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凯特·T 帕克 著 胡敏 译
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食物、营养与健康
『简体书』 作者：胡敏，周小军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 本书从食物、营养与健康的角度出发，介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。本书融科学性、知识性、趣味性于一体，理论联系实际，通俗易懂，应用性强；可作为高等学校相关专业公共选修课的教材，也可作为食品 ... |
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农耕文化景观的生态价值与演变机制研究
『简体书』 作者：胡敏 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-10-01 文化景观是世界遗产体系中较新的类型，基础理论研究相对薄弱，在世界遗产名录中数量偏少、地域差距大，世界遗产委员会、国际文化景观学界一直呼吁加强亚洲文化景观理论和类型研究。作为农耕文明时代杰出代表的南太湖溇港圩田文化景观研究，不仅对文化景观学科发展、遗产保护事业具有理论价值，而且对当前的生态文明建设、乡 ... |
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婴幼儿辅食添加与营养配餐
『简体书』 作者：胡敏、李梦军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书以婴幼儿的生长发育规律、生理特点、营养需要为基础，阐述了不同阶段婴幼儿的合理喂养及营养配餐，并精心编写了大量食谱供读者借鉴参考。此外，本书还介绍了婴幼儿常见疾病及营养治疗。本书融科学性、知识性、趣味性于一体，适合婴幼儿父母及长辈、婴幼儿护理人员、婴幼儿营养师等阅读参考。 ... |
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科学急救知多少
『简体书』 作者：侯黎莉，寿宇雁，胡敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-01-01 本书共分三篇，上篇为突发急症篇，中篇为意外伤害篇，下篇为灾害救治篇。全书对一些临床急症、人体意外伤害以及由突发自然灾害导致的人体伤害等进行了简明扼要的阐述，尤其侧重于对现场急救措施的阐述。通过阅读本书 ，可使普通读者能比较冷静地对突发急症及意外伤害进行初步处理，减少和延缓伤害的进一步发生，从而为其后 ... |
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护肤革命（呵护女性一生的健康美肌新指南，写给女性的百科性护肤全书。）
『简体书』 作者：维姬·东多斯博士 著 胡敏 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2023-07-01 作者作为业界为数不多的女性医生，她深谙行业内部的弊端。她写本书的初衷就是为所有年龄段的女性提供更加善意友好、少些吹毛求疵的美容方法，为女性朋友梳理护肤、医美、生活习惯等关乎健康与容貌的知识，帮助她们找到最适合自己的美容方法。 在《护肤革命》一书中，维姬揭开了护肤术语的神秘面纱，解释了衰老过程的真相 ... |
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沏：茶的奇遇（纽约时报最佳图书（饮料类）
『简体书』 作者：亨丽埃塔?洛弗尔 著 胡敏 译 出版：花山文艺出版社 日期：2024-02-01 本书是作者遍访全球茶园的真实记录，她走遍全球茶园，中国、日本、斯里兰卡等茶叶产地，与当地的文化产生碰撞。介绍了茶叶的生长、采摘，炒制，冲泡，以及那些茶叶背后的人，充满了人文关怀，也包含了茶叶的历史和发展。书中不仅有她寻找茶叶的故事，还有全球各地风土人情、历史人文的介绍，福建福鼎、贵州、武夷山这些中国 ... |
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猫咪会吃掉我的眼珠子吗？
『简体书』 作者：[美]凯特琳·道蒂 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2023-01-01 你对死亡好奇吗？这本书便为我们答疑解惑。 影响世界的美国传奇殡葬殡葬师凯特琳·道蒂周游世界研究死亡文化，在多国演讲与死亡有关的奇人妙事，影响了世界数千万人。 本书便是凯特琳·道蒂从事实出发，借助知识和经验，以幽默的语言风格，回答了来自孩子们的脑洞大开、大胆直接的死亡大问题。对于死亡，凯特琳认为， ... |
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一边去，老古董
『简体书』 作者：[加] 凯特·比顿， 译者，林子贤，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2020-08-01 荣登《自大狂》杂志的肖邦和李斯特，梦见身披热狗长袍的恺撒，赶不走的超人克拉克，厌倦征服一切的神奇女侠，在夏目漱石名作《心》中总是给老师找茬的我凯特比顿从未吝啬过自己的想象力和知识储备，竭尽全力地吐槽每一个标志性人物与事件。 从古典到现代，从民间到经典，无论被吐槽对象是你不甚了解，还是闻所未闻，凯特 ... |
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啊！一个乞丐
『简体书』 作者：[加] 凯特·比顿， 译者，林子贤，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2020-06-01 纵览文学，横贯历史，任何历史事件和著作都逃不过凯特比顿的辛辣调侃。这位历史学者中*会画画的 漫画家中人文知识*渊博的人，倾其所能只为让你开怀一笑。当然，要是你能从这本书中学到点儿冷门知识，她就超额完成任务了。 ... |
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重塑勇气：如何接纳你的恐惧，勇敢生活
『简体书』 作者：[美]凯特?斯沃博达[Kate Swoboda] 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 著名的人生教练“勇敢的凯特”基于多年的科学研究与实践，提供了一个关于勇气的独特课程，向我们阐明重塑勇气、勇敢生活的步骤和方法，帮助我们在恐惧的情况下勇敢地行动，并养成勇敢生活的日常习惯。 本书对于想要正视和释放自己恐惧的人，是一本实际生活中的行动指南，将会带给你极大的鼓励，激发你去努力实现彻底的自 ... |
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遗忘的尽头：与社交媒体一同成长
『简体书』 作者：[美国][美]凯特·艾科恩[著]骆世查[译] 出版：四川大学出版社 日期：2023-01-01 本书是以社交媒体为对象的传播学研究译著。凯特·艾科恩探讨了我们年轻时的影像持续存在时的种种情境。许多青少年每天花数小时在社交媒体上发帖，而这些有可能留下将来令其后悔的素材，并且似乎无法弥补。与高中纪念册或装满旧照片的鞋盒不同，社交媒体上所累积的信息会一直存在。曾经转瞬即逝的东西现在都被记录和标记下来 ... |
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不缩水女士：如何面对肥胖恐惧
『简体书』 作者：[澳]凯特·曼恩，著 薛玮，译 出版：文汇出版社 日期：2025-09-01 从记事起，凯特?曼恩就渴望变得更瘦。因体形问题，她常常遭受羞辱与贬低，害怕公众的目光，甚至曾反复进行极端节食。作为女性主义哲学家，她曾以为自己能免受瘦身文化的操纵——但现实并非如此。 疫情居家期间，曼恩第一次不必暴露在他人目光之下，得以深入思索“肥胖恐惧”的问题：如果不必那么害怕呢？她将自己的思考 ... |
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谁煮了亚当·斯密的晚餐?
『简体书』 作者：凯特琳·马歇尔 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2019-03-01 本书为瑞典女作家凯特琳马歇尔（KatrineMaral）所著《Who Cooked Adam Smith's Dinner? A Story of Women and Economics》一书的中文版。 本书主书名来源于政治经济学之父亚当斯密曾用来形塑现代人对经济学的理解的一句名言：我们有指望吃上 ... |
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我的身体科学馆-消化
『简体书』 作者：[英]凯特·雷纳德 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2017-03-01 你好！我是身体小精灵。 在凯特雷纳德编著的《消化》这本书里我要讲 一讲你身体里的一个神奇的系统消化系统。我们 一起来了解关于消化系统的知识吧！这本精彩而有趣的童书解答了很多关于消化系统 的问题。比如：食物吃下去后会发生什么？胃为什么会发出奇怪的声音？胃的里面是什么样子的？原来消化系统这么有趣啊！你 ... |
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寻找时间的人
『简体书』 作者：［爱尔兰］凯特·汤普森 著 出版：四川文艺出版社 日期：2023-04-01 一桩多年前的家族秘事引起了吉吉的好奇心，但留给少年探寻的时间并不多，因为时间似乎正以不可思议的速度从我们的世界流走。于是为了满足妈妈的心愿，也为了弄清困扰自己的家族秘密，吉吉在安妮的带领下来到了永恒之地，和一个出色的小提琴手、一只受伤的狗，一起踏上只属于他的奇幻旅程…… ... |
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城堡镇的蓝猫（纽伯瑞儿童文学奖金奖作品）
『简体书』 作者：[美]凯瑟琳·凯特·科布伦茨著 ， 艾文译 出版：团结出版社 日期：2022-11-01 《城堡镇的蓝猫》这是一个充满想象和寓意的故事，主人公是一只在蓝色月光下出生的蓝色小猫，它有着丰富的内心世界，因为特殊的毛色而有了特殊的使命——把《河流之歌》传达给城堡镇的居民，这首歌饱含人类友爱、善良、美丽、和平和知足常乐等基本的价值观。在它到达城堡镇时，发现那里的人们心中充满着仇恨、不满、欺骗、互 ... |
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小书虫国际大奖小说·第一辑《城堡镇的蓝猫》
『简体书』 作者：[美]凯瑟琳·凯特·科布伦茨 出版：浙江教育出版社 日期：2022-04-01 一只在蓝色月光下出生的蓝猫，无意中学会了大河的歌唱，于是它承担起一个使命——击退黑魔咒，把代表美好、平静和满足的《河流之歌》教给城堡镇的居民。它来到城堡镇，发现黑魔咒让居民们心中充满欲望和不满。更糟糕的是，在与黑魔咒的对决中，蓝猫忘记了《河流之歌》。眼看着人们的欲望膨胀得越来越大，烦恼积攒得越来越多 ... |
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哎哟！苹果掉下来了！
『简体书』 作者：[澳大利亚]Kate Simpson[凯特·辛普森] 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 苹果从树上掉下来砸到了牛顿的头上，于是牛顿发现了万有引力。然而引力到底是什么呢？你知道引力是如何工作的吗？假如没有地心引力的话，我们的生活会是什么样子？一起翻开书，探索万有引力的神奇和奥秘！在这本书里你将看到生活中的引力和宇宙中的引力，简单学习引力的作用。并了解发现、研究引力的科学家牛顿和爱因斯坦的 ... |
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如何在工作的时候不发疯 ： 针对地狱般的现代工作的实用指南（年轻人整顿职场风气的实操手册！）
『简体书』 作者：[英]凯特·赛维拉，王昱茵 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 本书是一部非常真实和实用的职场生存指南。凯旋姐将指导年轻人理直气壮地整顿职场不正之风！帮你摆脱绝大部分的职场烦恼。 凯旋姐通过在大公司和创业公司工作的经验，将会带领读者见识所有可能会面对的职场问题：想要辞掉讨厌的工作，与让你失望的老板明争暗斗，努力保持活力十足，想从失败中爬起来，等等。一切的职场问 ... |
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寻找时间的人套装（全2册）
『简体书』 作者：[爱尔兰]凯特·汤普森 著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2018-04-01 一桩多年前的家族秘事引起了吉吉的好奇心，但留给少年探寻的时间并不多，因为时间似乎正以不可思议的速度从我们的世界流走。于是为了满足妈妈的心愿，也为了弄清困扰自己的家族秘密，吉吉在安妮的带领下来到了永恒之地，和一个出色的小提琴手、一只受伤的狗，一起踏上只属于他的奇幻旅程…… ... |
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