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編輯推薦: |
●中华上下5000载,再也没有什么菜式比满汉全席更有分量;穿越数百年时光,《清宫膳底档》的真实记载夹着扑鼻香气,跃然纸上。滚滚历史长河,茫茫人间烟火,观华夏万里江山美食地图,漫话有色有神有境有魂的风味中国!
●一代天子乾隆皇帝,竟是个可怜的吃货一日两顿、冷菜冷饭?其他书不会告诉你,真正的美味,在御厨的小灶里!一本正经讲历史,你一定看不进去;小人物的逆袭绘本,才是轻松、热血又有趣!只需半日闲暇,跟着老北京袅袅烟火气,来一场受益匪浅又愉悦逍遥的时光之旅!想吃得像紫禁城里的皇亲国戚?大声喊出三个字我可以!!!
●10年前的旧版漫画,溢价10倍还一书难求?!绝版经典《进宫》《满菜》《饽饽》,终于再版啦!精致新版千呼万唤始出来!更美的设计,更好的纸张,更考究的修订版内容,更用心的新增篇章!何须苦苦求人,新书值得珍藏!
●作者扬眉十年磨一剑心血力作!重磅全新篇章《东巡》首次面世!看惯了一天鼓捣出的公号热文,请别惊讶于这套中国风美食漫画的厚重知识量;看惯了充斥着大头和空白背景的周更条漫,请别惊讶于这套书画面之精致细节之精心有趣,真香谁敢说绘本漫画幼稚无营养?是时候让我们的阅读体验由俭入奢、进入
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內容簡介: |
《满汉全席》系列中国风漫画浓墨重彩中华优秀传统饮食文化,弘扬原汁原味的本土文化。
來源:香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk 本故事讲述小人物冯二福从一介平民成长为紫禁城传奇御厨的一番曲折境遇。透过二福的视角,中华食文化的黄金时代,如一副壮丽的画卷,徐徐展开。山珍野味、平凡小食,从皇宫的筵席,到百姓的餐桌,我们得以窥见璀璨的历史碎片,感受异常丰富的中华舌尖味道。
中国饮食文化中的色、香、味、形,在《满汉全席》中得到了*充分的释放,作者精益求精的笔触,和细枝末节的考据,为读者奉献上一道视觉与味觉的中华食文化盛宴。
《满汉全席》共计六册,《满汉全席满菜》是满汉全席系列的第二册。
聚焦传说中的御供珍馐几千斤的大鲟鳇拆出浓香的鱼骨;瘦肉之王的烤全鹿配上香甜的蜂蜜;清亮如水但滴滴香浓的御膳高汤还有拿烛火炖足一天一夜的酥润熊掌、切丝儿之后一根能下一碗饭的驼峰肉、貌不惊人但美味惊人的飞龙鸟以及那锅陪着爱新觉罗家族入主中原、见证整个王朝兴衰覆灭的坤宁宫祭神肉汤
御膳的精华,在满菜;满菜的精华,就在本册篇章。
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關於作者: |
扬眉
本名:徐扬眉
自幼喜爱漫画,擅长创作中国美食漫画绘本,画风大气、笔触细腻
以食物高度还原,人物充分夸张的鲜明个性双栖于漫画界与美食界
曾出版《漫话随园食单》《漫话闲情偶寄》等食坛漫画绝版经典
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目錄:
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第一话贡差膳项
第二话鲟鳇
第三话鹿
第四话迎旨
第五话汤局
第六话御膳炒菜
第七话熊掌
第八话御膳素菜
第九话长生不老的补药
第十话驼峰
第十一话祭神肉
第十二话飞龙
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