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筑地制作所 著
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如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
『简体书』 作者：［英］拉尼·金斯顿， 译者，金黎暄，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2021-02-01 本书探索了咖啡制作艺术背后的科学原理和历史，详述了咖啡豆的挑选、研磨方法，分步展示了各种特色鲜明的煮制方法。现今，咖啡已经成为世界上消费量*的饮料之一，越来越多的人选择用咖啡开启新的一天，因此，如何制作一杯好咖啡也成为我们面临的新问题。能否制作一杯好咖啡取决于对科学的理解：如何挑选合适的咖啡豆？哪种 ... |
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产业转出地与承接地产业协同发展研究——基于浙赣两省纺织产业的分析
『简体书』 作者：何守超 出版：浙江大学出版社 日期：2025-08-01 本书在梳理纺织产业协同发展的基础上，选择浙江省为纺织产业转出地、江西省为纺织产业承接地，综合考察了浙赣两省纺织产业转移状况、产业发展效率变化、专业化分工与两省纺织产业转移的动因与机制。首先考察了浙赣两省纺织产业发展与两省间产业转移与承接情况，然后结合纺织产业转移的动因与机制分析，分别比较了浙皖两省、 ... |
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北交所上市法律实务：助力创新型中小企业进阶资本市场宝典
『简体书』 作者：深圳市律师协会证券法律专业委员会，徐舜芝，张晗，张愚 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 本书的核心价值，在于其深入剖析了北交所这一资本市场新星的独特定位和运作机制。从北交所的建立背景、规则体系，到拟上市公司的各项核心要求和审核流程，书中对这一全新资本市场平台进行了全方位的解读，为各类企业提供了宝贵的法律实务知识和操作指南。 ... |
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寂里出音：近世文章学论集（复旦大学古籍所成立四十周年纪念学术丛书）
『简体书』 作者：龚宗杰 出版：复旦大学出版社 日期：2024-06-01 复旦大学古籍整理研究所成立于1983年，是教1育部首批批准设立并直拨编制的古籍整理研究机构之一。经过几十年的努力，古籍所无论在学科方向还是学术队伍的建设上，都有了长足的拓进，确立了以古今贯通研究这一新的学术理念为主导、以文献实证为基础，古典研究诸学科彼此交叉、相辅相成的科研与教学格局。今年是古籍所成 ... |
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北交所上市全程解读
『简体书』 作者：杜明堂 出版：中国宇航出版社 日期：2023-07-01 本书立足于为读者提供实战性知识的角度，用10个章节的内容，系统讲述了北交所的定位与特色、北交所重点扶持领域、北交所发行上市基本程序、理解注册制的优势、北交所持续监督体系、北交所交易与转板规则、募集资金管理与股份变动管理、北交所再融资制度、北交所企业上市实务、法律及财税问题的处理与规避等知识点。通过阅 ... |
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中西语文学丛稿（复旦大学古籍所成立四十周年纪念学术丛书）
『简体书』 作者：苏杰 出版：复旦大学出版社 日期：2025-05-01 本书为“复旦大学古籍所成立四十周年纪念学术丛书”之一，收入苏杰教授关于中西语文学、校勘学的论文二十余篇，内容主要涉及全国高校古籍整理委员会项目“《歧路灯》整理与研究”和教·育部人文社会科学研究规划基金项目“西方校勘学理论与方法研究”而展开，此外还涉及中国古典名著校释及运用西方法律语言学“语言指纹”的 ... |
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北交所案例解析
『简体书』 作者：李浩 主编 出版：中国经济出版社 日期：2023-06-01 北交所开市后，作为市场参与主体的企业、券商等都在摩拳擦掌，积极“备战”，北交所有哪些投资机会？有哪些值得关注的地方？该如何具体操作？本书结合在北交所成功上市和暂未通过上市审核的大量企业案例，重点从股权结构、业务经营、公司治理、财务会计、募集资金运用、其他事项等方面做了详细解析，可供业内人士借鉴和参考 ... |
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监所网络数据库技术
『简体书』 作者：谭庆芳，皮加辉，肖庆 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本书以MySQL 8.0.32为平台，按照高素质警务技术技能数据库人才培养的目标要求，遵循由浅入深、从易到难的规律，以项目任务驱动的方式，通过实例讲述监所数据库应用技术。主要内容包括监所数据库的安装与配置、数据库和数据表的增删改查、MySQL编程、数据库容灾与备份、数据库故障诊断等。本书由武汉警官 ... |
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歌川广重名所江户百景：与浮世绘大师一同寻访今日东京的昔日名胜
『简体书』 作者：[日]小池满纪子 [日]池田芙美 著 出版：台海出版社 日期：2024-03-01 “关于日本浮世绘师，我年轻时喜欢北斋，现在则是广重，其次是歌麿的人物。”——鲁迅 跟着浮世绘大师畅游江户，寻访今日东京的昔日名胜！歌川广重是江户时代与葛饰北斋齐名的浮世绘大师，名列“浮世绘三杰”。《名所江户百景》作为他晚年的巅峰之作、日本浮世绘艺术的经典，描绘了江户119处地点的四时美景。这一系列 ... |
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监所信息化建设标准
『简体书』 作者：陈雪松 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平法治思想，践行党的二十大精神，落实“坚持全面依法治国，推进法治中国建设”的战略任务。以指导监所信息化建设实践为目标，从智慧监狱体系架构、监狱信息化硬件建设规范、监狱信息化软件建设规范、智慧监狱评分标准等方面进行编写。本书是基于*、司法部面向 ... |
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答“肺”所问
『简体书』 作者：李超红 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-11-01 肺癌是我国发病率、死亡率位居首位的恶性肿瘤，严重威胁国民生命健康。上海市胸科医院是我国最早成立的以诊治心胸疾病为主的三甲专科医院，在肺癌诊治领域实力雄厚，领跑全国。医院积极投身健康中国建设，高度重视健康科普教育与传播，建有上海市健康科普文化基地。为持续深入推进科普工作，2023年，医院启动“肺癌专病 ... |
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新时代数字媒体制作技术
『简体书』 作者：江兴方 出版：中国铁道出版社 日期：2024-08-01 本书内容分数字媒体与数字媒体制作技术、文字与符号、图形与图像、动画、网站制作、智能化实验仿真系统的制作、录像编辑技术、中国大学MOOC在线课程制作技术共八章，采用通俗易懂的方式，通过开发智能化实验仿真系统与制作中国大学MOOC双语课程，详尽地介绍适合当前64位计算机数字媒体作品制作的过程，架起了创作 ... |
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Animate 2024动画制作与实例教程
『简体书』 作者：卢冰玲 谢江琪 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书以二维矢量动画软件Animate 为工具，遵循细分析、渐深入的原则组织内容。以项目任务为驱动，由浅入深、循序渐进地介绍动画设计的思维方式和动画制作的方法技巧。本书分为6 个项目，分别是探索Animate 2024、绘制与编辑基本图形、制作简单动画、制作元件、制作高级动画和制作宣传片。项目中设置动 ... |
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融媒体制作与发布实战（微课版）
『简体书』 作者：曾晨曦，陈静 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 本书系统地阐述了融媒体图片制作实战、融媒体视频制作实战、融媒体可视化交互作品制作实战、融媒体聚合与发布实战四大模块内容，包括公众号图片、电商图片制、短视频制作、片头动画制作、交互游戏制作、交互宣传片制作等基本技能，同时融入AI人工智能绘图、视频处理等新技术，全面讲解融媒体内容制作、平台发布实用技能， ... |
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AI短视频生成与制作
『简体书』 作者：王雪乃 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-07-01 《AI短视频生成与制作》是一部全面介绍AI短视频生成与制作的实用指南，以腾讯智影软件为主要应用工具，深入浅出地引导读者了解各种短视频的基础知识和高级制作技巧。全书共分为六个章节，涵盖了AI短视频的特点、应用场景、准备工作、生成与后期处理，以及腾讯智影等软件的详细介绍、使用方法和制作案例等多个方面。无 ... |
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微课设计与制作实用教程（第2版）
『简体书』 作者：缪亮、常程程 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 这是一本介绍使用Camtasia Studio进行微课视频制作的教材，全方位地介绍了使用Camtasia Studio进行微课视频制作的流程，包括微课的有关知识、微课视频制作的一般技巧、使用Camtasia Studio录像机进行视频和音频录制的方法以及使用Camtasia Studio编辑器对微课 ... |
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短视频剪辑与制作必修课（剪映版）
『简体书』 作者：赵申申 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 《短视频剪辑与制作必修课（剪映版）》是实用性较强的一本短视频设计书籍，注重短视频设计的基本理论及项目应用。全书循序渐进地讲解了短视频设计的理论知识以及软件操作。 《短视频剪辑与制作必修课（剪映版）》共分为7章，内容包括短视频制作基础，短视频创意与策划，短视频剪辑，短视频调色与美化，文字、特效和动画 ... |
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视频剪辑与制作必修课（Premiere版）
『简体书』 作者：赵申申 出版：清华大学出版社 日期：2025-08-01 《视频剪辑与制作必修课（Premiere版）》是一本实用性强的短视频设计类图书，注重短视频设计与制作的行业理论及项目应用，循序渐进地讲解了理论知识和软件操作。 《视频剪辑与制作必修课（Premiere版）》共设置7个章节。其内容包括视频剪辑、视频调色、配乐与音效、视频特效、视频动画、为 视频添加文字 ... |
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短视频拍摄、剪辑与制作
『简体书』 作者：魏瑾 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书作为一本短视频拍摄、剪辑与制作的教学用书，以任务式教学为特点，通过丰富的项目实训案例，系统、全面地介绍了短视频拍摄、剪辑与制作等相关方法、步骤和技巧。 项目1 讲解了短视频的基础知识；项目2 讲解了短视频拍摄的基本流程；项目3 讲解了短视频拍摄的基本技能；项目4 讲解了短视频剪辑的思路；项目5 ... |
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日式料理制作实用教程
『简体书』 作者：广西桂林商贸旅游技工学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 1.主要内容：包括日式料理概述，日式料理从业人员的着装、礼仪礼貌，日式料理制作的烹饪技法，日式料理食材切配刀工运用，日式料理装盘技巧等日式料理厨房实用技能知识和理论知识。2.主要特点：内容齐全丰富，文字简单易懂，以理论知识结合实际操作的形式，指导相关从业人员合理简明易懂地学习日式料理制作。3.选题价 ... |
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