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妙用食材养脾胃
『简体书』 作者:卢传坚,陈延 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 随着社会生活水平提高及人口老龄化的加速,人们对于养生的热情及需求越来越大,“食疗”,即通过日常食材进行日常的健康调养,是*受关注、接受度也*广的养生方法。食材本来就是老百姓日常生活中唾手可得之物,且不会像药物那样让人产生畏惧心理,既方便又安全,因此各种食疗方、药膳方都备受欢迎。 然而,要让食材切实 ... |
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寿司食材图鉴
『简体书』 作者:藤原昌高著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 寿司用的食材,一定要生吃才美味吗?比目鱼这么贵,哪部分好吃?什么季节的金枪鱼好吃? 研究寿司及海产30余年的藤原昌高,精选200种美味寿司食材,逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事。 红肉鱼、白肉鱼、虾蟹、亮皮鱼等分类展示,每种食材项下包括寿司图片、鱼(虾、蟹、贝)图片、栖息地、美味季节 ... |
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鲜切花材
『简体书』 作者:贾军,朱瑾,黄洪峰 著 出版:中国林业出版社 日期:2019-05-01 为了更好地服务于花材在插花花艺创作中的实际应用,《鲜切花材》将鲜切花材分为团块花材、线形花材、散形花材、异形花材、果材、叶材、枝材共7个大类。本着严谨的治学态度,《鲜切花材》对于种名、拉丁学名、英文名的确定是以《中国植物志》、中国自然标本馆、维基百科为蓝本,并参考中国知网学术文献的应用实际而进行最终 ... |
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增材制造综合实训项目教程
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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写材料算怎么回事:简报编辑手册
『简体书』 作者:万华 出版:上海三联书店 日期:2025-02-01 本书是关于信息简报编辑的实用操作手册。 对信息稿件中常见的几十种不同类型差错的识别、修改,提供了具体方法并分析了为什么要这样修改;对简报的功能定位、栏目设置等提供了多种样本;对编辑如何借用外部资源为自己创造工作条件提供了思路和方法。 本书的另一大特色是,作者对常见常用的公文词语,进行了富有个人创 ... |
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典型复材模压制品生产技术及工艺指南
『简体书』 作者:黄家康 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-03-01 本书内容分为上篇和下篇两大部分。上篇是根据本人在我国模压行业的工艺技术开发及其应用推 广的亲身经历及当年所收集到的各种信息、资料进行整理,旨在对我国复合材料模压成型工艺技术、应用从20世纪60年代初诞生至今60多年来的发展历程进行综合论述,对我国模压行业SMCBMC在各个阶段的发展动态及相关数据进 ... |
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激光定向能量沉积增材制造技术及应用
『简体书』 作者:刘伟军 张凯 王慧儒 等 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书介绍了作者团队20余年来在激光定向能量沉积技术领域的研究成果,包括设备研制、工艺开发、材料表征与力学性能、检测与控制、制造及应用等内容。书中介绍了激光定向能量沉积技术的原理、特点与作用,阐述了激光定向能量沉积的设备研制,按照工艺流程论述了激光定向能量沉积技术的前处理、工艺开发及后处理,阐明了激光 ... |
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新民说·致敬弗洛伊德
『简体书』 作者:[美]希尔达·杜利特尔 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-07-01 希尔达·杜利特尔于1933—1934年间前往维也纳接受弗洛伊德的精神分析治疗,并先后两次记录下这段经历。第一部分“墙上的书写”是她时隔十年后的回忆;第二部分“圣临”则是分析期间的日记。这些文字不仅记述了她对自身遭遇和战争恐惧的咀嚼和思考,展现出诗人丰富敏感的精神图景,也留存下作为被分析者的珍贵记录, ... |
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新民说·经济学的修辞
『简体书』 作者:[美]迪尔德丽·N.麦克洛斯基[Deirdre N. Mcc 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 本书主要探讨经济学的修辞分析。现代经济学因追随量化、实证的研究方式而自视为一门科学。但在本书中,作者麦克洛斯基用辛辣毒舌的语言一针见血地指出:经济学是文学性的;经济学家并非专家,而是使用修辞技艺的说服者。她剖析了保罗·萨缪尔森、加里·贝克尔、罗伯特·索洛、罗纳德·科斯、罗伯特·福格尔等经济学家的文章 ... |
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新民说·未曾叙说
『简体书』 作者:[德]温弗里德·塞巴尔德 著, [德]扬·彼得·特里普 绘 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-09-01 本书是塞巴尔德的一次独特的尝试,由他和他的老朋友、德国艺术家扬·彼得·特里普共同创作。书中包括33张关于眼睛的版画(如伦勃朗、培根、博尔赫斯、贝克特、普鲁斯特、塞巴尔德等人的双眼;而其中情感强烈的或许是塞巴尔德女儿的双眼,她后来与父亲一起遭遇了车祸)和与之对应的33首微型诗,结尾还附有安德烈亚·克勒 ... |
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新民说·隔空对谈
『简体书』 作者:[俄]根纳季·艾基 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-01-01 诗歌是什么?——是唯一让我感觉自由的生活领域。 如何写诗?——我经常在似睡非睡中写诗。 什么是读者?——读者,这是一个孤独不亚于诗人的人。他打开一本诗集,仿佛正向你走来,要跟你诉说无人倾听过的他的苦难…… 人需要诗歌吗?——你有没有五到七个读者呢?有,——意味着:那就够了,不必讨论上述问题。 ... |
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新民说·重现发现中国·街巷之间:城市治理脉络再发现
『简体书』 作者:张雪霖 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-03-01 随着政府职能的转型,城市基层组织逐渐成为中国城市治理体系的特色,更成为理解我国城市社会秩序运转的关键切入口。 在本书中,作者充分利用在南京、上海、深圳等各大城市社区街道获得的田野经验,记述了我国城市街道、社区以及居委会工作现状,进一步剖析目前存在的“城市治理”问题,就如何激活居民自治、激发社会活 ... |
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新民说·杰作何以诞生:影响艺术史的18位巨匠
『简体书』 作者:孙琳琳 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-04-01 醉心于发明创造的达·芬奇、天才学生拉斐尔、外交大师鲁本斯、市井狂徒卡拉瓦乔、用画笔复仇的女画家真蒂莱斯基、离世2个世纪后才被读懂的维米尔…… 为什么是他们留名于艺术史?怎样的时代造就了艺术家及其杰作?名作中的构图、光影与色彩,又披露了执笔人怎样的命运? 本书是一部艺术小史,从文艺复兴的黎明开 ... |
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新民说·中午吃什么:一位吃货经济学家的美味指南
『简体书』 作者:[美]泰勒·考恩[Tyler Cowen] 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-09-01 本书作者泰勒·考恩是一位酷爱下厨、深谙美食搜寻之道的吃货经济学家。他带着对美食的天然意趣,探索并记录散布于世界各地的美食——小到路边摊、流动餐车的平价餐食,大到米其林餐厅里的顶级料理……他渴望打破我们的“饮食势利眼”:好食物并非特别昂贵的;几乎每个地方都有物美价廉的饮食。他想用经济学原理为每个人安装 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——川续断
『简体书』 作者:《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 《川续断》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况;分类及形态特征,包括植物形态、药材性状;重点对其生物学特性进行研究,包括生长发育习性,对土壤及养分、气候的要求;还写了栽培管理和后期加工,包括选地、整地、选种与贮存、播种、田 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——灯盏花
『简体书』 作者:《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 《灯盏花》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况;分类及形态特征,包括植物形态、药材性状;重点对其生物学特性进行研究,包括生长发育习性,对土壤及养分、气候的要求;还写了栽培管理和后期加工,包括选地、整地、选种与贮存、播种、田 ... |
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云南名特药材种植技术丛书—金铁锁
『简体书』 作者:《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 《金铁锁》以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了金铁锁作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况;分类及形态特征,包括植物形态、药材性状;重点对其生物学特性进行研究,包括生长发育习性,对土壤及养分、气候的要求;还写了栽培管理和后期加工,包括选地、整地、选种与贮存、播种、 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——秦艽
『简体书』 作者:《云南名特药材种植技术丛书》编委会 编 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 《秦艽》由苏豹、赵仁、却翎、施建辉、杨静等所著,本书以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了附子作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况;分类及形态特征,包括植物形态、药材性状;重点对其生物学特性进行研究,包括生长发育习性,对土壤及养分、气候的要求;还写了栽培管理和后期 ... |
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云南名特药材种植技术丛书——玛咖
『简体书』 作者:《云南名特药材种植技术丛书》编委会 出版:云南科学技术出版社 日期:2018-07-01 本书以图文结合的形式,大量运用丰富多彩的图片,深入浅出地介绍了玛咖作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况;分类及形态特征,包括植物形态、药材性状;重点对其生物学特性进行研究,包括生长发育习性,对土壤及养分、气候的要求;还写了栽培管理和后期加工,包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间 ... |
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战疫口述实录
『简体书』 作者:新民周刊社 出版:上海人民出版社 日期:2020-05-01 本书主要收录了各类人员自己撰写战疫故事,有参与抗击新冠肺炎疫情的医护人员或其家属,他们的故事让你聆听他的战役故事;确诊患者本人或家属,他们的故事让你了解他和家人如何抗疫的过程,让外界了解你的真实经历;疫情严重地区的普通市民,他们的故事向你展现了他们的乐观和坚定;公共服务人员或各类捐助者,他们的故事让 ... |
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