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	读懂孩子·食育故事书·食意篇 『简体书』 作者：雨濑　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2023-08-01 以食育人，体味人间烟火的温度；以食育心，领略人文情怀的厚度。真挚动人的食育故事，清新淡雅的水彩插画，带孩子品读人生滋味，感受食物的诗意与治愈。 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	体质与食养 ： 如何选择药食两用物品 『简体书』 作者：潘晓彦主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2022-11-01 民以食为天，饮食与人的健康息息相关。“如何食补”成为中老年人每天面临的问题。2002年，国家第一次将药食两用物品名单公之于众。“适其性者为补”，这些药食两用物品并不适合所有人，老年人选择药食两用物品前，首先要知晓自己的体质，根据体质正确选择 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	读懂孩子·食育故事书·食材篇 『简体书』 作者：雨濑　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2023-08-01 以食育人，体味人间烟火的温度；以食育心，领略人文情怀的厚度。真挚动人的食育故事，清新淡雅的水彩插画，带孩子品读人生滋味，感受食物的诗意与治愈。 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	断食抗癌法（模拟断食之父，带你解决衰老和疾病问题，健康到老） 『简体书』 作者：[美]瓦尔特·隆哥 [Valter Longo]，董丹　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2025-04-01 断食抗癌法：综合营养干预与标准疗法 战胜癌症的全新革命 运用模拟断食法×长寿饮食法×植物性生酮饮食法，结合营养、免疫、激素疗法 ，创造条件，捍卫健康器官，靶向 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	食学集——金宗濂文集 『简体书』 作者：《食学集：金宗濂文集》编委会　　出版：学苑出版社　　日期：2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文，涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食品管理及产业评述，以及食品学科教学和学科 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.0

	食药物质及其生物活性 『简体书』 作者：刘玮炜、刘强、苏子钦 　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 认识107种食药物质，深入了解其有效成分及生物活性 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	食品类专业课程思政探索与实践 『简体书』 作者：孙宝国，王彦波　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践，并进行了分析与总结。《食品类专业课程思政探索与实践》依托食 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	药食同源物质现代研究与应用 『简体书』 作者：胡文忠、曹晖　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是在中医基础理论的指导下，按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨，以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则，分总论与各论两篇，上篇总论主要论述上部：药食同源药材起源、理论来源、中药与食物的关系、药食同源物质的用法、药食同源认知思想、药食两用品 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	幸福的味道——幼儿园食育课程实践探索 『简体书』 作者：谭芳，周亚　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-12-01 本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容：一是理论认识，包含对食育课程内涵的认识，食育课程的特征与主张 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	岭南100种药食两用中药材识别与应用 『简体书』 作者：陈舜让，邓文辉　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 本书精选具有岭南特色的100种药食两用中药材，着重从科普角度来介绍。共分为总论和各论两部分，总论部分简要介绍药食同源的相关情况，岭南药膳及常见药食两用中药材，各论按药用部位向广大读者详细介绍这100种药食两用中药材。每种中药配有原植（动物 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食药用菌原色图鉴 『简体书』 作者：牛长满　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类，详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食药物质实用手册 『简体书』 作者：高围溦 贾杨　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-06-01 促进中医药传承创新发展，是为了让祖国优秀传统中医药健康服务更好地造福人民健康，并能让世界共享中华文明成果。祖国传统医学运用天人合一的哲学观，对药食同源物质调理健 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食虫植物繁殖与栽培手册 『简体书』 作者：宁国贵、张润花 主编　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2024-12-01 走进食虫植物的奇妙世界，揭示其独特的生态习性，掌握其专属的繁殖、栽培方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	广西中药材种植与应用：药食同源篇 『简体书』 作者：张占江 黄浩 韦树根 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-12-01 《广西中药材种植和应用：药食同源篇》一书主要特点：在多年的研究基础上，系统描述广西辖区内常见57种药食两用药材基原植物的种植和药材生产。同时收集整理民间和相关文 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	和食之魂 『简体书』 作者：［日］村田吉弘　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 日本怀石料理大师，京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食？和食又何以成为非物质 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	地中海饮食计划：四季元气食单 『简体书』 作者：康晓芸　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 更符合中国人饮食口味偏好和营养需求 融入中式烹饪方法，饮食方案更具实用性 均衡的膳食比例、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先，让餐桌上 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中医食养：24节气顺时药膳 『简体书』 作者：杨剑桥、于薇、孙鹏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 1.以节气为切入点，以中医理论知识为基础：结合黄帝内经等中医经典、以及食疗药膳学等，按照二十四节气的顺序，科学介绍养生知识，传播科学的食养理念，推荐合理膳食，帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	好食光 四季皆宜养生粥 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 在当今健康意识日益增强的社会背景下，消费者对营养美食的追求愈发强烈。《四季皆宜养生粥》应运而生，不仅紧跟市场趋势，更精准捕捉了都市人群对快速、便捷且健康饮食的迫 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	食之道：简单生活中的生命之光 『简体书』 作者：桥本宙八[日]　　出版：企业管理出版社　　日期：2024-06-01 You are what you eat!身心健康，从饮食改变开始。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品安全管理（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

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