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	全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜：淮扬菜（第3版） 『简体书』 作者：朱诚心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2007-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.3

	中国工程院重大咨询项目 淮河流域环境与发展问题研究 综合卷 『简体书』 作者：中国工程院淮河流环境与发展问题研究项目组 编著　　出版：水利水电出版社　　日期：2016-05-01 《淮河流域环境与发展问题研究:综合卷》简介：淮河流域环境与发展问题研究是中国工程院重大咨询项目，《淮河流域环境与发展问题研究:综合卷》是该项目研究报告的综合卷，重点研究了淮河流域生态环境与经济社会发展的依存制约关系。全书分综合报告和7个专题报告，内容包括淮河流域自然环境及人为影响问题研究、淮河流域生 ...	詳情>>	售價：HK$ 300.0

	遵生八笺 『简体书』 作者：[明]高濂　　出版：中华书局　　日期：2013-02-01 《遵生八笺》：康熙皇帝、慈禧太后随身携带并要求死后用来陪葬的养生秘籍 《遵生八笺》是明代高濂所著的一部养生专著，依其内容分为八笺，由于丛书篇幅所限，我们只选取了与人们日常养生息息相关的“四时调摄笺”和“延年却病笺”。不同的季节，养生有不同的侧重，“四时调摄笺”中，介绍如何顺应四季而养生的导养、食养 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.5

	临淮关 『简体书』 作者：王安忆　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2014-08-01 本书是王安忆近年来创作的优秀小说精选集，包括《陆地上的漂流》、《波罗的海轶事》、《小新娘》、《云低处》、《发廊情怀》、《姊妹行》、《临淮关》、《后窗》、《红光》、《骄傲的皮匠》、《古城的餐桌》等篇目。 《临淮关》讲述了一个来自临淮关的小城姑娘小杜的青春奋斗故事，在“上山下乡”的年代，小杜从公社广播 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	一个人的淮海路 『简体书』 作者：顾惟颖　　出版：上海辞书出版社　　日期：2013-09-01 《一个人的淮海路》是才女作家顾惟颖对城市历 史、对逝去的时光、对过去的事物精心的还原，全书 以淮海路为中心，周边街道为地标，呈现了发生在这 里的城市故事和城市内蕴。作为70后，她对上海这座 城市在没有大开发、大开放时的老味道描摹得异常精 细，不论是老地方，比如：马路、弄堂、建筑还是曾 经的人， ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	淮扬菜制作 『简体书』 作者：徐明　　出版：重庆大学出版社　　日期：2014-08-01 本书以项目为主线，分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识，项目2为冷菜制作，项目3为热菜制作，项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容，冷菜制作72课时，热菜制作144课时，点心制作36课时。本教材理论与实践结合，知识与能力贯通；体系完整，内容丰富，实用性强；图文并 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	符号江苏.淮扬菜 『简体书』 作者：袁晓国，邱杨毅 编著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国、邱杨毅等编著的《淮扬菜》以精炼简洁的文字配以精美别致的符号 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	星火燎原连环画——血洒长淮 『简体书』 作者：张捍东 改编，陆小弟 绘　　出版：中国人民解放军出版社　　日期：2014-06-01 《星火燎原连环画·抗日战争卷（26）：血洒长淮》描写了中国工农红军和新四军高级指挥员、军事家彭雪枫同志从抗日战争爆发到1944年牺牲这一阶段的主要战斗经历以及在统一战线、军事指挥方面做出的贡献，展现了一位智勇双全、战功卓著的军事家形象。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.2

	赵孟頫《淮云院记》技法精讲 『简体书』 作者：王龙　　出版：故宫出版社　　日期：2013-12-01 《故宫珍藏历代名家墨迹技法系列:赵孟頫（淮云院记）技法精讲》是故宫珍藏历代名家墨迹技法精讲系列中的一本。此系列是故宫出版社面向社会大众推出，全面介绍故宫珍藏历代书法名家大作的技法类高品质出版物。精选出历代书法名家名作，针对性聘请对书法有专门研究的书法家根据自己多年的临写经验，从多角度剖析讲解临习技巧 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	中国民间崇拜 （第四卷）命相占卜 『简体书』 作者：[法]禄是遵 著，高洪兴 译　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2014-04-01 《中国民间崇拜命相占卜徐家汇藏书楼文献译丛》编著者禄是遵。 中译本《中国民间崇拜》十卷，基本按照英文版的编排顺序。英文版十卷，分为两大部分第一部分共五卷，总为“民间习俗”，介绍了在中国民间盛行流传的婚丧习俗、岁时习俗和符咒、占卜等迷信习俗；第二部分亦五卷，总为中国众神，介绍了佛道两界的神祗和仙话传说 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.0

	书作赏析（欧阳中石先生顾问推荐，中国书法家协会专家联合编著） 『简体书』 作者：王云武，吴川淮 编著　　出版：华文出版社　　日期：2014-01-01 一部中国书法史，是由无数个书法家和他们的作品组成的。如果没有这些书法家和他们的作品，就没有中国书法史。王云武、吴川淮编著的《书作赏析》是对中国书法史上名作的一个简约梳理，通过梳理这些名作，给读者展现一幅幅中国书法的美丽卷轴。书中所选书法名作，从古代到近现代共106篇，分为九章叙述。这些作品都是各个时 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.1

	数控编程项目化教程（高职高专机械设计与制造专业规划教材） 『简体书』 作者：淮妮,张华,王荪馨,简忠武　　出版：清华大学出版社　　日期：2014-08-01 淮妮、张华主编的这本《数控编程项目化教程》从数控加工的实用角度出发，在介绍数控编程基础知识的基础上，详细介绍了数控编程指令的格式及用法，刀具补偿指令，数控车削、数控铣削、加工中心和线切割等常用数控机床的编程方法。本书内容简明扼要，并按项目教学法、任务引领思路进行编写，力求探索当前职业教育的新形式，强 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	中国历代碑帖珍品（12开）：赵孟頫淮雲院记 『简体书』 作者：杨汉卿 编　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-07-01 中国历代碑帖珍品系列丛书，精选历代名家碑帖，包括陈道复《古诗十九首》，杜牧《张好好诗》，黃庭坚《诸上座帖》，赵孟頫《真草千字文》，颜真卿《竹山堂连句》等十余种，非常适合书法爱好者。杨汉卿编著的《赵孟頫淮云院记》为其中一册，收录赵孟頫的楷书作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	遵生八笺 『简体书』 作者：　　出版：山西科学技术出版社　　日期：2014-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	陶庵梦忆评注（中国古典文化大系第二辑） 『简体书』 作者：淮茗　　出版：上海三联书店　　日期：2013-02-01 《陶庵梦忆》为明朝散文家张岱所著。其中记载了作者亲身经历过的杂事，将种种世相展现在人们面前，构成了明代社会生活的一幅风俗画卷，同时也以此表达了作者的故国之思、乡土之情，抒发沧桑之感，寄托兴亡之叹。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.4

	液压与气压传动 『简体书』 作者：潮兴淮　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2010-08-01 《职业技术教育机类系列教材·安徽省高等教育十一五规划教材·液压与气压传动》共分11章，主要内容包括液压与气压传动的基础、液压与气压传动动力元件、液压与气压传动执行元件、液压与气压传动控制元件、液压与气压传动辅助元件、液压与气压传动基本回路、典型的液压与气压传动系统、液压与气压传动系统的设计、液压与气 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	经典淮扬菜100款 『简体书』 作者：杜宪 江天舒　　出版：　　日期：2014-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	中国民间崇拜 （第五卷）岁时习俗 『简体书』 作者：[法]禄是遵 著，沈婕 等译　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2014-04-01 《中国民间崇拜（第5卷岁时习俗）／徐家汇藏书楼文献译丛》编著者禄是遒。 《中国民间崇拜（第5卷岁时习俗）／徐家汇藏书楼文献译丛》内容提要：中国历朝与各国交流频繁，自汉朝以来，除本土宗教道教外，各宗教陆续传入中土，如佛教、天主教、伊斯兰教等，对中国产生重大影响。同时，中国民间崇拜随着年月增长，不断成 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	中国民间崇拜 （第六卷）中国众神 『简体书』 作者：[法]禄是遵 著，李天纲 审校　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2014-04-01 《中国民间崇拜第六卷:中国众神》是《中国民间崇拜》丛书第六卷，从本卷开始进入本系列第二部分，论述在中国受到膜拜的男神和女神、文化英雄、神仙、妖怪）、神秘性和神话性的人物，换句话，即“中国的万神殿”。到目前为止，很少有人科学而充分地对待这一主题，似乎是碍于其庞杂，也可能是由于其艰难，因为这需要进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.0

	咆哮彭城--唐代淮上军民抗争史（763-899） 『简体书』 作者：卢建荣 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2014-01-01 本书是台湾地区著名的法制史学者卢建荣先生广受赞誉的一部作品，全书以类似《万历十五年》的故事讲述方式回顾了唐代安史之乱后在徐州发生的一起叛乱事件，作者以小说的方式还原了历史事件的细节和过程后，再从法制史的角度解剖了唐代末期在中央集权势弱与地方势力兴起、自治需求提升之间的矛盾与冲突，意图对"一个庞大的帝 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

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