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	渝菜标准『简体书』作者：《渝菜标准》编委会　　出版：重庆大学出版社　　日期：2015-07-31 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册，主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富有地方特色、深受大众喜爱的22个渝菜烹饪技术规范、成菜图片、每道菜的相关典故和文化内涵。 ...	詳情>>	售價：HK$ 366.3

	食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流『简体书』作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」到底是什么？首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。「菜食场」是融合「食材选购餐饮体验 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.2

	中国古代蒸菜100例『简体书』作者：周圣弘　　出版：汕头大学出版社　　日期：2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代，精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例，内容包括“前言中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献，在此基础上还进行了细致的注释、白话文翻译、经典菜品复原。书稿所选菜品具有典型性，如蒸熊、蒸羊 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	懒人百变快手菜400款『简体书』作者：[日]阪下千惠，佟凡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材，使用不同的调味方法和食材组合，怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样，再也不用为每天吃什么发愁。精简步骤和时间，让好菜迅速上桌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	菜点创新设计与实训『简体书』作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	寻味记————有滋有味馆子菜『简体书』作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品，教您馆子菜在家轻松做，自己也能当大厨! ★步骤详尽，图文并茂，好吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	丰田套路实战指南每天20分钟科学思维模式训练创造卓越绩效『简体书』作者：[美］迈克·鲁斯[Mike Rother]　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 本书共分3个部分，为读者提供一条能调动任何一家公司中任何一位成员、任何一个团队创造力的途径。书中详细讲解了丰田内部各个环节人员的科学思维模式，并指导参考丰田改善方式的企业和人员通过辅导、实践、训练，掌握相应的改善方法与技巧，从而，找到适合不同企业的精益改善方案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	丰田自工序完结实践指南打造精益自动化全价值链『简体书』作者：王庆和一桐胡斯敏　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 借鉴应用本书的图表、流程、案例，成功导入丰田自工序完结体系，在保证工作和产品的每个工序零缺陷的基础上，全面提升制造业企业产品品质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林『简体书』作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪　　出版：江西人民出版社　　日期：2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品：图文结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	严歌苓中短篇小说自选集（包含《白蛇》+《天浴》+《穗子》+《『简体书』作者：严歌苓　　出版：天津人民出版社　　日期：2014-09-01 严歌苓亲自选篇，收录精华代表中短篇小说：《白蛇》+《天浴》+《穗子》+《少女少渔》全新精美装帧，手绘文艺封面，特殊纸张工艺，极具珍藏价值，严歌苓说：“这 ...	詳情>>	售價：HK$ 353.6

	儿童动物图解大百科【全6册】彩图版动物百科全书儿童动物科普百科大全书图解动物生活大百科亲子共读科普『简体书』作者：菜景仙　　出版：北方文艺出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	小豆蔻『简体书』作者：不止是颗菜　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2021-06-01 上元灯节，帝后雍园设宴。明为君臣同乐，实为定北王殿下择选王妃。宴上承恩侯之女盈盈叩拜，愿献一曲《潇湘水云》，末了还娇柔道：“臣女不才，献丑了。” 上首身着 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.7

	小豆蔻（全2册）『简体书』作者：不止是颗菜　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2021-06-01 20亿积分先婚后爱高人气古言甜宠文精致戏精娇气小小姐x人狠话不多的战神殿下又名“定北王的宠妻日常” ...	詳情>>	售價：HK$ 75.7

	快乐读书吧中外名著导读（初中版）--精美封面书籍内容一目了然书中内容详尽经典新课程丛书经典释义名师点『简体书』作者：菜琳杉　　出版：团结出版社　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.1

	快乐读书吧中外名著导读（高中版）『简体书』作者：菜琳杉　　出版：团结出版社　　日期：2022-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.1

	快乐读书吧二十世纪外国散文精选--经典新课程丛书经典释义名师点拔真题演练青少年无障碍阅读中小学生初中『简体书』作者：菜琳杉　　出版：团结出版社　　日期：2022-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	一起来看夏奥会『简体书』作者：陈裕华，著菜阿滑，绘　　出版：中国中福会出版社　　日期：2024-09-01 ★切合时事热点，内容覆盖2024年巴黎夏奥会的32个大项。动感十足的跨页运动大图数不清的Q萌讲解小图，图文并茂，干货满满。 ★体育界、教育界、文化界数位顶级 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	美食天下—好学易做东北菜『简体书』作者：凌云　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）『简体书』作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-04-01 240道热菜 120道凉菜为企事业单位打造的自助餐营养菜单 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	中国淮扬菜志（全五册）『简体书』作者：江苏省地方志编纂委员会办公室　　出版：凤凰出版社　　日期：2022-12-01 “东南D一佳味，天下之至美”，一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

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