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职业院校烹饪专业群研究 职业院校烹饪专业群研究
『简体书』 作者:周济, 宋志华  出版:中国财富出版社  日期:2024-11-01
本书全面总结了北海市中等职业技术学校在中餐烹饪专业人才培养模式改革的成果与经验,深入分析了产业发展需求与专业教学现状的矛盾,提出了“研、推、赛”三位一体的人才培养模式,并详细阐述了该模式的研究过程、创新点及实施成效。书中还客观分析了当前人才培养模式的不足,并在“1 ...
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售價:HK$ 74.8

独一无二的姆明 做温暖坚韧的小孩 80周年礼盒版 独一无二的姆明 做温暖坚韧的小孩 80周年礼盒版
『简体书』 作者:托芙·松  出版:中信出版社  日期:2025-07-01
全套包含了姆明最经典的9本绘本:《姆明和小幽灵》《姆明的新朋友》《姆明和冬雪》《姆明的月光探险》《姆明的生日纽扣》《姆明和许愿星》《姆明和冰雪节》《姆明和海洋之歌》《姆明的宝贝》故事温馨治愈,充满爱和力量,传递出世界的善意和温暖。 ...
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售價:HK$ 183.7

物色:金瓶梅读“物”记 增订本 精装 物色:金瓶梅读“物”记 增订本 精装
『简体书』 作者:之水 著  出版:中华书局  日期:2025-07-01
《物色:金瓶梅读“物”记》是一部结合了名物学与文学研究的开创性著作。全书聚焦出现于《金瓶梅》小说中的金银首饰(如金丝?髻、满池娇分心)、家具(如南京描金彩漆拔步床)、酒器茶具(银执壶、杏叶茶匙)等日常器物,以文物与文献对照、互证,精彩地还原出丰富的明代日常生活细节,既为解读小说的文学世界打开了一扇独 ...
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售價:HK$ 96.8

艺术介入的生态重构 艺术介入的生态重构
『简体书』 作者:郭子 著  出版:文化艺术出版社  日期:2025-07-01
这本书讲的是艺术如何超越‘美的欣赏’,真正参与社会问题的解决——比如乡村振兴、城市更新、甚至未来数字世界的建设。 (艺术社会学专著)不仅是将‘艺术介入’理论系统化、工具化的研究,更开创性地提出了‘数字时代艺术学科’的建构路径。 可作为未来十年城乡更新与数字文明建设的参考书。 ...
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高密度城市社会-生态网络建模研究 高密度城市社会-生态网络建模研究
『简体书』 作者:洪武 著  出版:武汉大学出版社  日期:2025-08-01
本书以网络化视角切入,系统梳理城市社会生态系统SES基础理论,综合运用地理学、复杂网络、空间分析、大数据与计算机仿真等多学科交叉知识,构建高密度城市社会-生态网络SEN模型。书中以深圳为实证对象,结合其高密度发展特征,对城市社会子网络、生态子网络、层间网络进行建模分析,基于节点重要性指标、社 ...
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售價:HK$ 71.5

惠风扬波 逐梦乐园——上海市民办扬波中学教育研究论文集 惠风波 逐梦乐园——上海市民办波中学教育研究论文集
『简体书』 作者:乐霆  出版:上海社会科学院出版社  日期:2022-11-01
上海市民办波中学创立于1992年,是上海市创办的首批5所民办中小学之一。目前学校有24个初中班级、6个高中班级,是一所面向全市招生的完全中学。学校占地21.6亩,建筑面积14396平方米,拥有一流的教学设施。 多年来,学校以“适合学生,成就未来”为教育理念,以“家园、学园、花园和乐园”的创 ...
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售價:HK$ 135.7

淮扬文化研究(第四辑) 文化研究(第四辑)
『简体书』 作者:周新国  出版:社会科学文献出版社  日期:2021-12-01
《淮文化研究》是江苏省高校哲学社会科学重点研究基地——州大学淮文化研究中心主办的集刊,从历史学、哲学、社会学、文化学等多角度开展淮文化和大运河文化研究,深入探讨州学派与太谷学派研究、淮历史文化研究、淮区域社会研究、大运河历史文化资源研究等主要内容。本书是第4辑,分为“州学派、泰州学派 ...
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售價:HK$ 89.7

淮扬文化研究(第三辑) 文化研究(第三辑)
『简体书』 作者:周新国  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-07-01
地区一直以来都是中国古代漕运、河运枢纽和盐业中心,是封建时代经济、文化*发达的地域之一。淮文化具有多元性和复杂性的特点,尤其是京杭大运河的开通加速了南北文化的传播和交融,最终形成了独具特色的淮文化。从历史文化的角度,全面系统考察淮文化及大运河文化的形成、发展、成因和特色,是为了发掘淮文化 ...
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中国淮扬菜志(全五册) 中国淮菜志(全五册)
『简体书』 作者:江苏省地方志编纂委员会办公室  出版:凤凰出版社  日期:2022-12-01
《中国淮菜志》共五卷,分别从沿革、名菜、名点、宴厨店、拾遗等多个方面追根溯源、广征博采,全面系统记述了淮菜的起源与萌芽、兴起与形成、鼎盛与高峰、传播与发展; 展示了404道风味名菜、323道风味小吃、148套风味名宴、388位古今名厨、365家名企名店等,充分反映淮菜的发展历程、菜系特点和美食 ...
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售價:HK$ 552.0

创作与爱:托芙·扬松传 创作与爱:托芙·松传
『简体书』 作者:图拉·卡尔亚莱宁  出版:中信出版社  日期:2024-04-01
全新译本,芬兰语直译,收录130张插图,深描姆明之母托芙·松的人生与创作。 她为孩子而写,也为不合群的边缘人而写。 姆明之母托芙·松的人生不仅关乎姆明,不仅关乎童话。她是获得国际安徒生奖的作家,也是芬兰著名的诗人、油画家、连环画家。她轻盈跳跃于不同的领域之间,书写和描画着自己的生活。无论是在 ...
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通扬河畔 通扬河畔
『简体书』 作者:徐循华  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2019-10-01
《通河畔》收录了作者从大学时代至今创作的叙事文学作品。平淡质朴的文风,别样的通泰地域方言,讲述着二十世纪八九十年代通河畔的凡人和小事。小人物曲折坎坷的命运折射着时代的风云与历史的变迁,流露着作者对社会底层众生的关切与同情;对旧日生活场景和风俗民情的描绘,则呈现着通河两岸百姓的善良与坚韧。 作 ...
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纳粹猎人扬·塞恩 纳粹猎人·塞恩
『简体书』 作者:[波]菲利普·甘查克  出版:文化发展出版社  日期:2024-04-01
塞恩没有被关进过集中营,也没有亲身经历德国人的镇压。然而,正是他,一个定居在加利西亚的德国殖民者的后裔,在1945年后成了研究奥斯维辛及纳粹罪犯方面的杰出专家。作为克拉科夫德国犯罪调查地区委员会的主席,他审问了主要的纳粹罪犯:阿蒙?格特,鲁道夫?霍斯和玛丽亚?曼德尔。虽然他后来宣称自己是死刑的反对者 ...
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托芙·扬松姆咪故事全集(套装共9册) 托芙·松姆咪故事全集(套装共9册)
『简体书』 作者:[芬]托芙·松 著  出版:人民文学出版社  日期:2018-03-01
姆咪爸爸海上探险记一成不变的生活总会让人厌倦。姆咪一家也不例外,他们有时也需要换换环境,因此他们到大海上,住到一个岛上的灯塔里去,姆咪爸爸、姆咪妈妈、姆咪特罗尔、小咪咪,还有追踪他们而来的冰冷的格罗克,在那里面对大风、海浪、各种天气,遇到了许多惊险但也极其不可思议的有趣的事,特别奇怪的是:灯塔看守人 ...
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售價:HK$ 362.1

顾少,情谋已久 微扬 霸道总裁小说 青春小说霸道总裁文 总裁小说文 千寻文化 顾少,情谋已久 微 霸道总裁小说 青春小说霸道总裁文 总裁小说文 千寻文化
『简体书』 作者:微扬  出版:广东旅游出版社  日期:2020-04-01
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识对体形穿对衣(珍藏版) 识对体形穿对衣(珍藏版)
『简体书』 作者:王静  出版:漓江出版社  日期:2018-07-01
现实生活中,谁是完美体形?通过巧妙的穿衣搭配,就可以让我们显得身材修长、体态窈窕、时尚得体穿衣打扮是一门视觉艺术,不论何种体形,都可以利用衣着达到长避短的视觉效果,打造独具风格的个人形象。著名形象顾问专家王静,针对中国女性的体形特点,提供全面、详尽的体形穿衣技巧:整体显高、显瘦的修身穿衣术,针对全 ...
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保险违法案件办理总成 保险违法案件办理总成
『简体书』 作者:王静 编著  出版:法律出版社  日期:2023-03-01
本书作为一本保险从业者身边的实务工具书,在编写上秉持了《全国金融审判工作会议》上提出的金融协同治理的理念,全面涵盖刑事、行政、民事三大领域,系统梳理三大领域的法律法规、行业规范、典型案例、权威解读,有利于克服偏重于某一领域的知识局限、视野局限,全面把握监管态势,准确适用法律。 本书在整体结构上 ...
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售價:HK$ 181.7

CLO 3D 服装虚拟仿真设计与应用基础(普通高等教育“十四五”系列教材) CLO 3D 服装虚拟仿真设计与应用基础(普通高等教育“十四五”系列教材)
『简体书』 作者:王静 著  出版:水利水电出版社  日期:2023-03-01
CLO系统产品在服装3D行业中处于优选水平,功能强大齐全、使用方便、准确性高,有一定的普及性,符合现代服装工业的发展。本书通过三维服装设计软件CLO 3D将服装设计、结构、色彩、面料通过数字化虚拟缝制进行展示,全书以虚拟服装为论叙基调,以CLO系统为研究基础,共分为5章:概述、虚拟人体实现、CLO ...
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中国新经济:创新与规则 中国新经济:创新与规则
『简体书』 作者:吴小亮 王静 等  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-05-01
科技创新的大规模突破,带来一系列全新的经济形态,在促进经济繁荣和社会进步的同时,也引发新旧秩序、规则、文化的冲突。政府、企业、个人都面临一系列难解之题。本书将社交媒体、算法、个人信息保护、在线教育、网约车、无人驾驶、生物科技、短视频、共享经济、在线旅游这十种新经济形态在发展中与规则的冲突按照时间线展 ...
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售價:HK$ 89.7

哈萨克斯坦蓝皮书:哈萨克斯坦发展报告(2022) 哈萨克斯坦蓝皮书:哈萨克斯坦发展报告(2022)
『简体书』 作者:卢山冰,王静  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-06-01
●《哈萨克斯坦蓝皮书》由西北大学哈萨克斯坦研究中心、西北大学丝绸之路研究院和西北大学中亚研究院组织专家学者撰写,对哈萨克斯坦政治、经济、社会、外交等领域的重大发展暨年度重大事件进行介绍和分析。 ●《哈萨克斯坦发展报告(2022)》是有关哈萨克斯坦国家年度发展情况的综合研究报告。总报告从整体上分析了 ...
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大使厅壁画研究 大使厅壁画研究
『简体书』 作者:王静、沈睿纹  出版:文物出版社  日期:2022-12-01
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售價:HK$ 253.0

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