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舌尖上的中国美食研究小组
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指尖上的中国——滋味乾坤
『简体书』 作者：董铁柱 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-03-01 与饮食、服饰、建筑、器物、玩乐、节庆相关的“指尖智慧”，是人类最古老、最深沉的文化，最早可以追溯到人类发展的初始阶段；同时，它们也是最年轻、最有活力的文化，因为 ... |
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指尖上的中国——玩趣千年
『简体书』 作者：曲佩慧 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-03-01 与饮食、服饰、建筑、器物、玩乐、节庆相关的“指尖智慧”，是人类最古老、最深沉的文化，最早可以追溯到人类发展的初始阶段；同时，它们也是最年轻、最有活力的文化，因为 ... |
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指尖上的中国——器物巧思
『简体书』 作者：浅草 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-03-01 与饮食、服饰、建筑、器物、玩乐、节庆相关的“指尖智慧”，是人类最古老、最深沉的文化，最早可以追溯到人类发展的初始阶段；同时，它们也是最年轻、最有活力的文化，因为 ... |
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指尖上的中国——佳节盛景
『简体书』 作者：浅草 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-03-01 与饮食、服饰、建筑、器物、玩乐、节庆相关的“指尖智慧”，是人类最古老、最深沉的文化，最早可以追溯到人类发展的初始阶段；同时，它们也是最年轻、最有活力的文化，因为 ... |
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指尖上的中国——衣裳年华
『简体书』 作者：浅草 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-03-01 与饮食、服饰、建筑、器物、玩乐、节庆相关的“指尖智慧”，是人类最古老、最深沉的文化，最早可以追溯到人类发展的初始阶段；同时，它们也是最年轻、最有活力的文化，因为 ... |
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指尖上的中国——筑造精妙
『简体书』 作者：浅草 出版：中国少年儿童出版社 日期：2025-03-01 与饮食、服饰、建筑、器物、玩乐、节庆相关的“指尖智慧”，是人类最古老、最深沉的文化，最早可以追溯到人类发展的初始阶段；同时，它们也是最年轻、最有活力的文化，因为 ... |
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戏台上的中国：戏剧、戏台、蒲剧
『简体书』 作者：张石山，王芳 出版：研究出版社 日期：2024-06-01 中国戏剧，曾经在中国人的生活中，发挥过无与伦比的巨大作用。曾经极大地影响乃至主宰了中国人的道德人格养成，极大地影响乃至主宰了中国人的审美格局养成。本书的两位作者 ... |
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工程质量潜在缺陷保险（IDI）：中国实践
『简体书』 作者：中再集团IDI课题小组 出版：中国金融出版社 日期：2022-10-01 《工程质量潜在缺陷保险 IDI: 中国实践》 是一本系统讨论 IDI保险理论与实践的著作。 本书对 IDI 的定义和价值、 演变过程、 国外经验进行了系统梳理， 总结中国 IDI 发展实践， 甄选上海、 北京、 浙江、 吉林等地 IDI创新案例， 较全面地呈现了我国 IDI 发展取得的成就。 针 ... |
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满汉全席2·满菜（中国风美食漫画《满汉全席》系列，舌尖上的历史，请勿深夜翻开，容易饿！）
『简体书』 作者：扬眉 出版：中国致公出版社 日期：2019-12-01 ●中华上下5000载，再也没有什么菜式比满汉全席更有分量；穿越数百年时光，《清宫膳底档》的真实记载夹着扑鼻香气，跃然纸上。滚滚历史长河，茫茫人间烟火，观华夏万里 ... |
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满汉全席3·饽饽（中国风美食漫画《满汉全席》系列，舌尖上的历史，请勿深夜翻开，容易饿！）
『简体书』 作者：扬眉 出版：中国致公出版社 日期：2019-12-01 ●中华上下5000载，再也没有什么菜式比满汉全席更有分量；穿越数百年时光，《清宫膳底档》的真实记载夹着扑鼻香气，跃然纸上。滚滚历史长河，茫茫人间烟火，观华夏万里 ... |
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舌尖上的中国-美食之旅（旅游攻略 美食向导 交通旅游地图与美
『简体书』 作者：中国地图出版社 出版：中国地图出版社 日期：2016-05-01 由于中国幅员辽阔，民族众多，地理环境、文化风俗差异较大，使得各地的饮食习俗千姿百态。风味各异的各色菜系往往使人眼花缭乱，有的酸辣，有的甜咸，有的麻辣，有的鲜香， ... |
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舌尖上的安全（第4册）
『简体书』 作者：程景民 出版：人民卫生出版社 日期：2018-07-01 《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。节目从2016年7月18日开播以来，每天一期。已经播 ... |
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舌尖上的安全（第5册）
『简体书』 作者：程景民 出版：人民卫生出版社 日期：2018-07-01 《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。节目从2016年7月18日开播以来，每天一期。已经播 ... |
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舌尖上的教育：跟孩子说理的艺术
『简体书』 作者：胡江波 出版：清华大学出版社 日期：2018-06-01 《舌尖上的教育：跟孩子说理的艺术》用系统功能语言学的理论去分析说理性语言现象，用真实案例手把手教会家长和老师怎样向孩子传递有益的信息，培养孩子敏锐的逻辑能力和合 ... |
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舌尖上的丝绸之路（精装本）
『简体书』 作者：福建博物院 出版：新蕾出版社 日期：2018-01-01 ◎用接地气的美食拉近传统文化与青少年的距离。 ◎三十五家中外博物馆，百余件精美藏品，用文物说文化，让历史活起来。 ◎多方位展现友好互利、共享共赢的丝路精神和 ... |
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美食（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者：《美食》杂志社 出版：《美食》杂志社 日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。 近30年来，《美食》杂志刊载的特色名点、特色佳 ... |
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舌尖上的私房菜
『简体书』 作者：石磊 出版：武汉大学出版社 日期：2014-01-01 本书是专栏作家的短文集锦，均由美食小品文组成，配上手绘插图，以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 ... |
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中国城市群一体化研究
『简体书』 作者：中国发展研究基金会 出版：中国发展出版社 日期：2022-09-01 城市群是我国经济稳增长、调结构、提质量的关键抓手。可以说，抓住城市群，就抓住了中国经济的根本。不仅如此，城市群的发展也有助于完善区域经济布局，促进城乡融合发展， ... |
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中轴线上的北京城：正阳门和箭楼
『简体书』 作者：李硕编 绘 出版：北京少年儿童出版社 日期：2023-01-01 中轴线上的北京城”系列绘本讲述北京中轴线的变迁来串联情节。先从古代的中轴线讲起，中轴线起源于元代，到了明清时期，它成为北至钟鼓楼、南至永定门的一条对称轴，连着外城、内城、皇城和紫禁城，就像北京城的脊梁，体现了中国之名，意为“世界中央之国”。北京中轴线经历了百年的风雨，是历史的见证。 《正阳门和箭 ... |
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中国地方志年鉴2020
『简体书』 作者：中国地方志指导小组办公室主办 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 中国地方志年鉴（2020）》客观翔实记述2019年全国及各省（自治区、直辖市）、市（地、州、盟）、县（市、区、旗）三级地方志工作机构，新疆生产建设兵团志办公室、国务院有关部委局史志机构等地方志工作的基本情况。 为了更好地反映全国地方志系统的工作情况，结合地方志工作实际，《中国地方志年鉴（2020 ... |
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