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	酒店应用文写作 『简体书』 作者：李展，曹启勇　　出版：北京大学出版社　　日期：2013-08-01 《酒店应用文写作》紧密结合酒店行业应用文书写作的实际，比较全面地介绍了酒店行业常用的54个文种的写作方法和技巧，内容涉及酒店行政文书、酒店事务文书、酒店公关文书、酒店经济文书、酒店会务文书、酒店书信文书和酒店职场文书等七个方面。全书密切联系酒店行业实际，既有可资借鉴的优秀范文，也有来自现实的应用案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	酒店管理概论 『简体书』 作者：王丹鹤　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-12-01 本书主要包括酒店概述和基础理论，酒店生产与经营两部分的内容。酒店概述和基础理论主要包括酒店业概述，酒店管理的基础理论与理论创新，国际与国内酒店集团，酒店员工忠诚度、职业素质、职业意识与职业生涯规划，酒店主要对客部门管理共五章内容。酒店生产与经营部分主要包括酒店顾客管理、酒店采购管理、酒店营销管理、酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.4

	酒店收益管理 『简体书』 作者：詹丽　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-09-01 本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材，主要内容包括：酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益管理组织实施 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	酒店管理信息系统（第二版） 『简体书』 作者：陆均良、沈华玉、杨铭魁、来卓佳　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-05-01 随着酒店竞争的日益激烈，以及信息技术和移动互联网的发展，酒店管理信息系统正在从一个应用型软件向云化平台转型，并担负着酒店经营的管理、服务、电子商务等多重任务。《酒店管理信息系统（第二版）》重点介绍酒店的前台系统、后台系统、CRS 和 CRM 等应用系统，还介绍酒店电子商务等相关内容以及新技术在酒店管 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	寻味广州：星级酒店粤菜美食指南 『简体书』 作者：广州市文化广电旅游局　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒店接待（世界技能大赛项目转化系列教材） 『简体书』 作者：姜红，裘亦书，丁延芳　　出版：上海教育出版社　　日期：2023-05-01 本教材由世界技能大赛酒店接待项目国家牵头集训基地教练团队按照上海市jiaowei教学研究室世赛项目转化教材研究团队提出的总体编写理念和教材结构设计要求共同编著。教材内容涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准，预订、入住、退房模块均包括一般客人接待和特殊客人接待两类任务 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	解析酒店（第二版） 『简体书』 作者：周邦建　　出版：同济大学出版社　　日期：2021-01-01 酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域，但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系，以在行业内服务20年积累的经验，通过《解析酒店：二十年实践与思考》一书，比较全面系统介绍了酒店设计、运营中所遇到的问题，其中的不少内容是作者多年经验的总结。涉及大堂、客房、餐饮、康体、后勤、电梯及自 ...	詳情>>	售價：HK$ 215.0

	酒店管理概论 『简体书』 作者：刘伟　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-03-01 本教材从国内外酒店发展的历史、酒店的类型、酒店的经营模式讲起，内容涵盖酒店各个部门的运营与管理。*后一章则讲述了酒店未来经营管理的发展趋势和管理理念。在编写中，在每章的末尾，还有意增加了一些扩展性的内容，以增强学生的学习兴趣，扩大学生的知识面。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	酒店人力资源管理 『简体书』 作者：罗旭华 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-07-01 本书按照酒店人力资源管理的操作流程设置章节，以通俗易懂的形式，结合当今酒店人力资源开发与管理的发展趋势，将酒店人力资源管理的理论和技巧进行了系统论述。本书共分9章，包括战略性人力资源管理、酒店人力资源规划、工作分析和岗位说明书、招聘管理实务与面试技巧、酒店人力资源的开发与培训、目标管理和绩效考核、薪 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店运营管理 『简体书』 作者：姜红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-11-01 酒店运营管理系教育部旅游管理（酒店管理专业）本科专业的核心课程之一，属于必修课。本教材阐述了酒店运营管理的系统理论和方法，揭示了酒店运营管理实践中存在的现实问题和取得的经验，提出了酒店运营中新的管理理念和前沿思想。本教材收集了大量案例，通过理论和实践相结合的方式，引导学生学习和运用酒店运营管理的相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	酒店服务英语 『简体书』 作者：柳旭，吕尤　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2020-09-01 本书的编写适应高职教育教学改革发展，立足酒店业发展的实际需要，围绕酒店岗位工作流程设计教学内容，注重培养学生通过英语交流完成对客服务的能力。全书共12个项目，涵盖从接受客房预订到投诉处理29个工作任务，从完成任务、解决问题入手，强化学生技能训练，提高学生职业能力。 本书与大连凯宾斯基酒店、大连香格 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	酒店数字化运营 『简体书』 作者：邓俊枫　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-08-01 本书以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化运营的前沿研究成果与实际应用模式，以就业为导向，以技能为中心，以相关岗位的工作内容为主线，系统阐述了酒店数字化运营概述、前厅数字化运营、客房数字化运营、餐饮数字化管理、PMS发展与运用、酒店数字化营销、酒店数字化收益管理、CRM管理与运用、服务质量数字化管 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	酒店数字化营销 『简体书』 作者：汪京强，黄昕　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-09-01 这是国内酒店管理与数字化运营专业的第一本《酒店数字化营销》教材。酒店数字化运营与管理的理论、方法和技术是本教材的主要内容。本教材具备内容前沿性、技术数字化、理实交融性，以及与行业紧密结合的特点。本教材满足36课时及以上的教学计划。其中，理论部分占40%， 实践部分占60%。项目一“酒店市场营销导论” ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	酒店收益管理 『简体书』 作者：邓逸伦，夏赞才，彭维捷　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-08-01 本教材根据酒店数字化运营的行业特征和酒店收益管理的实际工作内容，以培养学生适应现代酒店先进管理运营模式需要为导向，以酒店客房运营为核心展开收益管理理论体系的学习。教材内容从有效实施收益管理的行业特征入手，站在企业市场竞争的角度，以大量酒店经营数据、收益管理系统报表以及相关案例等课程资源为基础，详细阐 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	酒店数字化营销 『简体书』 作者：孙健 王海燕 李伟　　出版：旅游教育出版社　　日期：2022-08-01 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一，主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章，本书共设有十章，包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促销策略、产品策略、数字化营销、数字化策划、数字化文案等。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	酒店管理概论 『简体书』 作者：王天佑 著　　出版：天津大学出版社　　日期：2022-06-01 酒店是生产和销售住宿产品、会展产品和餐饮产品的企业，酒店、旅行社和旅游交通被称为旅游业运营的三大要素。本教材内容新颖、简明扼要，具有鲜明的时代特色和较强的前瞻性，与当今的国际酒店业运营管理理念和方法同步，便于初学者理解与掌握。通过对本教材的学习，读者可对国际酒店业发展和运营业务有全面的认识，了解酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	酒店运营管理 『简体书』 作者：罗东霞 编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-01-01 《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材，同时也是北京联合大学十三五校级规划教材、北京联合大学2018年度产学合作特色规划教材，集结了联大多年的教学实践经验，编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队，完成全书共十五章内容的编撰工作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	酒店网络营销实务 『简体书』 作者：刘昭晖　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-06-01 本书分为在线电商平台、自建电商平台和网络营销案例三篇，包括酒店业电商平台运营、民宿电商平台运营、论坛攻略营销、独立网站运营、酒店新媒体营销和酒店业网络营销案例六个项目。本书以酒店企业如何开展网络营销为例，为酒店营销从业者提供网络营销思路及实操指导，以助酒店业搭上新零售的快车。本书提供扩展阅读材料，帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句 『简体书』 作者：杨文波，何阳　　出版：华语教学出版社　　日期：2024-05-01 本丛书共六册，包括：《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面，每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景，每个具体场景的内容既包含口语化的日常例句及对话，也包含正式场合的专 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店管理案例 『简体书』 作者：杨娇，杨洁　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-09-01 本书根据行业发展趋对典型案例进行了详细的分析，力求教材内容与时俱进。在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容，并力求贴合实际岗位的变化和新的要求，以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。加强了实践性教学内容，以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

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