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图解世界人文百科:美味的食物
『简体书』 作者:[法] 塞西尔·米歇尔 等著 [法]卡洛琳·莫德斯特 等绘 出版:长江少年儿童出版社 日期:2018-05-01 《美味的食物》:在美食中探寻世界文化的意义。 你知道吗?从公元6世纪开始,饮茶文化在中国就已经十分流行了,直到公元17世纪才被传到欧洲,并且是富人才享有的特权。在今天,吃早餐对于我们来说是一件十分普遍的日常饮食习惯,但在中世纪时,富人是被禁止吃早餐的!埃及人的早餐十分有特色人们将埃及豆煮上整整一晚 ... |
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咖啡:真正美味的咖啡究竟在何处?
『简体书』 作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-07-01 《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典中的一本,该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法,以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识;从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡,由专职咖啡师教授咖啡的制作方法;从咖 ... |
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好吃生活-好吃易做的美味汤
『简体书』 作者:青葫芦 出版:福建科技出版社 日期:2019-05-01 好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册,每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱,每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群,帮助读者轻松解锁各式各样菜肴的制作方法,同时配以彩色成品 ... |
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美味的阅读-花朵味道香极了
『简体书』 作者:【阿根廷】伊威先生 出版:河北少年儿童出版社 日期:2019-05-01 《美味的阅读》是一套为0-3岁宝宝设计的气味启蒙书,一共4本,分别为《水果味道好极了》《食物味道棒极了》《花朵味道香极了》《世界味道妙极了》。每册书中涵盖7种味道认知和7种颜色认知。这20多种味道中不仅有苹果、香蕉等水果的味道,也有蜂蜜、巧克力等食物的味道,还有玫瑰、大海等自然的味道。 它香香甜甜 ... |
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美味的阅读-水果味道好极了
『简体书』 作者:【阿根廷】伊威先生 出版:河北少年儿童出版社 日期:2019-05-01 《美味的阅读》是一套为0-3岁宝宝设计的气味启蒙书,一共4本,分别为《水果味道好极了》《食物味道棒极了》《花朵味道香极了》《世界味道妙极了》。每册书中涵盖7种味道认知和7种颜色认知。这20多种味道中不仅有苹果、香蕉等水果的味道,也有蜂蜜、巧克力等食物的味道,还有玫瑰、大海等自然的味道。 它香香甜甜 ... |
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美味的阅读-食物味道棒极了
『简体书』 作者:【阿根廷】伊威先生 出版:河北少年儿童出版社 日期:2019-05-01 《美味的阅读》是一套为0-3岁宝宝设计的气味启蒙书,一共4本,分别为《水果味道好极了》《食物味道棒极了》《花朵味道香极了》《世界味道妙极了》。每册书中涵盖7种味道认知和7种颜色认知。这20多种味道中不仅有苹果、香蕉等水果的味道,也有蜂蜜、巧克力等食物的味道,还有玫瑰、大海等自然的味道。 它香香甜甜 ... |
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人人都会做的美味思慕雪
『简体书』 作者:郑 颖 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 思慕雪好喝又营养,但是作为新手,往往不知道如何开始学做思慕雪。本书从分类食材入手,教你一种一种寻找制作思慕雪的常见食材,并告诉你每一种食材的*伴侣,让每个人都能快速上手,自制百变美味思慕雪。书中既有制作思慕雪的基本知识,又有75种精选食材,包括蔬菜、水果、乳制品、豆制品、坚果、干果、香料等,每种食材 ... |
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美味易做的人气主厨日本料理
『简体书』 作者:[日]奥田透 出版:人民邮电出版社 日期:2018-05-01 本书是由米其林三星餐厅东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的。书中展示了多种传统家常日本料理的详细制作步骤以及制作秘诀,教你轻松在家制作像干烧鱼、五目饭、味噌汤等美味的家常日本料理。无论您是一位烹饪初学者,还是一位料理老手,本书都是一本值得收藏的典藏版日本料理菜谱。 此外,本书还对制作日本料理所需 ... |
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四季手工美味
『简体书』 作者:[日]柳原一成 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-02-01 本书是日本一对父子料理研究家的共同著作,按照春、夏、秋、冬的四季顺序,介绍了各种季节性食材的加工方法。本书中介绍的手工料理大多简单易做,不需要复杂的烹饪程序,保持了食材原本的味道。本书图文并茂,对所需食材和制作步骤介绍得非常详细,书中不仅有手工料理的制作方法,作者还通过细腻的文字将做料理过程中的点点 ... |
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美味植物的进化
『简体书』 作者:西]伊班·爱德华多·穆尼奥斯 著,[智]阿尔贝托·蒙特 绘 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-05-01 本书是西班牙植物学家伊班·爱德华多·穆尼奥为孩子们创作的趣味植物科普绘本,读者不仅可以了解生活中常见植物的进化历史,还能领略早期植物的特殊形态,了解植物栽培与变异的基本原理,以及植物学家的趣事。作为植物的研究者,作者在书中提出了很多有趣的问题,并给出了专业的答案。我们餐桌上的蔬菜,自古以来都是蔬菜吗 ... |
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逆境是人生的美味
『简体书』 作者: 出版:石油大学出版社 日期: ... |
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绿艺生香:美丽又美味的园艺生活
『简体书』 作者:[美]丹耶·安德森 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 早上6点,在花园中享受一会儿宁静的晨光,就可以开始计划新的一天了。远处传来蜜蜂的嗡嗡声,娇嫩的花朵傲然挺立,花朵上还满是昨夜的露珠——花园是园艺的艺术,也是生活的艺术。 在本书中,您可以走近7位女性园艺爱好者——她们国籍不同,背景不同;她们是手艺人、家庭主妇、女商人和科学家;她们都热衷于学习如何利 ... |
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消失中的食物:除了美味,我们还将失去什么
『简体书』 作者:丹·萨拉迪诺 出版:文汇出版社 日期:2023-12-01 《纽约时报》编辑推荐 《星期日泰晤士报》年度好书 斩 获 英国自然与旅行写作至高奖——温赖特奖 “美食界奥斯卡”——詹姆斯·比尔德奖 人类吃过的植物多达6000种,而如今50%的摄入能量来自水稻、小麦和玉米? 全球每年宰杀700亿只鸡,但大多数是同一种鸡的后代——它是2 ... |
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中华好美味·节日绘本大礼盒(全3册)
『简体书』 作者:卷儿 出版:接力出版社 日期:2024-01-01 《小年糕,过大年》是一本关于春节美食年糕的绘本。故事讲述了在除夕夜,年糕村的小年糕们准备聚在一起举办一场“春节黏黏晚会”,黏上所有的好福气带到新的一年。今年给大家送好运的是“小年糕舞龙团”。不过舞龙团在表演时,却发生了一场意外——大家吧唧吧唧地黏在了一起!哎哟哎哟!这可怎么办?作家将许多春节的习俗融 ... |
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大自然温馨微童话集:美味的雪花饼(微童话注音美绘版)(打造纯美意境,温暖万千心灵)
『简体书』 作者:冰波,王一梅 等 出版:河北少年儿童出版社 日期:2013-07-01 这是一套为孩子们精心打造的微童话集,书中的每个故事都以短小的篇幅、精妙的构思,向孩子快速、形象地传递作者对生活的理解、情感和感悟,并留给读者思考、回味和想象的空间。这些故事充满奇幻的想象,带领孩子走进大自然的奇幻之旅,让孩子感受自然、亲近自然。 ... |
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识茶、购茶、品茶:每天懂一点茶知识,让你选茶更轻松,泡茶更美味!
『简体书』 作者:徐琦楠 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-08-01 ... |
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全2册孩子爱吃的开胃家常菜百姓爱吃的养生菜大全新手小白也能轻松做出健康养生菜健康养生天天美味不重样
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2021-07-01 ... |
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小菜一碟系列—HELLO早餐 一学就会的彩图实拍家常菜谱人人都会的普通家常菜家庭主妇保姆必学的拿手好菜美味家常菜(四色铜
『简体书』 作者:, 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-02-01 ... |
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小菜一碟系列—家宴必上之菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍人人都会的普通家常家庭主妇保姆必学美味家常菜(四色
『简体书』 作者:, 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-02-01 ... |
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美味蔬菜的360种做法:360道创意食谱,6大品类细分,步骤图解,每一页都是味觉革命!
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 全书精心挑选360道营养可口的蔬菜菜例,无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、 油亮下饭的热饭蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分,涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式,甜、辣、酸、爽,各种诱人的蔬菜滋味尽在其中。一书在手, 就 ... |
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