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[法]大厨俱乐部[Chefclub]
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新手爸妈俱乐部
『简体书』 作者：[美] 拉克尔·达派丝 著 肖志欣 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-12-01 从0到1，养一个孩子是一种什么样的体验？ 你将会经历哪些有趣、艰难但可能也终生难忘的*次？ 比如 *次抱起软绵绵的小婴儿，脑子里闪过摔得稀烂的笔记本电脑； *次安装婴儿座椅，后悔没有去拿一个物理学博士学位； *次带婴儿出门俩小时，为准备的物品就像要在野外住四个月而崩溃； *次不得不在公共场所哺乳，尴尬地感到 ... |
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中国青少年体育俱乐部发展报告（2017）
『简体书』 作者：肖林鹏 编著 出版：北京体育大学出版社 日期：2018-12-01 ... |
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星级大厨（共2册）：跟星级大厨学做美味小炒+跟星级大厨学做经
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-08-01 《跟星级大厨做经典家常菜》本书共分为五章，*章除了介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽畜汤、鲜甜的水产汤以 ... |
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米其林大厨：舌尖上的法兰西
『简体书』 作者：彭怡平 著 出版：中央编译出版社 日期：2015-05-01 《米其林大厨：舌尖上的法兰西》一书中，作者彭怡平女士走访了二十多位在料理、餐厅风格及料理哲学上皆不相同的法国主厨，深入了解他们的人生境遇，激励他们踏上 “料理不归路”的理由，及其产生迥然不同的料理风格与料理哲学的背景。二十二篇故事讲述的并不全是获得《米其林》美食评鉴所肯定的三星级主厨，更多的则是一 ... |
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大厨不外传的1001例烹饪秘籍
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-06-01 本书内容集合了国内十多位知名大厨多年的烹饪经验，从最初的食材选购、食材处理到烹饪秘技的传授以及各种厨房调料的巧妙应用、食品的营养保健、创意刀工，甚至厨具的使用保养等，遵循由简到繁的排序，为更多烹饪初学者、烹饪爱好者提供全方位、多层次的帮助，引导读者一步一步学习，在对烹饪及与之相关的方方面面有充分认知 ... |
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107种西式点心 大厨请到家
『简体书』 作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 与中式点心甜咸皆宜的特点不同，西式点心的口味是以甜为主，习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感，各种水果派、水果挞、蛋挞都受到人们的青睐，皮的松脆和馅儿的软香在口腔里混合一体，打动着人们的味蕾。黎国雄主编的《107种西式点心》分三部分介绍了107种*受欢迎的西式点心，读者可根据自身需要选择初级篇、中级篇或**篇进 ... |
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大厨请到家：114种中式点心
『简体书』 作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-07-01 《《114种中式点心》》中国文化博大精深，中华美食亦是如此。其中，中式点心的历史非常悠久，其品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的造型千变万化，口味甜咸皆备、荤素俱全，且具有各地的独特风味。 《114种中式点 ... |
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大厨请到家：111种面包
『简体书』 作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-12-01 面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加入适量清水，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包口味多样，松软可口，易于消化和吸收，食用起来也方便，因此，在日常生活中颇受人们的喜爱。本书就是专门为面包爱好者准备的，就算你是新手也不怕。书中一开始就详细地介绍了面包制作必备的原料 ... |
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追味儿——跟着大厨游贵州
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
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我的跨界人生（第二卷）——讲述51位跨界人士的故事
『简体书』 作者：跨界俱乐部 出版：清华大学出版社 日期：2017-07-01 时代正能量，跨界好榜样。这次的51位跨界者具有鲜明的多样性特点：不仅有一位出生在德国、生活在美国、旅行在全球的NLP教练， 还有一位从爱尔兰走向世界、走进中国的电子化学博士；既有即将完成先赚一个亿小目标的在汽车后市场行业跨界打拼的总经理，也有跨越71岁门槛、正在跨越不同业界领域、享受着斑斓生命的欢天喜地70后；既有从飞 ... |
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花园集 庭院景观设计（一本讲解庭院景观设计优秀案例的书）
『简体书』 作者：花园集俱乐部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-11-01 《花园集 庭院景观设计》收录了首届中国花园设计大奖赛园集奖中商业办公、居住空间花园的优秀获奖设计案例，囊括屋顶、露台花园类设计；办公、会所庭院类设计；住宅样板花园类设计、民宿庭院类设计。这些设计作品中，无论是局部细节还是整体布局，设计风格均简洁大气而不奢华，尽显当代流行趋势，空间轮廓、色彩、材料、灯光以及布局配饰的完美 ... |
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身边的科学 我放大了100倍！
『简体书』 作者：[日] 儿童俱乐部 著；方宓 译 出版：水利水电出版社 日期：2017-11-01 《身边的科学我放大了100倍！》这本书会告诉大家，在微观世界里，有哪些真相会让我们大吃一惊，或让我们觉得特别有趣。例如，在用微米和纳米丈量的世界里，1毫米大小的东西，看起来非常非常巨大哦。 在《身边的科学我放大了100倍！》这本书里，既有像我们指甲盖一般大小的小小的书本，也有只有1毫米长的小虫子；既有在一粒大米上雕刻 ... |
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探索与求知：在家也能做的科学小实验（贴近生活 图文并茂 轻松易学）
『简体书』 作者：蓝奥星空俱乐部 出版：新华出版社 日期：2018-09-01 本书将80个日常生活中的科学小实验分为科学魔法师、生活小窍门、小小工程师、游戏中的科学和自然的奥秘六个板块，分别从问题导入、教学大纲对接、你需要准备、注意事项、动手做一做、发生了什么、实验的原理、知识小链接、请你来思考等环节详细介绍了每个小实验，并且在每个实验后面设置了科学日记部分，让小朋友们及时记录自己的心得体会。本 ... |
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深度学习原理与PyTorch实战
『简体书』 作者：集智俱乐部 出版：人民邮电出版社 日期：2019-08-01 本书是一本系统介绍深度学习及开源框架PyTorch的入门书。全书注重实战，每章围绕一个有意思的实战案例展开，不仅循序渐进地讲解了PyTorch的基本使用、神经网络的搭建、卷积神经网络和循环神经网络的实现，而且全面深入地介绍了计算机视觉、自然语言处理、迁移学习，以及对抗学习和深度强化学习等前沿技术。读者通过阅读本书，可以 ... |
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花园集 庭院景观设计3（45个优秀庭院设计案例详解）
『简体书』 作者：花园集俱乐部 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-12-01 本书汇集了国内45家知名设计公司的庭院花园设计案例，是不可多得的花园设计精品集萃，分为别墅花园、会所花园、民宿花园、办公花园、阳台露台花园等类别，精美的花园图片，配有详细的图纸解析和文字说明，对花园设计从业者和别墅业主，都有很好的借鉴意义。 ... |
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木工DIY全书
『简体书』 作者：美国北美亲和俱乐部 著，刘超 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-10-01 这是一本从基本的木工技能、相关技术、工具使用讲起的、包含了木工制作完整流程的详细指南。从基本技术到高级方法，本书易于遵循、操作性强，向读者提供了他们需要知道的、成为一个木工必须具备的所有信息。这本书还讲解了40个难度级别不同的木工作品，并配有1200多张照片和插图。它还包括了关于建立工作间、安全操作、如何使用和养护工具 ... |
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好字在这里·汉字阅读绘本：时间的故事（全5册）
『简体书』 作者：好字在，著 巧克力老虎俱乐部，绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 这是一套汉字启蒙绘本，内容包括4册绘本《真想去外面看看》《不偷懒的太阳》《你好，每一日》《会说话的星星》和1册写画贴纸互动书《我的时间写画书》，以及8集（总时长60分钟）的汉字拓展动画课堂。 《真想去外面看看》：生活中随处可见各种各样的植物，但我们通常不会留意它们的生长过程。而古人有着敏锐的洞察力，他们悉心观察植物破 ... |
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好字在这里·汉字阅读绘本（全15册）（时间的故事+植物的故事+成长的故事）
『简体书』 作者：好字在，著 巧克力老虎俱乐部，绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 ... |
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好字在这里·汉字阅读绘本：植物的故事（全5册）
『简体书』 作者：好字在，著 巧克力老虎俱乐部，绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 这是一套汉字启蒙绘本，内容包括4册绘本《想家的竹子》《木头和小木头》《一棵怪味道的草》《不一样的花》和1册写画贴纸互动书《我的植物写画书》，以及8集（总时长60分钟）的汉字拓展动画课堂。 《想家的竹子》：熊猫是中国的国宝，憨态可掬的样子人见人爱。熊猫会被短暂地出借海外，担任“友好大使”，来促进国内外的友谊与交流。竹子 ... |
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好字在这里·汉字阅读绘本：成长的故事（全5册）
『简体书』 作者：好字在，著 巧克力老虎俱乐部，绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 这是一套汉字启蒙绘本，内容包括4册绘本《大头来了》《偷偷地长高了》《我要当功夫大师》《好朋友就像磁铁》和1册写画贴纸互动书《我的成长写画书》，以及8集（总时长60分钟）的汉字拓展动画课堂。 《大头来了》：“我是怎么来到这个世界的？”“我在妈妈肚子里长什么样？”孩子会问爸爸妈妈许多关于自己出生的问题。面对这些疑问，有的 ... |
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