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中国古代茶文化
『简体书』 作者:吴雨 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 中华民族在漫长的发展历程中,依靠勤劳的素质和智慧的力量,创造了灿烂的文化,从文学到艺术,从技艺到科学,创造出数不尽的文明成果。中国人民自古就有“客来敬茶”的习惯,从远古时期的神农尝百草到唐朝陆羽撰写的《茶经》,中国古人把这种神奇的树叶的特性,功效,分类,用途,分布等科学的运用到人们的生活之中,对人们身心和健康有积极意义 ... |
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普洱茶文化与“世界茶源”
『简体书』 作者:黄桂枢 出版:中国经济出版社 日期:2022-03-01 黄桂枢先生为云南社科界知名学者,被誉为“普洱茶文化的创立者和奠基研究者”,更是为普洱茶建立了一座纪念碑。本书集黄老先生30多年的辛勤研究成果,将普洱茶千百年来的发展及演变系统地记述出来,是一本记述了普洱茶“前世今生”各方面历史源流脉络之书。本书还记录了考古、地理学家出身的黄老为“世界茶源”综合研究,发表的论文、资料等珍 ... |
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日本插画师年鉴 ILLUSTRATION 2022
『简体书』 作者:一起喝杯茶,[日]平泉康儿 出版:电子工业出版社 日期:2024-05-01 《日本插画师年鉴》系列自推出以来好评不断,2021年推出的《日本插画师年鉴ILLUSTRATION 2020令和》是日本年号从平成进入令和的关键时刻,象征着插画界的分水岭。本次出版的图书为《日本插画师年鉴 ILLUSTRATION 2022》,书中内容来自各种各样的流行文化,以及不断变化的网络文化,其中刊登了150名世 ... |
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非遗观茶:茶和天下·文明互鉴
『简体书』 作者:刘朝晖,王星星 出版:浙江教育出版社 日期:2024-12-01 本书汇编了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近三十篇,是对中国茶文化在国际视域下,结合非物质文化遗产内容的研究著作。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这一内涵丰富、结构庞杂的非遗项目囊括了茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作以及茶的饮用和分享的知识 ... |
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2023年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
『简体书』 作者:中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版:中国旅游出版社 日期:2024-06-01 本书为2023年文化和旅游部宏观决策课题成果汇编,分重点课题10项、一般课题20项,内容涉及科技赋能背景下文旅深度融合动力机制模式和路径研究、文旅融合视角下的文物建筑活化利用路径研究等,此系列为年度项目。每个课题注明负责人、依托单位、起止日期,研究报告观点鲜明、结构合理、逻辑缜密、语言精炼,可以方便地让读者了解各个课题 ... |
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茶物语 中国茶业风云录
『简体书』 作者:杨多杰 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-09-01 在老茶庄的价目表里,会发现龙井茶百年来的价格变化;从不同的老茶罐中,能看到时代背后的审美差异;而老茶行的广告宣传单里则藏着茶行业百年来的经营智慧…… 茶物,既是中国茶产业物质文化遗产的一部分,也承载着茶庄经营智慧、名茶制作技艺等非物质文化遗产的重要信息,它们是中国茶业百年发展的重要物证。 知名茶文化学者杨多杰以收藏 ... |
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文化和旅游领域科技创新应用教学案例
『简体书』 作者:中央文化和旅游管理干部学院 主编 出版:国家行政学院出版社 日期:2025-07-01 本书是2024年文化和旅游领域科技创新应用教学案例集,展现了在习近平新时代中国特色社会主义思想的引领下,科技创新应用在全国文化和旅游领域的有益探索、创新举措和经验成效。全书共16个教学案例,聚焦文化和旅游共性问题,分为数字文旅治理、数字文旅服务、数字文旅营销和数字文旅体验四大类型,涉及舞台艺术创作、数字展馆建设、乡村文 ... |
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
『简体书』 作者:傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节,学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技能;能合理运用所学知识和技能,提高制茶品质,提升评茶能力,展现茶 ... |
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中国茶 马连道 30年?30人?30事
『简体书』 作者:中华合作时报·茶周刊,北京天恒马连道茶文化发展有限公司 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-07-01 马连道茶叶一条街是中国改革开放的一个成功缩影。30年来,一大批来自全国各地的茶人借改革开放的东风,凭借爱拼才会赢的精神和坚忍不拔的闯劲儿,走进首都北京马连道,这条街上,万余名茶人自强不息,用勤劳、勇敢、智慧书写着马连道茶叶一条街发展进步的故事,为马连道的辉煌做出了重要贡献。 过去的30年,是马连道茶叶一条街发展形成的 ... |
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杯水之情:一家茶企的十五年茶事
『简体书』 作者:叶婷婷 出版:上海三联书店 日期:2025-05-01 中国人的生活世界,是一个与茶息息相关的世界——无论是“柴米油盐酱醋茶”的物质世界,还是“琴棋书画诗酒茶”的精神世界。茶行业是一个逾千年的古老行业,2000年之后发生急剧变革,这是茶在其原产地第一次全面现代化——从种植技艺的科学化到冲泡品饮方式的精细化、茶席美学兴起……本书作者经历了这段历史,并在十五年间重新思考中国茶。 ... |
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好喝!3分钟爱上中国茶
『简体书』 作者:茶的故事 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-05-01 这是一本关于茶文化和知识的百科图书。本书从一杯好喝的茶对人体身心健康的益处着眼,从历史讲到当下,从产地讲到茶桌,囊括了茶叶的选购、储存、冲泡、品饮等方方面面。全书分为八章:什么是茶、喝茶的常识、怎样泡好一杯茶、如何挑选合适的茶具、如何品味一杯茶、哪款是你*爱的茶、如何选购茶、中国人的茶生活。 本书以独特的角度诠释了如 ... |
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中国茶事通论(中国茶文化丛书)
『简体书』 作者:勉卫忠 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-09-01 本书章节设计自成体系,是作者长期在茶文化教学,更多的是在喝茶实践过程中不断思考、逐步调整的结果,撰写过程中始终牢记自己就是一个普通的喝茶之人,不断思考如何让一个茶文化门外汉对茶产生兴趣,并能很快了解并积累中国茶事生活的基础知识,教给他们喝茶的技艺,爱上中国的茶事生活。另外,本书在前人所著茶书的基础上,图文并茂、充实延展 ... |
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初中文学文化常识
『简体书』 作者:千承文化 出版:团结出版社 日期:2024-11-01 ... |
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宋代文化研究(第三十辑)
『简体书』 作者:四川大学古籍整理研究所、四川大学宋代文化研究中心 编 出版:上海古籍出版社 日期:2023-11-01 《宋代文化研究》是由四川大学古籍整理研究所、四川大学宋代文化研究中心共同主办的学术集刊。1991年5月,因编纂国家※委全国高校古委会重点规划项目——《全宋文》的工作需要,在曾枣庄、刘琳先生的主持下,作为“四川大学学报(哲社版)丛刊”第五十三辑正式创刊发行。自第二辑起,改为以年刊方式发行,先后由四川大学出版社、巴蜀书社、 ... |
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宋代文化研究(第三十一辑)
『简体书』 作者:四川大学古籍整理研究所、四川大学宋代文化研究中心 编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-05-01 《宋代文化研究》是由四川大学古籍整理研究所、四川大学宋代文化研究中心共同主办的学术集刊。自第二辑起,改为以年刊方式发行,先后由四川大学出版社、巴蜀书社、线装书局等担任出版工作,至今已出版三十辑。从三十辑开始在我社出版,一年两刊。 刊物在内容上以宋代历史、文化、文献等专题研究为主,涵盖文、史、哲多学科,并形成三苏研究、 ... |
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茶之最(关于茶的最纪录)(精)/中华茶文化经典丛书
『简体书』 作者:陈伟群 著 出版:中国林业出版社 日期:2022-01-01 全球有60多个国家种植茶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯,全世界喝茶人口近30亿人,占世界人口的40%,他们需要知道茶的精要、精准的纪录性信息;在世界饮料中茶叶的从业人员□多,仅中国直接生产经营茶的人数就有七千多万人,加上相关产业就约有一亿多人,还有六亿喝茶人,他们关注茶相关纪录的现状,崇尚□□茶之□。本书纪录古今 ... |
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中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
『简体书』 作者:张中华 编著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-02-01 中国是茶的故乡,中国茶历史悠久,种类繁多。对刚开始接触茶的人来说,面对琳琅满目、形态各异的茶叶,不免使人眼花缭乱,无所适从。为了让更多的人认识和了解中国茶,也为了弘扬中国茶文化,作者精心策划了这本书。 本书涵盖了中国茶的几乎所有门类,将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等9类,并将花 ... |
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茶经正版陆羽原著中国茶经中华茶文化茶叶茶道书茶艺书籍从零开始学习茶艺的书籍
『简体书』 作者:[唐]陆羽 出版:沈阳出版社 日期:2025-05-01 ... |
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和而不同,多元之美—北京大学比较文学与比较文化研究所成立40周年纪念文集
『简体书』 作者:北京大学比较文学与比较文化研究所 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-09-01 1985年,批准成立“北京大学比较文学研究所”,1994年更名为“北京大学比较文学与比较文化研究所”,这所改革开放后国内第一所比较文学研究机构已成立40周年。本书为庆祝北京大学比较文学与比较文化研究所成立40周年特辑,收录自乐黛云先生、严绍璗先生起至今,40年来曾在比较所任职之各位老师的代表性论文各一则,附录中为简要的 ... |
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养生祛病一杯茶 中医茶疗偏方保健茶谱茶文化简单实用健康茶饮血对症配方饮泡方法功效宜忌大全书籍百病食疗去病
『简体书』 作者:翁良 出版:天津科学技术出版社 日期:2025-03-01 ... |
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