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茶苑撷芳 茶苑撷芳
『简体书』 作者:丁以寿 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-11-01
本书设韵悠长、史探赜、皖美香、域外风四篇,主要论述安徽叶历史和文化、叶非物质遗产传承和保护、中华艺、紫砂具、文化教育教学、旅融合发展、中国传统制技艺的对外传播和外国文化等。本书选编安徽省文化研究会会员十五年来的文化论文精粹,涉及史、艺、具、叶非物质文化遗产、国外文化诸多领域,具有 ...
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售價:HK$ 107.8

茶·世界 卷三 ·世界 卷三
『简体书』 作者:故宫博物院  出版:故宫出版社  日期:2024-06-01
源于中国,是中华先民贡献给全人类的健康饮品。传说神农时代中国人已经认识并利用,考古证明人工种植树的历史超过六千年。汉唐以来,关于的认知和制备方法日趋多样,饮不仅发展为日常必需和生活时尚,也成为中国哲学中和合思想的文化表现。一千多年来,从中国走向世界,融入各国人民的生活。以为媒,交融互鉴,是承载历史和文化 ...
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售價:HK$ 506.0

茶学五讲 茶学五讲
『简体书』 作者:陈栋  出版:华中科技大学出版社  日期:2025-04-01
本书以为经纬,以史、道、人、品、悟五讲为脉络,深入分析文化、产业、科技的融合与演变历程,深度挖掘历史、精神,通俗讲述名人与的生动故事,科学普及品类与品牌知识,积极探讨与人生的内在逻辑和崇高境界,努力在纸香与香之间铺开一幅跨越千年的东方文明长卷。一叶观世界,一盏见乾坤。书中既有典籍文献的 ...
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售價:HK$ 74.8

紫砂问茶 紫砂问茶
『简体书』 作者:杨飞  出版:浙江大学出版社  日期:2024-07-01
本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写,深入探讨了紫砂器与叶的匹配问题,并通过科学实验与专家测评探寻六大类各自适合的紫砂泥料与器型,为读者提供选与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验,从科学与专业的角度详细解读紫砂与叶的搭配问题,相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入,以图文并茂的形式便于读 ...
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售價:HK$ 101.2

《茶谱》辑佚述评 谱》辑佚述评
『简体书』 作者:刘昌明  出版:四川辞书出版社  日期:2025-05-01
五代毛文锡《谱》是紧接唐代陆羽《经》之后最重要的书,是以实地考察与文献整理为基础,以巴蜀区域为重点、兼及其他地域的书,足以弥补《经》叶出产之简略,成为研究唐末五代史和文化的重要文献。《谱》也是目前所见中国古代第一部为作“谱”的著作,以“布列见其事也”(《释名·释典艺》)为旨归。《谱》书名,为明代朱 ...
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茶艺与茶文化(第二版) 艺与文化(第二版)
『简体书』 作者:冯时  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-09-01
艺与文化》以理论与实践并行的方式编写。教材中以学基础知识、叶品鉴、冲泡技法、事服务、馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。《艺与文化》不仅能打牢学生学知识理论基础,更能锻炼学生的评能力与事服务技能。通过对本书的学习既拓展了教材的深度与广度,又可 ...
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鹿寨茶文 鹿寨茶文
『简体书』 作者:中国人民政治协商会议鹿寨县委员会 编  出版:百花文艺出版社  日期:2024-12-01
《鹿寨文》是一部讲述鹿寨历史与文化内涵的散文集。 2023年4月,政协鹿寨县委员会主席会议研究决定,策划撰写《鹿寨文》一书,邀请区内十余位创作成绩斐然的作家,书写关于鹿寨的相关故事,系统地整理和展现鹿寨人种、制、品的历史、现状以及发展趋势,集中展示了鹿寨本土文化,让经济在现代农业产业发中发挥出积极的作 ...
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国茶档案  蒙顶黄芽 档案 蒙顶黄芽
『简体书』 作者:杨瑞 著  出版:四川科学技术出版社  日期:2024-09-01
本书以中国文化在海外传播为引,结合文化、史相关古籍,通过现代科学视角,以历代传承的蒙山贡(蒙顶黄芽)为切入点,讲述蒙山的历史演变与发展脉络,并将古代古人饮的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合,传播国文化。书中多处以小科普的形式介绍了叶日常冲泡引用的常见问题,用当代学的角度诠释传统制工艺的相关流程及技 ...
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寻茶问道(修订版) 问道(修订版)
『简体书』 作者:白子一  出版:九州出版社  日期:2025-05-01
本书是作者多年从事艺培训、评、一线做的经验总结,也是一本通俗易懂、有知有趣的“轻书”。作者深入区、山,与一线农、人打交道,以山游学的方式,把知识、文化转换成一幅活泼泼的“寻地图”。从云南、江浙、安徽、福建以及两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下作者寻的身影、喝的芳踪、人生的感悟 ...
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售價:HK$ 85.8

中国茶密码(修订版) 中国密码(修订版)
『简体书』 作者:罗军  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2025-04-01
你会闻香吗? 香是怎么来的? 香与发酵程度有什么关系? 如何更简单地理解六大类? 叶是如何发明的? 叶的消费方式经历了什么样的改变? 人类历史上为了叶而发生过哪些战争? 为什么说是世界上最健康的饮品? 如何喝才能对身体有益? 这本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国。 ...
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售價:HK$ 86.9

茶艺与茶文化(第3版) 艺与文化(第3版)
『简体书』 作者:潘素华  出版:旅游教育出版社  日期:2025-03-01
本教材以项目化教学为主要方法,以提升学生职业技能为目标,以理论与实践并行的方式编写。教材中以学基础知识、叶品鉴、冲泡技法、事服务、馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30余项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生学知识理论基础,更能锻炼学生的评能力与事服务技能。与本教材配套的 ...
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售價:HK$ 57.2

柳宗悦文集:茶与美 柳宗悦文集:与美
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 著,徐艺乙 译  出版:江苏凤凰美术出版社  日期:2024-06-01
与美》为日本民艺之父柳宗悦围绕与美这一主题展开论述的散文集,初版于1941年,为柳宗悦的代表性著作。全书共收录了包括《器物的后半生》《“”之病》《利休与我》《陶瓷器之美》在内的16篇文章,从各个角度阐述了柳宗悦关于何为“美”的思考。道对于日本的美术、工艺、文化及精神内核具有深远的影响,至20世纪上半叶,道在 ...
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售價:HK$ 82.8

在茶热的时候喝下去 热的时候喝下去
『简体书』 作者:杨仲凯  出版:作家出版社  日期:2024-10-01
《在热的时候喝下去——“路上五百字”随笔录收录》所收录的一百多篇文章,篇幅都在“五百字”。便于读者的阅读,文字简洁、质朴,也因成稿于“路途”,文字只能节制。在乘坐和等候地铁、公车时,在飞机或者高铁奔忙的转场中,在走路低头和抬头的间隙,在偶尔开车红灯灯光闪现的灵感里,多在日常,也有漫长旅途的闲暇时刻,作者瞬间的凛然一动 ...
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售價:HK$ 63.8

中华思想文化术语学术论文集(第六辑) 中华思想文化术语学术论文集(第六辑)
『简体书』 作者:“中华思想文化术语传播工程”秘书处  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-09-01
...
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中华经典诗文诵读·中学篇Ⅰ(第三版) 中华经典诗文诵读·中学篇Ⅰ(第三版)
『简体书』 作者:《中华经典诗文诵读》编写组 选编  出版:北京大学出版社  日期:2024-10-01
这套图书收录诸子百家及文学作品共计 600 余篇(则)。依读者的年龄层次、学习习惯、兴趣特点分别编入“幼儿篇”“小学篇(Ⅰ、Ⅱ)”“中学篇(Ⅰ、Ⅱ)”“大学篇”“壮岁篇”和“晚晴篇”六篇八册之中。 “幼儿篇”考虑幼儿的特点和兴趣,选取的都是诗词,其他各册分“进德修业,成就智仁勇”“含英咀华,体悟真善美”和“附录”三部 ...
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售價:HK$ 28.6

中华经典诗文诵读·中学篇Ⅱ(第三版) 中华经典诗文诵读·中学篇Ⅱ(第三版)
『简体书』 作者:《中华经典诗文诵读》编写组 选编  出版:北京大学出版社  日期:2024-10-01
这套图书收录诸子百家及文学作品共计 600 余篇(则)。依读者的年龄层次、学习习惯、兴趣特点分别编入“幼儿篇”“小学篇(Ⅰ、Ⅱ)”“中学篇(Ⅰ、Ⅱ)”“大学篇”“壮岁篇”和“晚晴篇”六篇八册之中。 “幼儿篇”考虑幼儿的特点和兴趣,选取的都是诗词,其他各册分“进德修业,成就智仁勇”“含英咀华,体悟真善美”和“附录”三部 ...
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中华经典诗文诵读读本·小学篇Ⅱ(第三版) 中华经典诗文诵读读本·小学篇Ⅱ(第三版)
『简体书』 作者:《中华经典诗文诵读》编写组 选编  出版:北京大学出版社  日期:2025-01-01
本丛书从诸子百家经典和历代文学作品(包括古代和现代)选录了570余篇(则)选文,按读者的年龄层次及兴趣特点分别编入”幼儿篇””小学篇(Ⅰ、Ⅱ)””中学篇(Ⅰ、Ⅱ)””大学篇””壮岁篇””晚晴篇”,共6种8册。 本册为小学篇Ⅰ,分”进德修业”和”含英咀华”两部分。”进德修业”部分收录诸子百家经典中道德修养和人格塑造方面的 ...
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售價:HK$ 24.2

中华经典诗文诵读读本·小学篇Ⅰ(第三版) 中华经典诗文诵读读本·小学篇Ⅰ(第三版)
『简体书』 作者:《中华经典诗文诵读》编写组 选编  出版:北京大学出版社  日期:2025-01-01
本丛书从诸子百家经典和历代文学作品(包括古代和现代)选录了570余篇(则)选文,按读者的年龄层次及兴趣特点分别编入”幼儿篇””小学篇(Ⅰ、Ⅱ)””中学篇(Ⅰ、Ⅱ)””大学篇””壮岁篇””晚晴篇”,共6种8册。 本册为小学篇Ⅰ,分”进德修业”和”含英咀华”两部分。”进德修业”部分收录诸子百家经典中道德修养和人格塑造方面的 ...
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北京与北京人 北京北京
『简体书』 作者:芮尼[Dr. Rennie]  出版:九州出版社  日期:2025-05-01
1860年,英法联军侵入北京,火烧圆明园,逼迫清政府签订不平等条约,赔款、开放通商口岸,在京设立使馆。本书作者芮尼医生即随英法使团进入北京,进驻使馆。这是中外交往史上第一次有外国使团常驻北京。从1861年3月到1862年4月,作者以日记体、第一人称讲述他在北京的所见所闻,从影响清王朝历史的大事件——“祺祥政变”导致慈禧 ...
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售價:HK$ 96.8

层叠的北京 层叠的北京
『简体书』 作者:李纬文  出版:文化艺术出版社  日期:2025-01-01
自金中都定鼎北京北京作为都城的历史已800余年。王朝兴替,沧海桑田,如今的北京城形成了独特的古今叠压型城市面貌,许多历史信息被覆盖在当今地层之下。本书通过梳理一组组古建筑的兴衰沿革、前世今生,重现发现叠压之下的历史文化与人文生活信息。每一组建筑,作者都手绘各时期格局层叠大图,通过古今对比,读者可以清晰地看见北京城的往 ...
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售價:HK$ 129.8

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