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私房小厨
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 在《私房小厨》一书中,作者将为你揭开私房美食的面纱,用2000 张高清图片细致而全面地介绍适合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品,及其备料、烹制全过程。为了便于读者全方位了解、学习烹饪,作者也在书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容,以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识,即使 ... |
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原研哉设计套装(设计中的设计+日本的设计)
『简体书』 作者:原研哉 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-06-01 《设计中的设计(全本)》是对原研哉的设计理念以及作品的沿承、发展的归总。作为日本中生代设计师的中坚,原研哉的设计在某种程度上体现了现当代日本设计的精髓。他以一双无视外部世界飞速发展变化的眼睛面对“日常生活”,以谦虚但同时尖锐的目光寻找设计被需要的所在,并将自己精确地安置在他的意图能够被赋予生命的地方 ... |
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时尚简餐
『简体书』 作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
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麻辣川湘
『简体书』 作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
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家传好菜
『简体书』 作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
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炒菜靓汤
『简体书』 作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
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冲破壁垒:日立的重生
『简体书』 作者:[日]东原敏昭 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 企业在经营过程中面临着各种各样的困难,大型企业日立面临的壁垒就特别高。 截至2009年3月末的财报显示,日立出现了制造业史上最大的赤字。幸运的是,日立恢复了过来,并实现了V字形反弹。现任日立制作所会长东原敏昭先生深知,经营改革还在路上,如果再次发生紧急危机,可能会出现第二次触底的状况。他在上任后接 ... |
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“公益”资本主义——英美资本主义的终结
『简体书』 作者:原 丈人 出版:商务印书馆 日期:2023-07-01 英美式股东资本主义主张“公司属于股东”,强调短期利润,无视中长期投资,剥夺了公司的资金和研发能力,损害了员工利益。这一模式随着全球化浪潮席卷全世界,正是造成金融泡沫和贫富差距加大的罪魁祸首。日本知名企业家、日本内阁特别顾问原丈人先生从日本的经营文化出发,结合自己的经历,提出“公益”资本主义的理念,并 ... |
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白居易資料新編-(全十册)
『简体书』 作者:陈才智 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-03-01 本書彙輯歷代有關白居易的漢語文獻資料,意在清理其歷史影響與接受;以評述其文學創作和思想內涵者爲主,包括世系家族、生平事蹟、版本源流、作品整理、真僞考辨、字義疏證、典故詮釋、本事考證、鑒賞品評、背景介紹、詩意疏解、文旨闡發等;排序依照作者生年先後,涉及中唐至近代三千二百餘家作者,引書三千五百餘種。就編 ... |
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味谷的养生汤煲
『简体书』 作者:味谷Sulin 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-11-01 春夏秋冬,四季流转,气候随之变化,人的身体也需应时调理,煲一碗酝酿节气的好汤;现代女性生活忙碌,身体缺乏调理,从今天起,每日一碗美味滋养汤,好好爱自己;人老后,各项身体机能就会下降,多喝延年益寿保健汤,赶走疾病,做回年轻的自己;男人是家里的顶梁柱,需要补身体,为爱的人煲一碗饱含爱意的汤;几款专门应对 ... |
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我开动了!栗原晴美的美味料理笔记
『简体书』 作者:[日]栗原晴美 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-06-01 日本知名烹饪书籍作家栗原晴美传授地道的日式料理,内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、肉类、寿司、蔬菜、甜品等日式美食,所包含的菜式丰富多样,食材常见易得,烹调方法简单快捷,读者可以轻松掌握日常日式料理,并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。书中还收录有栗原晴美式的生活感悟,一篇篇清新淡雅的随笔 ... |
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海与温柔眼神:漆原友纪作品集
『简体书』 作者:漆原友纪 陈珏 出版:中信出版社 日期:2022-01-01 本书收录了《虫师》系列漫画闻名的作者,漆原友纪在出道之初所画的多则短篇漫画,包括两篇《虫师》前传性质作品也收录在内,集结了漆原友纪的心血结晶。本书共收录了:悬崖上,下了巴士的人、迷宫猫、珊瑚之子、黑色手指、那个人、银河之眸、Bio Luminescence、泡沫、花开归路、海与温柔眼神、夏之宇宙、海 ... |
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说文长笺(全十一册)
『简体书』 作者:[明]趙宧光撰 鄭傑文總編纂 劉心明 單承彬 主編 出版:上海古籍出版社 日期:2025-03-01 本書前列《解题》一卷,载其平生所著字书七十馀种。次列《凡例》一卷。次列《说文》原《序》、宋初官牒,附以自撰《通误释文》及徐锴《部叙》二篇。合为《卷首上》。次列其少时所撰《子母原》一篇,泛论字学大意。又取说文五百四十部原目窜乱易置,区分门类,撰《说文表》一篇。合为《卷首下》。其书用李焘《五音韵谱》之本 ... |
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唐代墓志汇编(修订本)(全九册)
『简体书』 作者:周紹良 主編,趙超 副主編 出版:上海古籍出版社 日期:2024-03-01 本书于1992年首次出版之后受到学界广泛欢迎,历来为治唐史及石刻文献者所重视及利用;后在2006年重版,订正了一些文字标点上的问题。此次将之重新排版,纳入“历代碑志汇编”丛书。副主编赵超老师,参考此前学者发表过的校正考释文章,对本书进行了全面的校订;出版前夕,又蒙兰州大学吴炯炯老师等结合原拓对绝大多 ... |
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人间至味散文集2册套装:四方五味+炊烟食客
『简体书』 作者:雪小禅、黄磊 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-11-01 《四方五味》 牵动人思乡的,除了灵魂,就是舌尖上的记忆了。 作为热爱旅行的生活家,小禅永远在路上,自北至南,追着光阴一直走,也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。 这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜, 有藏在异乡街边角落的小吃摊, 有来自三五好友共同烹制的家宴, 也有记忆中永远深刻的家乡味 ... |
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从来未下山 人间至味美食人生复刻古籍美食养生食谱
『简体书』 作者:文静然 出版:湖南人民出版社 日期:2025-09-01 本书以四季为经,以对食物的认识和态度为纬,是一本讲述资深“吃货”吃透人生的随笔集。全书共分为春、夏、秋、冬四个篇章,由论及自己日常生活中做过的、吃过的食物出发,融入自己对生活的态度与人生的思考,由古及今,由此及彼,在与食物的一次又一次相遇中逐渐找到自己的归属。作者在大街小巷寻遍人间至味,也在这纷扰喧 ... |
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小花的味噌汤
『简体书』 作者:[日]安武信吾,[日]安武千惠, 出版:河北教育出版社 日期:2023-12-01 小花每天早上五点起床,和爸爸一起做早餐。爸爸蒸米饭,小花做味噌汤,吃饭前,她和爸爸会一起面向妈妈的遗像双手合十。小花的妈妈因为癌症去世了,在小花五岁的时候,妈妈送给小花一条围裙,教小花做味噌汤。除了做饭,妈妈还教会小花收拾房间,洗衣服、晾衣服等家务。妈妈去世后,小花的爸爸非常悲痛,经常看着妈妈的照片 ... |
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食味人间成百年
『简体书』 作者:李燕燕 出版:重庆出版社 日期:2023-06-01 内容简介: 本书是一本非虚构的中短篇合集,由重庆市作家协会副主席、著名青年作家李燕燕近五年在《中国作家》《山西文学》《红岩》发表的在全国具有较大影响的六篇非虚构作品《食味人间成百年》《杂病记》《老大姐传》《师范生》《老厂记》《她们》组成。 本书所选作品曾在《中国作家》《山西文学》《红岩》等全国知名文 ... |
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青药十八味
『简体书』 作者:第一本记述青海省道地药材“十八青药”的专著 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-01-01 青药十八味,简称“十八青药”,是由青海省林业和草原局等9部门共同认定、发布的18种青海省主要道地中藏药材。编者通过考证本草历史、调研中藏药生产实际、开展生药学鉴定研究,并参考第四次全国中药资源普查结果编著而成本书。本书内容包括药材道地来源、道地历史、基原、生境与分布、产地加工、商品规格、药材产销、药 ... |
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银河鱼味馆
『简体书』 作者:王军著 出版:新蕾出版社 日期:2025-04-01 全书共60首童诗和童谣,分为“春田花花”“森林城堡”“走到秋天”“夜的心事”“妙思万花筒”“风之谷”六个章节。 作者从日常生活出发,以孩子的视角展开丰富的想象力,将动物、月亮、云朵、大树等自然元素融入诗中,语言清新可爱,充满童趣。这些诗歌不仅展现了纯真与善良的童心,还通过优美的韵律和节奏,带领小读 ... |
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