登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [英]大米 著 ”共有 205 结果：

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	饮食与化学漫谈 『简体书』 作者：王云生 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-03-01 本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，马铃薯、番薯等薯芋）、副食（禽蛋、肉类、水产品，果蔬、大豆及其制品）、饮料（牛奶、豆浆、果汁、茶、咖啡、可乐）为例，帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	中国百饭 『简体书』 作者：陈长芳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2020-03-01 本书汇集了中餐厨师以大米、小米、黄米等各类米饭为原料制作的精彩作品，共收录不同种类的热销主食饭91款。为了便于阅读，编者将其分为炒饭、泡饭、捞饭&拌饭、煲仔饭、炖饭、花样饭共六大章节。所有出品图片清晰精美，格式简洁易读，制作流程详细，技术点拨凝练，可以满足餐饮经营者、一线大厨以及美食发烧友、家庭主妇等不同读者的需求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	粮食饮料加工技术 『简体书』 作者：杜连启，郭朔 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-05-01 本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。 本书内容丰富，范围广，条理清楚，通俗易懂，重点突出，理论和实际相结合，具有实用性和可操作性。本书适合于我国从事饮料生产的食品企业技术人员、食品加工者、有关科研单位的工作人员、有 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	小厨娘之最爱美食：五谷杂粮健康吃 『简体书』 作者：杨晓佩 主编　　出版：重庆出版社　　日期：2015-08-01 说到五谷杂粮，它到底指哪些食材呢？我国古代所说的“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽。在用来指代国家的“社稷”一词中，“稷”指的就是“谷神”，足见五谷在国人心中的分量。而在现代，我们所说的“五谷杂粮”包含的食材更加广泛，主要有谷物、豆类、薯芋类以及干果类，常吃的如大米、小米、薏米、黑米、玉米、小麦、燕麦、荞 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	稻米贮藏加工技术100问（新农村建设百问系列丛书） 『简体书』 作者：严奉伟，范凯 编著　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-08-01 本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升稻米加工与贮藏产品安全性的措施，以及稻米精深加工与综合利用新兴技术及发展方向。适合农村稻米生产、加工专 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.5

	环境教育（第二版）五年级上 『简体书』 作者：环境保护部 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2015-07-01 《国家环境保护模范城市推荐教材·环境教育:五年级上册第二版》内容简介：小朋友，从现在起，我们将开始一次新奇的环境之旅。在旅途中，我们会有许多神奇、美妙的尝试。我们将与小水滴和小纸片交朋友，我们将探寻大米和书包的内心世界，我们将为教室和社区进行环境诊断，我们还将融入大自然中，去体验山川湖海的灵秀、领悟 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.5

	一日三餐营养搭配指导 『简体书』 作者：刘明国　　出版：辽宁师范大学出版社　　日期：2013-09-27 本书主要分为以下四个内容：一、从理论角度进行膳食指导，引导人们形成正确、健康的饮食习惯。二、介绍各种饮食原料如大米、小米、蔬菜、鱼类、肉类、水果等的营养成分和价值功能。三、从健康的角度来考量、制定家常营养菜谱。四、制定了部分营养素含量丰富食物的营养素含量表。本书紧密结合人们的营养用餐情况，全面解析身 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

	美味才能养生 『简体书』 作者：武国忠　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-11-01 美味是人类漫长进化过程中与食物形成的默契。 只有美味才能滋养我们的身体和精神。 美味带给我们的最初冲动打开了通向健康的第一道秘门。 几乎所有的美味都来自我们日常饭桌。 食物是最好的药。 阐释药食同源的博大精深。 这样吃，吃出长寿，快乐养生。 小麦、大米、肉类、素菜，甚至是调料，每日食用 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	化学·十万个为什么（第六版） 『简体书』 作者：少年儿童出版社　　出版：少年儿童出版社　　日期：2016-01-01 化学是一门与人类生活有着密切关系的基础学科。它涉及的范围可以说是无所不包，以至于在人类的生活中，化学无处不在。马克杯为什么会变色?为什么大米做不出成松软的面包？人造雪是怎么来的？为什么“暖宝宝”会自己发热？厨房用的炊具中，为什么锅那么脆，勺那么韧，而刀那么锋利？玻璃上的花纹是怎样“刻”出来的？为什么 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	小小牛顿幼儿百科馆 米饭（31） 『简体书』 作者：　　出版：黄山书社　　日期：2013-05-01 《小小牛顿幼儿百科馆31:米饭适读于3-7岁》内容简介：米饭是用大米和适量的水蒸或焖而成的食物，是*国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲人生活中*常见的主食。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团及粽子等。本册的主题是“米饭”，目的是为了让小读者充分了解这种我们每天都会吃的主食，养成爱惜粮食的好习惯。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

	小小牛顿幼儿百科馆 旺旺流浪记（14） 『简体书』 作者：　　出版：黄山书社　　日期：2013-05-01 《小小牛顿幼儿百科馆31:米饭适读于3-7岁》内容简介：米饭是用大米和适量的水蒸或焖而成的食物，是*国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲人生活中*常见的主食。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团及粽子等。本册的主题是“米饭”，目的是为了让小读者充分了解这种我们每天都会吃的主食，养成爱惜粮食的好习惯。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

	爱情厨男：因味爱，所以爱 『简体书』 作者：吕玫 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-07-01 《因味爱所以爱爱情厨男》由吕玫编*，讲述了：33岁的独立首饰设计师顾长笙有成功的事业和爱她的男友，可原本水到渠成的感情却因为长苼的逃婚而走到了危机边缘。而因为逃婚结识的厨师齐袂也因缘际会地来到了长苼的感情中。鸡蛋，白茶，菌菇，大米，面条这些平凡的食材，把一段段人生际遇带给长苼，她的过去，她内心深处的秘密，以及感情的何去 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	贡米 『简体书』 作者：任连举　　出版：时代文艺出版社　　日期：2017-01-01 第六届鲁迅文学奖报告文学奖得主任林举和资深记者孙翠翠，在大米供求处于紧平衡状态，食品质量安全备受关注的背景下，历时两年，深入田间地头和基层粮企，采访了上百位农民和粮食企业家，以及各级粮食管理部门和以袁隆平为代表的全国四十多名水稻专家，以报告文学的形式创作《贡米》，完成一个为农民、为土地、为粮食安全做一点事儿的夙愿。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	国内外饲料成分及营养价值史料汇编（谷实类.稻谷卷） 『简体书』 作者：李德发　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-02-01 本书搜集了一个世纪以来国内外28种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料，按资料的国别和年代顺序，将其中有关稻谷、糙米、碎米、精大米等的各项指标参数进行罗列，并附页码出处，便于读者查阅原文。另外，前附中英文词汇对照及说明表，后附资料指标和对应页码索引表，以便于读者查阅。 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	大自然 小秘密（全五册） 『简体书』 作者：胡秀峰，崔超 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-06-01 本书把自然知识事件融入富有趣味的图画，融合知识、事件、图画的特点，图片达意，语言生动，层次清晰，科学道理深入浅出，内容通俗易懂，易学易懂易记。本书共涵盖5个知识事件，每个知识事件都对应着广为传播的谚语：花丛中 蜜蜂飞蜜蜂把花咬，果实长得好；燕子低飞天下雨燕子飞得低，将要穿雨衣；雁南飞 雁北归南赏雁，北观蛋，中间仰着脖子 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.0

	弘道惠企：企业领导者道德对产品销售的影响力 『简体书』 作者：　　出版：北京燕山出版社　　日期：2014-08-01 近年来，食品安全事件层出不穷，从毒牛奶、地沟油、毒豆芽、瘦肉精，到毒奶粉、毒大米……只要企业出现道德问题，相关产品的销售立马陷入万劫不复的境地。但是，与其说是企业道德决定着产品销售，不如说是作为企业当家作主的企业领导者道德决定着产品销售。 那么企业领导者道德为什么能够影响产品销售，尤其是新产品销售？企业家该如何进行道 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	地理标志申请与保护实务 『简体书』 作者：胡海容 著　　出版：国防工业出版社　　日期：2016-04-01 《地理标志申请与保护实务》详细分析了地理标志的发展历程及其保护体系，全面介绍了在国家工商行政管理总局商标局、农业部、国家质量监督检验检疫总局三个机构申请地理标志的差异以及选择不同机构的参考因素。同时，《地理标志申请与保护实务》分享了涪陵榨菜、镇江香醋、射阳大米、湘莲四种地理标志发展过程中的得失成败。此外，考虑到地理标志 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	丰田-克列斯特 『简体书』 作者：米哈伊尔·塔尔科夫斯基　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2016-05-01 这部长篇小说所讲述的故事情节发生在当代俄罗斯的克拉斯纳亚尔斯克地区。故事的主角是三兄弟之一热尼亚。老大米哈雷奇生活在叶尼塞河岸边的一个偏僻的小村庄，以打猎为生。老二热尼亚是位出租车司机，生活在耶尼塞斯克。老三安德烈是位电影摄影师，当时生活在莫斯科，他和自己的摄影团队来到米哈雷奇所在的地方准备拍一部与之相关的电影。在这个 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	颜值经济 『简体书』 作者：Daniel S. Hamermesh [丹尼尔.S.　　出版：东方出版社　　日期：2016-08-01 颜值时代，一张脸就够了。本书告诉你，怎样靠脸吃饭。 互联网、自媒体传播、泛娱乐产业的迅猛发展，使得“漂亮的脸蛋长出大米”，也使得“颜值”成为一个汉字词语出现在互联网世界中，“靠脸吃饭”的颜值经济正开始成为一个新风口。 英国刊物《经济学人》最近指出，权力属于颜值更高的领导人。不管在大猩猩社群还是今天的西方发达国家，领 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	新版风味酱类生产技术 『简体书』 作者：郭朔，杜连启 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 酱类在人们饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌、肉类等为原料的酱类生产技术，以及以这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品生产技术。本书注重实用性与新 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.