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将进酒·黄,主编
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小说中的北京 北京故事(张莉教授主编,北京城的市井声音与生活哲学,世纪之交的京味文学)
『简体书』 作者:张莉 主编 出版:北京十月文艺出版社 日期:2024-10-01 《小说中的北京 北京故事》收录了1986年至2005年间的中短篇小说十一篇,从王硕、史铁生、邱华栋、刘恒到铁凝、叶广芩、梁晓声、荆永鸣,从《顽主》《老屋小计》《手上的星光》《贫嘴张大民的幸福生活》到《永远有多远》《梦也何曾到谢桥》《烛的泪》《外地人》,其中既有个性鲜明的“北京顽主”,也有坚韧达观的平 ... |
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雕菰楼算学六种 焦循著作集 古籍整理
『简体书』 作者:[清]焦循 著,陳居淵,主編,孫德彩,校點 出版:凤凰出版社 日期:2019-04-01 本书为焦循全集整理之一,包括焦循的数学著作集,分《释轮》《释椭》《释弧》《加减乘除释》《天元一释》《开方通释》六种,是当时数学研究的代表作品。焦循,清代哲学家、 数学家、戏曲理论家。字理堂(一字里堂),江苏扬州黄珏镇人,嘉庆举乡试,与阮元齐名。博闻强记,于经史、历算、声韵、训诂之学都有所成。著作有《 ... |
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计算机网络教程 张剑飞 主编
『简体书』 作者:张剑飞 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 重点介绍计算机网络的基本概念,网络体系结构,物理层,数据链路路层,介质访问控制子层,网络层,传输层,应用层的相关理论与原理。结合当前的研究热点P2P,无线网络等技术进行探讨。同时,介绍计算机网络相关实验。 ... |
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建筑企业基础会计 王泓玉 主编
『简体书』 作者:王泓玉 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 会计的概念与职能、会计要素、会计科目与会计账户、复式记账法、建筑企业主要经济业务核算举例、会计凭证、会计账簿、会计报表、会计核算程序以及财产清查。 ... |
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微生物检定技术 第2版 任茜 主编
『简体书』 作者:任茜 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本教材为高等职业教育项目课程改革规划教材之一,已申报国家十二五规划教材。结合“微生物检定工考核大纲”和《中华人民共和国药典》(2010年版)和《中国药品检验标准操作规范》(2010年版),参照现行的《化妆品卫生规范》(2007年版)、“食品微生物学检验”系列标准,以及“医药工业洁净室(区)悬浮粒子、 ... |
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汽车制造工艺学 姚新改 主编
『简体书』 作者:姚新改 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本书是根据车辆汽车工程专业的培养目标而编写的高等学校教材,全书共分12章,内容包括绪论、机械加工工艺规程的制定、机床夹具设计原理、机械加工精度、机械加工表面质量、机械装配工艺、先进制造技术简介、结构工艺性、汽车典型零件机械加工工艺过程制定实例、汽车零件装配工艺制定实例、汽车车身制造工艺、汽车制造 ... |
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中小型网络组建与管理 乔得琢 主编
『简体书』 作者:乔得琢 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书是中小型网络组建与管理方面的入门书籍,主要介绍了局域网构建及规划的基础知识、中小型企业网必需的服务器安装及配置、路由器配置、交换机配置、防火墙及无线设备配置。 全书内容包括岗前准备和6个项目:岗前准备介绍了中小型企业网络组建及规划方面的知识,项目1主要介绍了网络传输介质及IP地址规划;项目2 ... |
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设备电气控制技术 张凤姝 主编
『简体书』 作者:张凤姝 主编 出版:机械工业出版社 日期:2025-06-01 本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材,是根据于2014年公布的《中等职业学校机电设备安装与维修专业教学标准》,同时参考装配钳工、维修电工、机修钳工、工具钳工职业资格标准编写的。本书共分为三个模块。模块一为常用低压电器的识别、检测、选用与安装,主要介绍了常用低压开关、 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者:李海英,张晶 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元,囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域,同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行 ... |
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
『简体书』 作者:沈才洪,何诚,张宿义 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰,语言流畅,以寻找精彩的老酒人生为目标,带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程,探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖,有深耕酒行业多年的大商,有热爱并深入研究酒文化的学者,也有单纯热爱年份酒的 ... |
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酒里乾坤——汉语酒文化词语研究
『简体书』 作者:李树新 出版:商务印书馆 日期:2025-08-01 中国酒文化历经数千年传承,在传统文化中占据独特而重要的地位,其深厚的历史积淀与独特的精神魅力,成为中华文明不可或缺的组成部分。 本书依据文化语言学的研究方法,系统考察具有代表性的酒文化词语的历史来源、结构类型和语义类聚,剖析酒文化词语所反映的酿酒文化、饮酒文化、酒事酒典等民俗形态,挖掘并提炼汉语酒 ... |
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酒的精神
『简体书』 作者:贡华南 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-03-01 本书自觉将味觉方法运用于对酒的反思,探讨了酒与人类社会的复杂关系,揭示中国酒精神的基本特征,以及中国酒精神的历史演变脉络。对中国文化中酒这一生活基本物,以及饮酒、醉、醒人类社会现象进行深度理论透视,细致勾划出中国酒精神的内在特质。对酒的诸多精神维度,特别是形上之维进行深度阐发,并对酒的精神生活的意义 ... |
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酒饮
『简体书』 作者:吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒饮》是一部有关中国酒文化的专门史,从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识,此外还从中国人的习俗出发,将佐将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘,体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性,深入浅出,生动有趣,普及了白酒文化,有助于读者充分认识中国酒文化。 同时,书里还有 ... |
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酒经
『简体书』 作者:[宋]朱肱 著 ,吕佳 译注 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。全书共分三卷,共一万五千多字。 与其他酿酒的典籍不同,《酒经》不止对酒文化进行概括,还对造曲、制酒方法及设备、酿制、储存工艺环节进行了细致入微的介绍。《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著,更是关于酿酒技术的实用说明书,也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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《酒谱》之中国酒道(中华经典生活美学丛书)
『简体书』 作者:顾作义 出版:暨南大学出版社 日期:2025-05-01 本书系“中华经典生活美学丛书”之一。“中华经典生活美学丛书”共五种,丛书撷取中华文明五大门类的生活美学经典,如同开启五扇雕花轩窗,用“四维解读法”重审典籍,让传统智慧在当代语境中焕发新生。作者以宋代窦苹所著《酒谱》为范本,通过对《酒谱》文本的研究和拓展,展示酒之源、酒之名、酒之功、酒之德、酒之趣、酒 ... |
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中国古典美文绘本—将进酒
『简体书』 作者:[唐]李白[著],王淑杰[编译] 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-05-01 《将进酒》是唐代大诗人李白沿用乐府古题创作的七言歌行。诗人豪饮高歌,借酒消愁,抒发了忧愤深广的人生感慨。《将进酒》作为李白的代表作之一,其价值在于诗歌的艺术成就和情感表达。这首诗以豪放、奔放的风格,展现了诗人的豪情壮志和对人生的深刻感慨。它不仅反映了唐代社会的豪放不羁的自由精神,也体现了李白个人的浪 ... |
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新东方 (2027)恋练有词+默写本 (套装共3册) 主书与英译汉、汉译英结合 助力高效背单词
『简体书』 作者:俞敏洪 主编,新东方考试研究中心 编著 出版:浙江教育出版社 日期:2025-08-01 《恋练有词:考研英语真题词汇6500分层串记(180°平铺版)》是俞敏洪老师和新东方考试研究中心联手打造推出的。这本书分为主书和配套分册《加分宝》,主书包含考研真题核心词、真题超低频词、索引;分册包含简单词、超纲词、0频词。同时,随书附赠《恋练有词:思维导图》和《抗遗忘打卡本》2本配套册、1张规划大 ... |
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梦想酒单:顶级葡萄酒背后的故事与品酒笔记
『简体书』 作者:[美]格兰特·雷诺兹 [Grant Reynolds] 出版:重庆大学出版社 日期:2025-09-01 葡萄酒的“年份”特指葡萄采摘的时间,其中包含无限深意。即使通过年鉴可以了解那一年的自然条件,但有关那一瓶酒的故事,只有侍酒师最清楚。 屡获殊荣的格兰特·雷诺兹就是这样一位侍酒师,他通过“破译”年份密码,揭示了市场营销、师徒传承、酿酒技术、时尚潮流等因素对一瓶酒的影响。从18世纪末托马斯·杰斐逊在白 ... |
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潮音馆琴谱--刘门古琴教学曲集 扫码赠送音频 刘赤城、刘铭芳 主编
『简体书』 作者:刘赤城、刘铭芳 主编 出版:上海音乐出版社 日期:2025-02-01 “潮音馆”创始于1952年,由著名画家、古琴家、梅庵琴社顾问刘嵩樵先生创办,得名于其家藏唐朝古琴“潮音”琴。《潮音馆琴谱》由刘铭芳主编,系统归纳、总结了梅庵琴派的历史、刘门传承的梅庵琴派技艺,同时收录了8首练习小曲及26首琴曲,是一本兼顾理论与实践的古琴教学著作。 选题内容及特色: 1.《潮音 ... |
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建筑防火设计 主编 李耀庄 徐彧
『简体书』 作者:主编 李耀庄 徐彧 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书结合国家最新颁布的一系列建筑消防技术规范,全面系统地介绍了建筑防火设计的主要内容,体系完整,结构合理,内容丰富,涵盖了建筑防火设计的各个环节,图文并茂,重点突出实用性和可操作性。本书主要内容包括:建筑火灾概论;常用建筑防火材料和防火涂料;建筑耐火设计;建筑总平面防火设计;防火分区和平面布置防火设 ... |
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