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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材） 食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：王颖，易华西 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01
本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等；食品安全风险分析的内容和发展现状；食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

过程安全文件编制指南 过程安全文件编制指南
『简体书』 作者：美国化工过程安全中心 编著，，陈强，田望，尹法波，陈心怡，　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-08-01
本书是美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS出版的权威著作，系统阐述了过程安全文件编制原则、方法、 案例及信息管理制度与合规性要求，为构建完善的过程安全管理体系提供了宝贵参考。 本书适用于国内行业主管部门、 企业管理者、一线技术人员以及高校师生和培训人员、 读者能够便捷地获取过程安全文件编制 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.6

食品安全培训教程 餐饮篇 食品安全培训教程 餐饮篇
『简体书』 作者：华测集团食品安全质量研究院　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01
本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，我们编写这本教材。全书共分十一章，内容既涵盖有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.3

安全连着你我他 汛期居民安用电 安全连着你我他 汛期居民安用电
『简体书』 作者：国家电网反窃电技术研究中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-04-01
随着社会经济的发展和电力科学技术的进步，安全用电知识也在不断更新，普及公众安全用电知识、提高公众用电安全意识，须与时俱进、常抓不懈。 本书是丛书《安全连着你我他》的一个分册，主要介绍了汛期的定义、危害及成因，剖析了室外和室内洪涝灾害中的防范措施，以及针对触电风险的灾前准备、应急救援与恢复用电等内容 ...		 詳情>>
售價：HK$ 27.5

中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国食品安全法实施条例（含 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国食品安全法实施条例（含
『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-09-01
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。2025年9月12日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议通过《关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》。本书在收录《中华人民共和国食品安全法》的基础上，还收录了《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》和《 ...		 詳情>>
售價：HK$ 22.0

2023年国家医疗服务与质量安全报告 2023年国家医疗服务与质量安全报告
『简体书』 作者：国家卫生健康委员会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-11-01
2023 年全国卫生健康系统深入领会、坚决贯彻习近平总书记关于卫生健康工作重要论述精神，坚 持“两个确立”，做到“两个维护”，紧紧围绕《“健康中国 2030”规划纲要》总体目标，将高质量发展 作为首要任务，坚持政策措施步调一致性、重大战略措施连续性、具体策略措施灵活性和服务体系建设 方向性，戮力同心 ...		 詳情>>
售價：HK$ 404.8

第四次气候变化国家评估报告特别报告：科普版 第四次气候变化国家评估报告特别报告：科普版
『简体书』 作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会　　出版：商务印书馆　　日期：2023-06-01
本报告由中国科普作家协会牵头，组织中国气象局、中国科学院、清华大学以及中国科普研究所等单位的 40 余位专家编写，主要包括“气候变化的科学认识”“气候变化的影响、风险与适应”“减缓气候变化”“应对气候变化的政策和行动”四个部分。报告从科普的角度对《第四次气候变化国家评估报告》进行解读，简明扼要地反映 ...		 詳情>>
售價：HK$ 216.2

第四次气候变化国家评估报告特别报告：方法卷 第四次气候变化国家评估报告特别报告：方法卷
『简体书』 作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会　　出版：商务印书馆　　日期：2023-08-01
本报告涵盖历史气候演变、气候预测和气候变化的预估、气候变化的检测和归因、气候变化与环境空气质量、碳收支的评估、影响评估与脆弱性分析、适应和减缓政策评估方法学、责任和义务分析等内容。为使读者掌握 的工具和方法对气候变化事实、经济社会脆弱性、政策应对等问题进行科学评估，本报告在理论阐释评估方法的同时， ...		 詳情>>
售價：HK$ 204.7

危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书） 危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书）
『简体书』 作者：张伟珂　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：2023-09-01
重大活动食品安全保障的内容之一就是发现食品安全问题及时处置，这其中就涉及犯罪的认定标准及既往的司法处置经验。为此，本选题着眼于食品安全保障中不法行为的刑法评价，从规范与经验两个视角加以探讨。全书分为两篇，上篇从教义学的视角对食品安全犯罪刑事立法展开讨论，结合典型案件分析法律的规范解释路径。这也是目前 ...		 詳情>>
售價：HK$ 102.4

上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册 上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2020-10-01
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（网络食品与贮运分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识、网络食品经营和食品贮运一般规定、网络食品经营的食品安全要求、食品贮运服务经营者的食品安全要求、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故 ...		 詳情>>
售價：HK$ 161.7

安全生产实务·道路运输安全（初级） 安全生产实务·道路运输安全（初级）
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-11-01
《安全生产实务·道路运输安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲 ...		 詳情>>
售價：HK$ 94.6

安全生产实务·金属冶炼安全（初级） 安全生产实务·金属冶炼安全（初级）
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-11-01
《安全生产实务·金属冶炼安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲的基 ...		 詳情>>
售價：HK$ 88.0

安全生产实务·煤矿安全（初级） 安全生产实务·煤矿安全（初级）
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-11-01
《安全生产实务·煤矿安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、煤矿安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲的基础上 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

国家网络安全知识百问 国家网络安全知识百问
『简体书』 作者：《国家网络安全知识百问》 编写组　　出版：人民出版社　　日期：2020-09-01
“没有网络安全就没有国家安全，就没有经济社会稳定运行，广大人民群众利益也难以得到保障。” 从我国形势来看，2020年，我国网民规模突破9亿，互联网普及率达64.5%，网络空间是亿万民众共同的精神家园，网络安全与人民的工作、生活息息相关。 在第七届国家网络安全宣传周到来之际，为推动网络安全宣传工作走向 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

国家金融安全的系统性研究 国家金融安全的系统性研究
『简体书』 作者：刘晓星，李绍芳，尹威　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01
《国家金融安全的系统性研究》研究的总体问题和研究对象是建立健全新时代基于系统性金融风险的国家金融安全体系。《国家金融安全的系统性研究》共17章，分为四篇。第1章为绪论，主要从研究背景与意义，研究思路、内容结构与研究方法等角度介绍了《国家金融安全的系统性研究》的研究内容；**篇（第2～5章）介绍国家金 ...		 詳情>>
售價：HK$ 327.8

网络食品安全的数字化协同治理研究 网络食品安全的数字化协同治理研究
『简体书』 作者：傅啸　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-11-01
本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助，以网络食品安全问题为研究对象，总结国内外食品安全监管的成功经验；回顾我国食品安全治理模式并提出展望；讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用；分析了当前网络食品安全遇到的问题；以网络外卖为例对食品安全进行痛点分析； ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.8

通过事故调查持续改进过程安全 通过事故调查持续改进过程安全
『简体书』 作者：美国化工过程安全中心 编著，杜红岩，党文义 等 译　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-07-01
本书原版由美国化学工程师协会化工过程安全中心（CCPS）编著。书中引入的经验回顾与应用学习（REAL）模型，是过程安全管理方法论的重要创新，这一模型的提出，不仅丰富了现有的学习理论体系，也为企业从事故中学习提供了科学、系统且实操性强的方法。本书还回顾了过程安全领域具有里程碑意义的事故，事故原因暴露出 ...		 詳情>>
售價：HK$ 88.0

国家文化安全学（第2版） 国家文化安全学（第2版）
『简体书』 作者：胡惠林　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-07-01
《国家文化安全学第2版》是一部系统阐述国家文化安全理论的著作，分析了当前世界文化的格局，以及在全球化背景下，中国国家文化安全的环境与形势以及所面临的问题，并提出了应对策略及决策机制。 《国家文化安全学第2版》共分为十二章，按照“什么是国家文化安全—国家文化安全是怎样产生、形成与演变的—当代 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

新时代国家经济安全的战略与现实 新时代国家经济安全的战略与现实
『简体书』 作者：余南平等著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-11-01
本书是一部深刻洞察国家经济安全战略的著作。该书从全球价值链与产业链的双重视角切入，拓展国家经济安全的内涵与外延，并揭示大国博弈的深层逻辑。全书以理论框架与现实启示为核心，勾勒出美国、欧洲、俄罗斯等国家和地区应对全球经济风险的战略路径，帮助读者透视全球经济竞争的复杂局势与经济权力的运行规律，为应对当前 ...		 詳情>>
售價：HK$ 217.8

新形势下国家食物安全战略研究 新形势下国家食物安全战略研究
『简体书』 作者：刘旭等　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01
《新形势下国家食物安全战略研究》是中国工程院重大咨询项目“新形势下国家食物安全战略研究”的成果。《新形势下国家食物安全战略研究》分为综合报告和专题研究。综合报告综合分析了我国食物安全现状、新形势、存在的突出问题以及我国农业未来发展趋势，对未来我国食物供需形势进行了预测，提出了新形势下保障国家食物安全 ...		 詳情>>
售價：HK$ 165.0

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