化”。 ... |
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日本文化核心(山本耀司的偶像、当代日本文化研究领军人物,以独特方法论萃取日本文化精髓的集大成之作!)
『简体书』 作者:松冈正刚 著 出版:岳麓书社 日期:2023-03-01 ※ 日本文化研究先锋人物——松冈正刚——深度阐释日本文化内核的集大成之作! ※ 一部被编辑而出的“日本”!松冈先生以编辑身份在日本文化界深耕多年,在本书中, ... |
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肚大能容——中国饮食文化散记
『简体书』 作者:逯耀东 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-05-01 豆汁爆肚羊头肉,北京美食有着怎样的历史?《红楼梦》中的茄鲞到底是怎样的美食?宋代的樊楼有着怎样的繁华?东坡肉如何支撑苏轼在困境中突围,而牛肉面如何在中国台湾落地 ... |
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中国饮食文化散记(一):肚大能容
『简体书』 作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 本书卖点 1.历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化的经典之作。 2.介绍美食在文献中的记载情况与现实中自身的体验,在浩瀚文化中溯源传统饮食,在大街小巷中寻觅古 ... |
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复合材料数字化研制与工程实战 达索析统(上海)信息技术有限公司
『简体书』 作者:达索析统[上海]信息技术有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 编辑推荐 达索系统官方与航空工业第一飞机设计研究院联合创作 汇集全球行业客户最佳工程方案与实践 复合材料数字化研制解决方案实战指南 打通复合材料设计、仿真、工艺 ... |
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