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	天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事（上海文艺·日系Life） 『简体书』 作者：[日]石川拓治 著 译，叶酱　　出版：上海文艺出版社　　日期：2019-10-01 一间成立一年时间就直接获得米其林三星的传奇餐厅；一位26岁才出道的法餐天才。米田肇，从普通公司职员到烹饪学院的学生，再到成为拥有自己明星餐厅的主厨；从日本到法国，从法国再回到日本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难，内心有着常人无法撼动的执念没有完美，只有永远追求完美的姿态。那道在日法身份认同的纠结中迸发而成的地球料理， ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	澜湄国家能源电力发展报告（2022年） 『简体书』 作者：南方电网能源发展研究院有限责任公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-04-01 在澜湄国家经济发展增速总体保持在中等偏高水平，在东盟发展中发挥了举足轻重的作用，经济体量占比逐年提升，能源及电力保持稳步增长，为其经济社会注入源源不断的动力。本报告是南方电网首s次发布的报告，本报告系统分析了过往十年澜湄五国经济、能源、电力发展 及合作现状，立足区域发展新形势和新机遇，展望了吴国能源电力发展前景，为区域 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	综合能源服务百家实践案例集（2023年版） 『简体书』 作者：《综合能源服务百家实践案例集》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 2023年依然是综合能源服务业务飞速发展的一年，本书编委会面向国内综合能源服务公司开展应用案例、解决方案征集，从中选取部分案例及解决方案进行分析和展示，并针对案例进行深度剖析，撰写产业发展研究报告。 全书共3部分。第1部分为产业分析报告，以2023年度征集的120个案例分析样本为基础，对近50项细化指标的深入剖析。第 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	中国能源研究会抽水蓄能专委会年会论文集2023 『简体书』 作者：中国能源研究会抽水蓄能专业委员会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 中国能源研究会抽水蓄能专业委员会成立于2023年，计划于2023年11月召开第d一次年会，围绕抽水蓄能相关领域，征集论文70余篇，筛选出40余篇优秀论文编制论文集，主要为碳达峰碳中和、构建新型电力系统、抽水蓄能功能作用、抽水蓄能关键技术、机组设备、施工技术、电价机制、新技术新方向等的论文。此次论文由中国能源研究会抽水蓄 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国清洁能源基地化开发研究 『简体书』 作者：全球能源互联网发展合作组织　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-05-01 风电、光伏发电作为z为重要和z富发展潜力的清洁能源发电方式，发电总装机规模持续扩大，开发成本持续下降，新能源发展进入快车道。我国西部北部地区风光新能源富集，占全国待开发总量的95%以上，具备较好的基地化开发条件，是未来我国陆上新能源开发的重点地区。推动西部北部大型风光新能源基地化开发，具有保障能源安全、实现绿色转型、加 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	行走上海·百变上海 『简体书』 作者：上海人民美术出版社编　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2024-06-01 明信片除作为一种传递消息的工具外，本身亦兼具极高的欣赏价值及纪录历史的功能。随着大众对文化和历史的兴趣日益浓厚，明信片已成为不少游客、收藏者搜集的重点对象。本套明信片明信片共有6组（12张）的新老上海的对比影像，老影像基本摄于20世纪60-70年代，新影像则是21世纪，通过这样的对比，看这座城市的变与不变。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	行走上海·手绘吃相上海 『简体书』 作者：汉、英 ， 上海人民美术出版社编 ， 余姿绘画　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2025-05-01 Shanghai， this bustling metropolis， has a culinary culture that unfolds like a magnificent painting on the tip of one‘s tongue. In the early morning， pan-fried ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	能源化学 『简体书』 作者：李法社，陈冠益，马隆龙　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 《能源化学》从能源和化学两个角度出发，主要讲述各类能源利用过程中的基础化学原理与技术应用方式，包括化学基础、能源利用、节能减排三部分。《能源化学》共9章，具体包括能源概述、化学基础、化石能源、太阳能、生物质能、核能、氢能、储能电池、节能减排技术。《能源化学》内容编排由浅入深，在介绍能源利用化学知识的基础上，有机融入应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	能源广角 『简体书』 作者：王轶辰　　出版：经济日报出版社　　日期：2024-07-01 能源是经济发展的命脉，和人们的生产生活密切相关。随着我国碳达峰、碳中和目标的提出，能源问题热度迅速蹿升。本书收录了经济日报《能源广角》专栏自2021年10月以来推出的100余篇稿件。专栏立足于评点新近发生的传统能源及新能源大事、政策热点、能源焦点、市场风云等，从国际国内能源产业看经济社会发展动态，以及对“双碳”目标的影 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	能源大数据 『简体书』 作者：王继业等　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《能源大数据》全面介绍了能源大数据的基本概况、技术发展和应用场景。《能源大数据》共分为五篇，**篇为概述篇，包括能源大数据的演进、概念、内涵和总体框架；第二篇为技术篇，包括能源大数据的模型、关键技术、安全防护技术；第三篇为运营篇，包括能源大数据中心的建设与运营、要素市场和商业模式；第四篇为应用篇，包括新型电力系统应用、 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.8

	能源与储能 『简体书』 作者：陈诵英，陈桥，王琴　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《能源与储能》在介绍可再生能源逐步替代化石能源及氢基能源逐步替代碳基能源的巨大历史发展趋势后，接着介绍能源革命和可持续能源技术，在此基础上重点讨论了建立智慧能源网络系统所必需的各种储能技术，阐述其基础、操作、发展和应用。讨论的储能技术包括：机械能存储技术中的泵抽水电、压缩空气和飞轮储能等；电磁能存储技术中的超级电容器、 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.0

	生物质能源 『简体书』 作者：谌凡更　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《生物质能源》从能源的可持续发展视角出发，介绍生物质能资源的生产、转化和利用原理和工艺，简要地描述了各种生物质能转换技术的过程和装备，比较了各种技术的优缺点，重点介绍了几种适合我国国情的生物质能源技术如沼气、燃料乙醇技术。本教材希望能从原理和工程两方面介绍生物质能的转化与利用。生物质能源的科学体系已经基本建立，具有相对 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	上海戏剧学院年鉴2021 『简体书』 作者：上海戏剧学院　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	上海投资蓝皮书（2023年度） 『简体书』 作者：上海投资咨询集团有限公司 上咨经济发展研究院 编　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2023-08-01 《上海投资蓝皮书（2023年度）》为专注于上海固定资产投资领域的行业性年度报告，综合性解读2022年度上海市固定资产投资发展演变、运行特点、趋势走向，是上咨新型高端智库系列重要研究成果。 全书分为总报告、专题报告、典型项目和附录四大部分。第一部分总报告分析回望上海市2022年固定资产投资总体情况，展望研判2023年上 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	红映浦江--上海工运历史研究（第三辑） 『简体书』 作者：上海市静安区文物史料馆 上海社会科学院历史研究所现代史研究　　出版：上海书店出版社　　日期：2024-05-01 《红映浦江——上海工运历史研究（第三辑）》由上海市静安区文物史料馆与上海社会科学院历史研究所现代史研究室联合编写。本书是专门研究上海工人运动历史及相关问题的学术性集刊，兼顾学术研究、文献整理、口述历史等几个方面。本辑以“上海大学与工人运动”为主题，展现百年前上海大学与上海工运波澜壮阔的革命历史。全书以利用红色资源、发扬 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	“上海旅游”品牌发展指数研究报告（2024） 『简体书』 作者：“上海旅游”品牌发展指数研究项目组，楼嘉军，宋长海，马红涛，　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2025-05-01 本书是在上海市文化和旅游事业发展中心发布的“2024‘上海旅游’品牌发展指数研究”课题基础上撰写完成的。本书的研究对象是“上海旅游”品牌；研究内容是“上海旅游”品牌的内涵、发展现状及演变趋势。本书以理论模型和实证分析相结合的研究方式，从“上海旅游”的品牌知名度、品牌形象、品牌质量、品牌竞争力和品牌忠诚等五个维度，对“上 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	“上海旅游”品牌发展指数研究报告（2023） 『简体书』 作者：“上海旅游”品牌发展指数研究项目组，楼嘉军，宋长海，马红涛，　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-08-01 本书是在上海市文化和旅游事业发展中心发布的“2023‘上海旅游’品牌发展指数研究”课题基础上撰写完成的。本书的研究对象是“上海旅游”品牌；研究内容是“上海旅游”品牌的内涵、发展现状及演变趋势。本书以理论模型和实证分析相结合的研究方式，从“上海旅游”的品牌知名度、品牌形象、品牌质量、品牌竞争力和品牌忠诚等五个维度，对“上 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	当代上海研究论丛（第6辑）：庆祝中华人民共和国成立75周年 『简体书』 作者：当代上海研究所、上海市地方史志学会 编　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2024-09-01 2024年是中华人民共和国成立75周年。在新的历史坐标上，有展望更新，也应有记忆留存和经验的研究总结。本书全面展现1949—2024年中华人民共和国的“上海贡献”“上海经验”“上海智慧”“上海引领”，涉及政治经济、社会文化、艺术、生态文明等各方面，亦对上海如何继续当好“排头兵、先行者”进行了研究和探讨。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	红流巨浪：上海左翼文化运动 『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室 编，陈彩琴、刘玉杰、柏婷 编著　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-07-01 20世纪二三十年代，发端于上海的左翼文化运动，在中国共产党的领导下，团结联合广大进步群众，以各种斗争方式冲破国民党打压和“围剿”，积极探索无产阶级文化发展新道路，对中国近代思想文化发展进程作出历史性功绩。本书即是一本详细、全面、系统讲述上海左翼文化运动的专门读物。本书以较为广阔的视野，在吸收以往研究基础上，注重吸收最新 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	红映浦江--上海工运历史研究（第四辑） 『简体书』 作者：上海市静安区文物史料馆 上海社会科学院历史研究所现代史研究　　出版：上海书店出版社　　日期：2025-06-01 《红映浦江——上海工运历史研究》（第四辑），由上海市静安区文物史料馆、上海社会科学院历史研究所现代史研究室共同编纂。本书是专门研究上海工运史的学术性著作，本辑以“五卅运动”为主题，分五个版块：“重温记忆”“专题论文”“思考感悟”“史料整理”“会议综述”，共收录了17篇文章。 书稿所收史料珍贵，开篇为1985年召开的 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

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