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两角润香，水菜智美
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闽菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
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美第奇银行的兴衰（上卷）：管理教皇财富的银行家
『简体书』 作者：[美] 雷蒙·德鲁弗，吕吉尔 出版：格致出版社 日期：2019-01-01 ★ 美第奇家族，到底是怎么发家的？ ★ 文艺复兴的金融博物馆 ★ 中世纪经济史不朽经典，一流学术与优美文字的完美结合 ★ 哈佛特鲁普佩因杰出商业论著奖桂冠 ... |
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海外中国研究·寻求正义：1905.1906年的抵制美货运动
『简体书』 作者：[美]王冠华 出版：江苏人民出版社 日期：2019-10-01 本书是关于研究1905-1906年的抵制美货运动的专著！ 本书以其宽阔的学术视野和社会运动理论的运用，为中国近代民众运动研究开辟了新路向！ ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能找到适合的菜例 ... |
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菜点设计
『简体书』 作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
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菜点设计
『简体书』 作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计，并列举了一些菜点设计实例。 ... |
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中国维扬传统菜点大观
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
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系统之美（2023版）
『简体书』 作者：[美]德内拉 · 梅多斯[Donella H. Meadow 出版：浙江教育出版社 日期：2023-12-01 《系统之美》作者德内拉梅多斯是世界上伟大的系统思考大师之一，师从系统动力学创始人杰伊·福里斯特，是知名的“世界模型Ⅲ”核心创始人之一，也是 “学习型组织之父”彼 ... |
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清酒吻玫瑰
『简体书』 作者：不止是颗菜 | 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 人气作者不止是颗菜青春校园甜美力作，藏心机假正经体贴学霸和有脑子但不多笨蛋美女暗恋终得所愿的甜美故事。时下热门的青春校园小说，最初的关注在4653天里渐渐生根发 ... |
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让他哭
『简体书』 作者：雀食菜 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 青春拉扯 极限暗恋 奔赴救赎 人美心善 姜晚橘 X 跋扈乖戾 肖厌 风吹青纱，盛夏叶绿，泥泞中终发出了新芽。 ——“想要什么，想我给你哭一个？” ... |
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美国生活中的反智主义
『简体书』 作者：[美]理查德·霍夫施塔特，胡翠娥[译] 出版：郑州大学出版社 日期：2021-09-01 ◎广受赞誉之杰作，曾荣获1963年拉尔夫·沃尔多·爱默生奖（表彰对人文学科做出重大贡献的书籍），1964年希尔曼奖（授予为共同利益而追求社会公正、探讨公共政策的 ... |
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经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜
『简体书』 作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 一、烹饪课，从认识工具开始 集合了烤箱新手经常遇见的问题，了解烤箱，玩转美食！ 二、当肉类遇见烤箱，轻松化身美食家 各种各样的肉类，遇见烤箱会碰撞出怎样的 ... |
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西班牙菜制作
『简体书』 作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生 ... |
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设计深度学习系统 [美] 王迟 [美] 司徒杰鹏
『简体书』 作者：[美]王迟 [美]司徒杰鹏 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 深度学习模型必须构建到软件系统中才能实际使用。作为一名软件工程师，你需要对深度学习有深刻的理解才能设计出这样的系统。本书将为你提供这种深刻的理解。本书会教你设计 ... |
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智通教育工业机器人实训系列套装 套装共5册
『简体书』 作者：智通教育教材编写组 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 智通教育工业机器人实训系列 套装共5册 9787111621812 ABB工业机器人基础操作与编程 本书以ABB工业机器人为例，介绍了工业机器人基础操作与编程知识，同时根据智通培训学院多年的工业机器人教学经验提炼出ABB工业机器人的操作与编程技巧，便于读者更快适应实际工作需要。本书适合职业院校 ... |
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影像的魅力 美篇手机摄影教程
『简体书』 作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1.围绕着手机摄影功能、构图方法、光线运用及实景拍摄案例等多个手机摄影领域的核心要点进行介绍 2.总结了许多翔实的手机摄影经验及技巧，配以大量美篇用户创作的照 ... |
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影像的魅力 美篇风光摄影教程
『简体书』 作者：美篇 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1.全彩印刷，畅享高清照片 2.文字通俗易懂，排版大图少字，中老年摄影爱好者也可以无障碍阅读 3.从风光摄影的定义与分类、镜头搭配、拍摄附件等基础知识讲起， ... |
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苍山日菜的剪纸课Ⅰ：奇幻国度
『简体书』 作者：[日]苍山日菜，者：[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 ◎享誉国际的剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，初学者也能体验剪纸的乐趣。 8大基本要领：扎实练好基本功，便可自由裁剪任意图案。 10 余款童话风格的剪纸图案： ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品，大奖加持，品质有保证 2.同名动漫粉丝众多，豆瓣8.4高分作品，热门网站哔哩哔哩上45W 播放量，同时还有4W 追番， ... |
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