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	餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统 『简体书』 作者：黄志同　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 民以食为天，食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理？如何能够让食品安全真正落地？如何使食安标准通过管理得到延续？带着问题，结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历，编写了《啄木鸟食安之餐饮落地系统》这本书，希望能为广大餐企重振辉煌及健康发展起到指导性作 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	实用临床护理评估工具手册（实用临床护理规范系列） 『简体书』 作者：秦薇　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-08-01 本书分为6章，共36节，是一部指导临床护士对住院患者进行全面护理评估的实用性护理规范书籍。护理评估是执业护士基于护理学科的专业知识与临床护理实践要求，并在所在医疗机构规范要求的评估框架下，全面、系统、准确和动态地收集患者健康资料，并进行审核，整理与分析，进而明确其健康状况，所存在的健康问题及可能的原 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	假肢矫形技术操作规范（康复技术规范化培训系列教材） 『简体书』 作者：公维军　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-01-01 本书是“康复技术规范化培训系列教材”的一个分册，同时也是假肢矫形操作技术的工具书，主要面向参加康复专业规范化培训的治疗师、康复专业毕业的治疗师、假肢矫形技师等学习使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	餐饮食品安全（第2版） 『简体书』 作者：　　出版：东南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	综合能源服务百家实践案例集（2023年版） 『简体书』 作者：《综合能源服务百家实践案例集》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-12-01 2023年依然是综合能源服务业务飞速发展的一年，本书编委会面向国内综合能源服务公司开展应用案例、解决方案征集，从中选取部分案例及解决方案进行分析和展示，并针对案例进行深度剖析，撰写产业发展研究报告。 全书共3部分。第1部分为产业分析报告，以2023年度征集的120个案例分析样本为基础，对近50项细 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	餐饮企业经营管理工具箱--餐饮服务与管理一本通 『简体书』 作者：冯飞　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	“互联网+护理服务”模式创建与技术规范 『简体书』 作者：盛芝仁　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-04-01 《“互联网 护理服务”模式创建与技术规范》全面介绍宁波市从2015年开始探索“互联网 护理服务”模式历程和规范的构建，介绍了在政府主导下实体医疗机构借助第三方平台发挥“技术 运营”的优势，积极推进“互联网 护理服务”工作，以详实的数据展示取得的成效和推广意义。同时分析目前存在的问题并提出改进方案，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	杭州市公共服务领域外文译写规范 『简体书』 作者：杭州市人民政府外事办公室　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2024-06-01 本规范是杭州市第一部公共服务领域外文译写的地方标准，由杭州市人民政府外事办公室联合省内部分高校编写，于2023年10月30日由杭州市市场监督管理局正式发布。该规范确定了杭州市公共服务领域英文以及旅游领域日文、韩文译写的术语和定义、译写原则、译写方法和书写要求。英文部分涵盖交通、文化和旅游、会展赛事、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	通信服务规范 『简体书』 作者：文杰斌　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2021-08-01 本书以浅显的理论、应用性的实践案例，从培养通信服务人员的礼仪习惯和服务规范入手，结合我国通信产业服务实际情况，主要介绍服务人员在各种服务场合所需要掌握的基本礼仪规范，全书文笔流畅、浅显易懂，融理论性、知识性、趣味性、实用性为一体，简要而系统地介绍了服务规范所包含的几个重要组成部分，尤其是通信企业实际 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	T/CSGPC 010-2023 工程建设项目多测合一 测绘服务规范 『简体书』 作者：起草单位：西安大地测绘股份有限公司 长安大学 广东南方数码股　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-10-01 本文件规定了工程建设项目多测合一测绘服务的基本要求、服务准备、服务实施、检查验收、成果交付、服务跟踪、评价与改进等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	医院管理规范与公共卫生服务实践指南 『简体书』 作者：陈凌 等主编　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2023-08-01 医院管理是按照医院工作的客观规律，运用现代管理理论和方法，对人、财、物、信息、时间等资源，进行计划、组织、协调、控制，充分发挥整体运行功能，以取得最佳医疗效率和医疗效果的管理活动过程。本书主要内容包括医院管理概述、医院公共卫生服务内容与管理以及医院管理包含的其他内容，在编写时力求理论与实践的结合，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	“互联网+护理服务”工作规范 『简体书』 作者：-　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	一学就会！少儿实用乐理知识挂图（家庭用中号版） 『简体书』 作者：乐理知识挂图编绘组　　出版：北京体育大学出版社　　日期：2021-09-01 随着社会不断的发展进步，每个家庭对于孩子美育方面的培养形成了市场的刚需，家长对孩子音乐方面的培养更是不遗余力，学习音乐，乐理知识是必不可少的，知识需要不断的巩固和积累，少年儿童需要不断反复记忆，才能把知识点不断的强化，终完全掌握。乐理知识挂图，正是为了解决这个“痛点”辅助少儿随时随地的记忆而策划产生 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.2

	图说餐饮管理系列--餐饮服务与管理——制度·流程·表格 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 《餐饮服务与管理制度?流程?表格》一书，包含了餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖了餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐饮服务、安全卫生管理等。并附以大量实际案例。《餐饮服务与管理制度?流程?表格》一书理念新颖、更加实用，可 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	餐饮企业经营管理工具箱--餐厅员工服务流程规范指南（图解版） 『简体书』 作者：杨雅蓉 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-11-01 《餐厅员工服务流程规范指南》（图解版）一书详述了楼面服务流程规范、厨房服务流程规范、后勤服务流程规范、常见问题及紧急事项处理流程规范等多方面内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精练的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了非常生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。同时，本系列图书非常注重实际操作，使读 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册 『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（网络食品与贮运分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识、网络食品经营和食品贮运一般规定、网络食品经营的食品安全要求、食品贮运服务经营者的食品安全要求、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.7

	餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024） 『简体书』 作者：赵文珂 佟琳 主编 编　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-12-01 餐饮产业蓝皮书自2006年创立以来，已出版15期，今年为第16部。本书始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2024）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.0

	2018年新餐饮趋势报告 『简体书』 作者：新餐饮研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-06-01 本报告分为3篇：趋势篇、指数篇、知识篇，从餐饮经营的几个维度，通过行业数据、专家视角、案例等多个方面发表对行业的观点。为了更好地让业界了解新餐饮的进程和发展趋势，以雅座，口碑，汉源大数据和方法论为依托，以新餐饮研究院的名义出版《2018年新餐饮趋势报告》，希望给中国餐饮行业的健康发展指引方向，为同行 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.1

	餐饮店铺运营从入门到精通 『简体书』 作者：餐饮老板内参　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-04-01 餐饮店的新媒体营销怎么做？小时工怎么用才能提高人效？一道菜多大分量合适？为什么菜单越薄、利润越厚？在不断进化的餐饮行业，企业唯有利用一切新技术，持续提升运营效率，才能在竞争中立于不败之地。 《餐饮店铺运营从入门到精通》精选餐饮老板内参近几年来的精华文章，通过大量领先餐饮企业的实操案例，系统介绍了餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	餐饮开店从入门到精通 『简体书』 作者：餐饮老板内参　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-03-01 在新零售的大潮之下，餐饮业已经发生了全面的进化。对于现在的餐饮行业创业者来说，在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法，已经成为必修课。 本书汇集了餐饮老板内参的行业研究成果精华，从开店准备到店铺选址，从设计到店铺装修，从人员管理到外卖系统运营，系统介绍了餐饮开店全部流程的实战方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

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