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美食天下—名厨教你做川菜
『简体书』 作者：刘子祺 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
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美食天下—火爆川菜大全
『简体书』 作者：刘子祺 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
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美食天下—好学易做东北菜
『简体书』 作者：凌云 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
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传统美食就是这么好吃
『简体书』 作者：蔡骏，朱骅 出版：中华书局 日期：2023-11-01 《传统美食就是这么好吃》是给孩子的中国传统美食绘本。全书以欢欢和嘻嘻逛中华美食街开启，小朋友可以跟随他们参加的美食大赛一起猜美食谜语、观美食做法、听美食故事，品尝八大名菜（东坡肉、葱烧海参、剁椒鱼头、狮子头、麻婆豆腐、广式烧鹅、佛跳墙、鱼羊炖时蔬）、花样主食（黄馍馍、年糕、米饭、面条、饺子）、特色甜 ... |
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獾的美食奇遇（全3册精装）
『简体书』 作者：[日]安井季子，文 [日]重森千佳，图 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2023-03-01 ... |
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人间有味——吴鸿的美食记忆
『简体书』 作者：吴鸿 出版：四川文艺出版社 日期：2024-04-01 这是一本出版人吴鸿书写四川美食的随笔集，也是一本关乎味道、往事和生命的记忆之书，记录了作者吴鸿在明婷饭店、丰涛根子黄喉火锅、莫家牛肉馆、洞子口陈氏凉粉等诸多四川著名苍蝇馆子，与友人交游、饮酒、探寻美食的珍贵记忆。 所谓“人间有味是清欢”，作者以其独特的美食家身份，配合作家的敏锐，从舌尖到笔端，详细 ... |
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美食绘 解压涂色本
『简体书』 作者：飞乐鸟 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书以诱人的美食为主题，精选了21 幅精美的黑白线稿，读者可以自由地选择颜色进行填充。书中的每幅作品都充满了细节和美感，读者可以在这本涂色本中尽情挥洒色彩，用自己喜欢的颜色填充每一个萌物，感受创作带来的快乐与满足。同时，涂色过程也是一种放松身心的方式，能够帮助读者在忙碌的生活中找到片刻的宁静与安宁。 ... |
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随园食单 古代吃货“圣经”，今人胃口大开的美食文化读本
『简体书』 作者：袁枚 谢静 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典，详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒，对传统烹饪经验作了详细归纳，被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本，并参考了其他较为通行的版本，以点校。注释、等形式进行了整理，另配有90幅手绘插图，完美再现书中美味。 ... |
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丝绸之路上的中国（全6册）神奇的建筑+独特的美食+辉煌的艺术+多彩的服饰+卓越的科技+多元的文化
『简体书』 作者：， 出版：应急管理出版社 日期：2024-03-01 ... |
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粤菜美食文化导赏与推介（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：周健 梁吉昌 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材内容包括粤港澳湾区美食文化概况、导赏词撰写、导赏讲解技巧、上岗技能、导赏礼仪、导赏语言、不同团型美食研学的接待、不同类型美食导赏活动的组织实施等美食文化导赏员岗位应具备的基础知识。本教材注重讲授的是对美食文化知识的夯实和在服务中的灵活运用，为学生从事美食文化导赏服务工作奠定扎实的知识基础和技能 ... |
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红辣椒书系：草长莺飞 观看一部上世纪的美食纪录片 感受藏在食物与游戏里的亲情和友情
『简体书』 作者：赵燕飞 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-12-01 《草长莺飞》是一部浸润着泥土芬芳与童年蜜糖的散文集。作者以“好呷婆”的童真视角，用充满烟火气的散文，将上世纪的乡村童年编织成一串晶莹剔透的冰糖葫芦。作者以灵动的笔触让时光倒流，穿越到那个没有电子游戏却充满自然野趣的年代，将打糍粑、做酸菜、霉豆腐、“叮叮磕”等传统技艺与美食化作纸上纪录片。作品巧妙融入 ... |
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世界美食大书 藏在食物中的人文历史 地图（人文版）作者全新力作
『简体书』 作者：[波]亚历山德拉·米热林斯卡，[波]丹尼尔·米热林斯基，[波 出版：南京大学出版社 日期：2025-04-01 马铃薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌？中国人怎样用简单的食材演绎“食不厌精，脍不厌细”？挪威人如何在幽幽极光下，制作令人垂涎的腌渍鱼？一道美食的传承，便是一段文化的延续，更是人们对美好生活的不懈追求。本书将带你穿越时空，品尝藏在10 000年历史中的传统美味，认识5大洲、26个国家的56道风味佳肴 ... |
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谁偷了包子？（美食结合数学启蒙，和小侦探妞妞一起寻找包子小偷吧！）
『简体书』 作者：[韩]金艺实 文，[韩]洪有理 图 出版：湖南教育出版社 日期：2025-07-01 包子铺的生意好极了，妈妈每天忙得团团转，小女孩妞妞觉得很孤单。有一天铺子关门的时只剩下3个煎饺，转眼间就少了一个。第二天关门时还剩下4个菜包子，一回头就变成了3个。包子到底跑哪儿去了呢？妞妞决定抓住偷包子的小偷…… 这是一本感受孩子真实心理，充满了游戏与童趣的绘本！有趣的侦探故事，巧妙引进数数和减 ... |
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特色美食系列：跟外婆学做川湘菜健康家用菜谱健康养生新手入门
『简体书』 作者： 出版：安徽科学技术出版社 日期： ... |
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特色美食系列：跟外婆学做素菜健康家用菜谱健康养生新手入门
『简体书』 作者： 出版：安徽科学技术出版社 日期： ... |
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特色美食系列：跟外婆学做肉类菜健康家用菜谱健康养生新手入门
『简体书』 作者： 出版：安徽科学技术出版社 日期： ... |
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两册 空气炸锅的创意美食+食在好吃系列—沙拉拌菜的121种做法
『简体书』 作者： 出版：天津科技翻译出版公司 日期： ... |
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开饭：一位美国洋媳妇的回忆录 [美]费凯玲 著 跨国情缘 美食传奇
『简体书』 作者：[美]费凯玲[Carolyn Phillips]著，邵迎生 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-09-01 ... |
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味蕾上的江南诗 《乡味杂咏》中的食物记忆 解锁尘封已久的江南美食宝典
『简体书』 作者：[清]施鸿保后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-10-01 《乡味杂咏》是清代杭州人施鸿保记录当时杭城饮食生活的诗集，它一直未曾刊刻，只是私家秘藏，作者手书稿本辗转流入国家图书馆。这册小书可媲美张岱的《西湖梦寻》、沈复的《浮生六记》。施鸿保虽然科举不顺，以游幕终老，但他因思慕故乡馔品，将自己记忆中的味道，发为歌诗，内容包括茶、酒、肉食、海鲜、蔬菜、面点、汤锅 ... |
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美味的物理（吃美食，玩物理！藏在美食中的物理，有趣、好玩、易懂！）
『简体书』 作者：[英]艾丹 兰德尔 康德 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 物理是这样一门神奇又伟大的科学，既能寻找宇宙运行的规则，也能应用在广泛的生活中。《美味的物理》就是藏在孩子身边的物理，而且是孩子都喜欢的美食中藏着的物理。 为什么很小很硬的玉米粒变成爆米花后，又大又软又香甜？这其实和密度有关；把橘子装在箱子里、袋子里，以及让橘子自由飞翔，这样讲孩子立马能get到物 ... |
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