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酒店全程运作实用工具大全
『简体书』 作者：容莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 《酒店全程运作实用工具大全》一书，从酒店市场营销管理、人力资源、财务管理、工程管理、前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、安全管理、质量管理、节能环保管理11个方面对酒店全程运作中常用的管理工具进行了详解。以期酒店经营管理人才从中找到更好的、更有效的管理方法。 每章以“要点+流程+制度+表格+文 ... |
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酒店服务技能与实训
『简体书』 作者：陈丹红，王蕾 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2016-06-01 《酒店服务技能与实训》依据行业的相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门。 《酒店服务技能与实训》分为基础理论篇、技能实务篇和技能实训篇，基础理论篇介绍了酒店服务与实 ... |
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酒店情境英语 第3版
『简体书』 作者：杨杏园 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-01-01 杨杏园主编的《酒店情境英语第3版国家中等职 业教育改革发展示范校课程改革教材》的编写侧重 听、说，兼顾读、写、译，在遵循了交际教学原则的 基础上，旨在培养和提高学生的会话能力和语言运用 能力。 全书共分为15个单元，包含大堂服务、客房服务 、餐饮服务和康乐服务。每个单元大致可分为课文导 入、情景对 ... |
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国际邮轮服务与管理
『简体书』 作者：赵序 著 出版：旅游教育出版社 日期：2017-03-01 本书共包含7章：**章邮轮概述是全书的一个铺垫，主要对邮轮的发展历史、邮轮的分类、邮轮的管理结构、及世界四大国际邮轮公司等方面做了一些简单的阐述。第二章至第六章是全书的重点，通过这几章，可以对邮轮的航线设计、邮轮的客房管理、邮轮的餐饮管理、邮轮的康乐管理、邮轮的营销管理等方面能有一个全面而清楚地认识 ... |
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酒店管理工作细化执行与模板 第2版
『简体书』 作者：周鸿 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-04-01 本书以目标为导向，以工作流程为中心，通过大量的制度、细则、方案、表单等工具和模板，帮助读者将酒店管理工作落实到位。 本书细化了营销管理、前厅服务、餐饮服务、客房服务、管家服务、康乐服务、采购管理、工程管理、安保管理、财务管理、服务质量管理、人事行政管理共12大项工作，为酒店管理人员开展工作提供了科 ... |
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酒店流程化与规范化管理手册
『简体书』 作者：程淑丽 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-12-01 本书以流程化、规范化为原则，结合酒店的业务特点和实际需求，设置了用流程优化、用制度规范、用工具执行、用范例演示四大部分内容。第一部分设计了酒店的前厅服务流程、客房服务流程、餐饮服务流程、康乐服务流程、销售管理流程、工程管理流程、财务管理流程、人力资源管理流程、安保管理流程共九大方面的业务流程，第二部 ... |
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养生粥大全（大字版）
『简体书』 作者：张晔，左小霞 出版：中国盲文出版社 日期：2015-08-01 粥饮为世间第一补人之物。五谷或搭配蔬果、肉类做成粥膳，食疗养生效果显著，适宜常食。《养生粥膳大全》由著名养生专家、营养学家张晔主编，精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的近165道传统经典养生保健粥膳，翻开就知道自己要喝什么粥。营养加倍的佐粥菜点让你简单做到科学配餐。每天一碗粥，健康乐无 ... |
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3D女性经络穴位图册
『简体书』 作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2016-12-01 1. 以国家标准《腧穴名称与定位》为依据。 2. 结合 AR 技术展示十四经脉循行和部分穴位的取穴，形象直观。 读者扫描封底二维码并关注健康乐读汇微信公众号，按提示 下载客户端，扫描识别码即可观看。 3. 经络腧穴内容全面，查找方便：先以十四经脉为纲，按经脉展示穴位，随图附穴位主治病症，并以 ... |
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3D儿童特效穴位图册
『简体书』 作者：林芳、张淑巧、余骏腾 出版：福建科技出版社 日期：2016-12-01 1. 收录儿童全身特效穴位。这些特效穴位除了少数为经穴、奇穴外，多数为儿童按摩所特有的特定穴。 2.本书结合AR技术展示十四经脉循行，可作为读者认识儿童经络的参考。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号，按提示下载客户端，扫描识别码即可观看。 3.内容全面、直观， 查找方便。以部位为纲，分部位展 ... |
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3D男性经络穴位图册
『简体书』 作者：老中医养生堂 出版：福建科技出版社 日期：2016-12-01 1. 以国家标准《腧穴名称与定位》为依据。 2. 结合AR 技术展示十四经脉循行和部分穴位的取穴，形象直观。 读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号，按提示下载客户端，扫描识别码即可观看。 3. 经络腧穴内容全面，查找方便：先以十四经脉为纲，按经脉展示穴位，随图附穴位主治病症，并以★标出本经常 ... |
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新中国婚姻改革和司法改革史料——西南地区档案选编
『简体书』 作者：张培田 出版：北京大学出版社 日期：2012-08-01 张培田主编的这本《新中国婚姻改革和司法改革史料：西南地区档案选编》收集的文献，由两部分档案史料组成。第一部分为新中国建立初期婚姻改革法制文献，第二部分系新中国建立初期司法改革文献。婚姻改革和司法改革法制档案文献，有法律、法规、命令、实施条例及指导意见等法律文件，又包括各地方乃至基层政权贯彻实施新婚姻 ... |
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县域金融工程研究——基于通山模式的分析（J）
『简体书』 作者：叶永刚 等著 出版：人民出版社 日期：2014-05-01 县域金融工程是以县域金融资源为支撑，在区域和产业内充分整合和配置各类资源和要素，形成以金融资源为主导、各类生产要素充分发挥作用的经济金融体系。《县域金融工程研究——基于通山模式的分析》由叶永刚、宋凌峰、张培、刘敏等著，通过对通山示范县的经验总结，揭示对县域金融体系进行结构化设计，采取多层次工程化规划 ... |
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新型工业化、城镇化、信息化与农业现代化协同发展：纪念张培刚先
『简体书』 作者：张培刚发展经济学研究基金会组 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-10-01 张建华主编的《新型工业化城镇化信息化与农 业现代化协同发展--纪念张培刚先生百年诞辰学术研 讨会暨第七届中华发展经济学年会文集》是纪念张培 刚先生百年诞辰系列活动的有关资料汇编，主要内容 包括五部分：第一部分是张培刚生平简介和学界同仁 及学生的纪念和缅怀文章；第二部分是张培刚先生百 年诞辰纪念大会纪 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者：薛正香，朱秀萍 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-07-01 《酒店英语》以酒店服务与管理岗位必备的专业知识和技能为学习内容，以酒店前厅、客房、餐厅和康乐情景为主线，围绕着真实的工作任务，突出典型工作岗位应具备的依言行事的能力。 本书分为4大学习情境，共19个单元。其中，前厅服务6个单元，客房服务5个单元，餐厅服务4个单元，康乐服务4个单元。每个单元包括单元 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者：黄锡军 出版：重庆大学出版社 日期：2013-08-01 本书包含5个模块：模块l前厅服务Fmnt office services，模块2客房服务HousekeeDing services，模块3餐饮服务Food and beverage services，模块4康乐服务Fitness and recreation services，模块5购物及旅游服 ... |
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现代酒店设备管理--21世纪酒店管理5G系列教材
『简体书』 作者：蔡万坤 出版：广东旅游出版社 日期：2013-02-01 ★本书内容： 1. 本书在介绍酒店设备构成、维修管理特点、任务、原理原则、机构设置、人员编制和职责管理的基础上，分别阐述了设备计划管理及其技术经济分析、维修管理模式和规范、设备维修工作程序和基本制度，进而重点介绍了酒店电源电器、给排水、锅炉系统等关键设备配置与维修保养方法，厨房、洗衣房、康乐娱乐等 ... |
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酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店活动策划与文书写作范本
『简体书』 作者：匡仲潇 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 《星级酒店活动策划与文书写作范本》主要包括客房策划活动全案、宴会策划活动全案、会议策划活动全案、康乐策划活动全案、主题策划活动全案、企业文化策划活动全案、假日营销策划活动全案七个部分内容。 《星级酒店活动策划与文书写作范本》内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可 ... |
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旅游现象的文化思考
『简体书』 作者：郭伟锋 出版：旅游教育出版社 日期：2013-03-01 旅游大众化时代的到来是一个不争的事实。旅游作为社会的一种文化现象，表现出了人类摆脱生存困境、追求自由、回归本真的愿望。从古代的游学、游道、游仙、游山水到今天的观光游、文化游、养生游、康乐游……无数旅游形式和经济手段参与到这一文化的建构中来。本书从理论研究和个案分析两个层面，立足于贯穿古今的旅游现象， ... |
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酒店管理实例与问答（第三版）
『简体书』 作者：胡兵 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2013-03-01 《酒店管理实例与问答（第3版）》力求系统地、全面地介绍酒店管理的基本理论和知识。全书共分十一部分，内容包括：酒店管理总论，前厅管理，客房管理，餐饮管理，人事及培训管理，酒店财务管理，酒店动力工程管理，酒店保安管理，酒店采购管理，酒店公关与销售管理，酒店康乐管理。 本书适用于各类酒店业务的需要，以供 ... |
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旅游实践英语（下册）（第2版）
『简体书』 作者：吴云 出版：旅游教育出版社 日期：2013-06-01 本套书分上下册，配一册教师用书。每册书有10个单元，涉及旅游服务的三大核心环节（旅行社、饭店和旅游目的地）中的主要工作流程：旅游预订服务、旅游交通服务、航班预订服务、旅游接待服务、饭店前厅服务、饭店客房服务、旅游餐饮服务、导游服务、旅游景区景点服务、旅游商场与康乐服务、旅游问题投诉处理及旅游营销等。 ... |
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