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中国肉羊产业市场绩效研究
『简体书』 作者:王士权,李秉龙,李军 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-08-01 《中国肉羊产业市场绩效研究》主要以产业组织理论、经济效率理论、信息不对称理论、农户行为理论与农产品价格形成、波动与传递理论为基础,构建中国肉羊产业市场绩效研究的整体分析思路。综合结构主义学派以及绩效主义学派的观点,将市场结构市场行为市场绩效的静态单向分析思路转变为动态交互性分析,以宏观肉羊生产结构特征为分析切入点,从宏 ... |
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肉羊良种利用与繁殖技术一本通
『简体书』 作者:权凯, 李君主编 出版:中国科学技术出版社 日期:2018-06-01 本书内容共分4章,主要内容包括养羊业概述(羊的生物学特性、中国养羊业现状、养羊业存在的问题、中国发展养羊的优势以及产区分布),肉羊的体型外貌及鉴定技能,肉羊的品种,羊的选种和选配。作者根据自己在养羊业多年的学习经验,在概述部分分析了我国当前肉羊养殖现状和面临的机遇和问题,重点介绍了当前养殖数量多的一些肉羊品种,列举了1 ... |
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利川肉连响非物质文化遗产传承与发展研究
『简体书』 作者:倪东业,朱欢,刘守红 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-12-01 本专著共分为六个相互关联、相互连接的章节:*章主要对非物质文化遗产传承的理论基础和各地区的传承和保护现状进行梳理,为本书提供理论依据和理论基础;第二章主要对肉连响百年的发展历程、产生和发展的哲学理论基础、发展过程中的关键事件进行梳理总结,使读者能够清晰、全面的了解肉连响的发展历程;第三章主要对肉连响的传承性与流变性进行 ... |
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肉羊高效健康养殖必备技术
『简体书』 作者:罗生金 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-05-01 本书紧紧围绕养殖肉羊安全生产,涵盖了建场选址、羊舍建设、饲养管理配套、防疫消毒、废弃物无害化处理等肉羊饲养全过程的科学管理。凝练当地肉羊杂交改良、胚胎移植扩繁、营养调配等技术成果,并借鉴了国内的一些先进技术、科研成果和经验,图文并茂,内容充实,具有实用性和可操作性,可供畜牧兽医专业人员参考,为广大养殖场(户)提供技术支 ... |
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肉羊规模化养殖环境质量控制
『简体书』 作者:刘辉,李国庆 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-11-01 本书由新疆农垦科学院的专家编著。内容包括:养殖场建设与环境质量控制、肉羊饲养管理技术及其质量控制、肉羊的健康保健及疫病防控、羊肉的品质评定等四个方面。全书紧密联系我国发展规模化肉羊养殖的生产实际,结合国内科研成果和生产实践经验,并吸纳了近年来推行的新技术、新方法以及新疆农垦科学院在相关领域的阶段性研究成果,对规模化肉羊 ... |
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肉羊饲养管理与疾病防治彩色图谱
『简体书』 作者:成大荣,张怀林 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-05-01 《肉羊饲养管理与疾病防治彩色图谱》不仅汇集了参编人员丰富的理论知识和临床实践经验,还收录了其他兽医工作者部分经典图片,图文并茂。言简意赅,实用性强。全书共包括肉羊的饲养管理、普通病、常见产科病、重要细菌病、重要病毒病、重要寄生虫病6个部分。 ... |
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肉羊6月龄出栏快速育肥技术
『简体书』 作者:周占琴 出版:机械工业出版社 日期:2017-11-01 本书主要介绍了对断奶后羔羊进行3~4个月的催肥,使肉羊6月龄育肥体重达50~55kg的高强度育肥技术,主要内容包括:肉羊育肥技术概述,育肥羊的品种选择和利用,育肥羊的营养、饲料和日粮配制,育肥羊场的设计与建造,育肥期的饲养管理,以及育肥羊病的防治,育肥羊场的经营管理。本书可作为从事肉羊育肥的羊场、育肥农户的技术指南,也 ... |
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肉品品质安全高光谱成像检测新技术及应用
『简体书』 作者:孙大文,成军虎 出版:科学出版社 日期:2018-02-01 本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在肉品品质安全检测及控制领域的应用,重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及生物胺的形成过程、微生物污染以及食品快速分级等内容。内容特色:把高光谱成像技术引入肉品安全检测与控制,可以实现快速无损客观分析的 ... |
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规模化肉羊养殖场生产经营全程关键技术
『简体书』 作者:王高富,任航行,周鹏 出版:中国农业出版社 日期:2019-02-01 该书以问答的形式介绍了羊根据用途可分为哪几类?我国有哪些肉用绵羊品种?我国有哪些人工培育的肉用绵羊品种?我国有哪些肉用山羊品种?羊有什么习性?为什么需要引种?品种培育的方法有哪些?如何进行品种改良?肉羊的初情期是什么时候?临产母羊有哪些表现?羊场选址对地势有什么要求?气温对肉羊生产的影响有哪些?羊场的消毒设施?等等。 ... |
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肉兔规模化生态养殖技术问答
『简体书』 作者:向白菊,张健,蒋安 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-05-01 本书以传播农村生态养肉兔致富实用技术为主要目标。在内容上,突出实用性,包括实用的技术理论及常见的问题;在形式上,应用大量实际图片,形象直观地展现图书内容,使读者易懂易学。本套图书直接面向农村、农业基层,本着让农民买得起、看得会、用得上的原则,使广大农民从中受益。 ... |
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失控的农业:廉价肉品的真实代价
『简体书』 作者:菲利普·林伯里,伊莎贝尔·奥克肖特 出版:人民日报出版社 日期:2019-05-01 本书作者耗时两年多,实地访察全球各地的农业状况,结合大量科学数据,揭露现代集约化农业是如何在养活全球人口的美好愿景下,走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途: 动物们困在狭小的农场里,超越极限地生产肉、蛋、奶,默默消耗了全球一半的抗生素,以致催生抗药性极强的超级细菌;全球13的谷物成了农场动物的饲 ... |
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韩国注射美容技术:肉毒素与透明质酸注射
『简体书』 作者:[韩]李穗根 [Lee,Soo-,Kuen] 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-08-01 这本书是韩国注射美容领域当之无愧的经典著作。在皮肤科和整形外科领域的图书中,销售量居*。由韩国专家李穗根 (Lee,Soo-Kuen)编写此书。该书融合了全面的微整形注射内容、*的注射技术、*的研究成果以及作者多年的工作经验。书中主要介绍肉毒素和各种填充剂的基础理论知识、注射方法和并发症的处理。重点强调了具体的操作方法 ... |
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发酵圣经:奶、蛋、肉、鱼、饮料
『简体书』 作者:桑多尔?,卡茨[Sandor E.,Katz] 出版:中信出版社 日期:2020-04-01 本书继承先人利用周遭资源发展发酵的智慧,将荤食及饮料发酵风味变化的奥秘娓娓道来:讲述酸奶、奶酪等乳品的备制,也为乳糖不耐受者提供种子和坚果奶及奶酪的制作指南;更有世界各地关于鱼、肉、蛋的料理方法,如盐渍、卤水腌渍、烟熏,等等;蜂蜜酒、水果酒、葡萄酒、啤酒、汽水、清酒、康普茶,各类酒精及非酒精饮料的酿制均囊括在内。除食物 ... |
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无肉不饭
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-06-01 五花肉、里脊肉、后腿肉,蹄髈、排骨,猪肉全身皆是宝,全身皆可吃,但是,除了常吃的炒、炖、红烧,你还知道哪些吃法呢? 蒸炖炒煮腌,拌卤熘烧焖,烤煎炸煲烩,十多种烹饪方法,花样百变尽尝鲜。 红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味、小炒,400多道猪肉菜,天天吃,吃不腻,吃遍全年不重样,好学,好做,好吃,下饭下酒两相宜! ... |
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无肉不欢
『简体书』 作者:食说百味 出版:电子工业出版社 日期:2018-10-01 以"吃肉”为主线,将精选的几十道独具特色的荤菜串连起来,以优美洗练的文字,向读者娓娓讲述菜肴的烹饪方法,以及与之相关的趣闻典故、风土人情,并插入精美的手绘和拍摄图片,与读者一起进行一场轻松的美食及文化之旅,一起品味肉食之美,人情之美,环境之美,历史之美。 ... |
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肉羊生产技术问答
『简体书』 作者:田可川 张果平 刘桂芬 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-11-01 ... |
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优质肉羊标准化生产技术
『简体书』 作者: 出版:中原农民出版社 日期: ... |
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增肌养肉助康寿("60岁开始读"科普教育丛书)
『简体书』 作者:上海科普教育促进中心 组编孙建琴 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-11-01 肌少症顾名思义是一种与肌肉质量和力量减少相关的疾病,具有隐匿性、缓慢性、发病率高的特点,且对健康造成广泛严重的损害,增加医疗卫生和社会负担。化系统疾病、肝硬化、慢阻肺、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松)和肌少症的相互影响。运动和营养是防治肌少症的两个有效手段。第三部分从运动防治入手,以层层递进的方式为读者介绍“为什么动- ... |
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肉蛋奶健康吃 : 动物食物说 我国动物性食物消费结构特点
『简体书』 作者:我国居民动物性食物与营养发展研究项目组 著 出版:研究出版社 日期:2024-01-01 主要介绍我国动物性食物消费结构特点,动物性食物摄入与肠道以及人体健康的关系。动物性食品与人们的健康密切相关,2030我国居民肉类表观消费量稳定在9000万吨左右,考虑到消费结构调整,老龄化对肉类消费需求的抑制作用,以及收入到达一定程度后肉类消费反而有减少的趋势,2035年我国居民肉类表观消费量基本与2030年持平,人均 ... |
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从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜肉 禽蛋 水产 汤类 粥类 主食类
『简体书』 作者:, 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-01-01 ... |
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