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餐饮企业立体运营实战
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直播运营实战技能(慕课版)
『简体书』 作者:南志光,郭明 出版:人民邮电出版社 日期:2023-06-01 在直播发展得如火如荼的当下,单纯看直播已经不能满足人们的需求,越来越多的企业、商家和个人开始尝试直播活动,用直播的形式进行营销推广和商业变现。本书系统阐述了直播营销活动从策划、执行到复盘的整个流程,以及个人主播或直播团队应备的直播基础知识和实操方法。 无论是 PC 端直播还是移动端直播,本书都进行 ... |
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电网企业安全生产系列口袋书 接地电阻测试仪现场测量实例
『简体书』 作者:《电网企业安全生产系列口袋书》编写组 出版:中国电力出版社 日期:2024-12-01 为了保证电力现场作业人员在生产经营活动中的人身安全,确保电力安全工器具正确检查和安全使用,规范安全工器具的管理,为更好地帮助现场作业人员提高安全意识、学习安全生产知识、规范作业行为、掌握安全技能,特编写《电网企业安全生产系列口袋书》。 本书结合现场实际工作将机械式、数字式两种摇表都做了详细描述,用 ... |
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电网企业安全生产系列口袋书 低压电气设备倒闸操作
『简体书』 作者:《电网企业安全生产系列口袋书》编写组 出版:中国电力出版社 日期:2025-01-01 电力生产的客观规律和电力在国民经济的殊地位,决定了电力生产必须坚持“安全第D一,预防为主,综合治理”的方针。电力生产具有生产环节多、现场带电设备多、交叉作业多的点。为更好地帮助现场作业人员提高安全意识、学习安全生产知识、规范作业行为、掌握安全技能,编写《电网企业安全生产系列口袋书》。该系列口袋书已出 ... |
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税务合规优化方法与实操案例
『简体书』 作者:亿企赢财税研究院 出版:中国铁道出版社 日期:2024-12-01 本书通过深入剖析实际税务案例,精确捕捉并解析企业在税务管理中的关键痛点与挑战。依据国家法律法规,进行细致入微的诊断与深度剖析,为企业提供既合法又高效的税负降低策略。书中特别融入税务稽查反面案例,旨在警醒企业防范潜在税务风险,确保税务优化活动的合规性与安全性。此外,本书还通过丰富多样的案例,探讨了同一 ... |
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律师案源开发实战笔记:法律运营实战笔记
『简体书』 作者:古城,张晶,刘海燕,李燕 出版:法律出版社 日期:2024-01-01 本书是作者“法律运营实战笔记”丛书中的一本,丛书包括《律师客户关系实战笔记》、《律师品牌实战笔记》、《法律产品实战笔记》、《律师案源开发实战笔记》、《律师知识管理实战笔记》、《律师团队管理笔记》六本书,从不同方面搭建了法律运营的体系。案源对于律师甚至律所来讲,都是非常重要的资源,可以说是其生命线。本 ... |
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航空餐饮服务
『简体书』 作者:张清影,廉晓利,黄冬群 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-08-01 本教材根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能,按照航空餐饮服务概述、服务流程、服务沟通技巧、食品安全管理、航空餐食机供品管理、航空餐食创意设计等内容进行论述,充分注重实用性和实训性,对空中乘务员餐饮服务这一领域进行了有效的探索和尝试。在教学结构与内容设计中,基于机上餐饮服务工作情境进行项目化分 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:郑菊花 出版:清华大学出版社 日期:2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则,紧跟餐饮行业发展步伐,与时俱进,充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势,研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求,以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业务操作流程为基础,全书分认识酒店餐饮、酒店餐饮服务、酒店餐饮 ... |
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乡镇餐饮建筑设计
『简体书』 作者:吉燕宁 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-05-01 第1章 餐饮建筑设计总述 1.1 饮食文化与餐饮建筑发展动向 1.1.1华夏饮食文化 1.1.2当今饮食观念变化 1.1.3 餐饮建筑行业发展前沿BIM信息化、绿建技术及装配式等 1.2 餐饮建筑设计总论 1.2.1基本概念及类型 1.2.2功能构成 1.2.3流线组织 1.2 ... |
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互联网餐饮营销
『简体书』 作者:周豫湘,吴非 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本教材为职业教育国家在线精品课程配套教材,*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书分为三篇,共十一个项目。第一篇为市场洞察篇,包括认识互联网餐饮营销、剖析餐饮顾客行为和洞察餐饮市场营销环境。第二篇为市场策略篇,包括定位餐饮品牌和开 ... |
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餐饮运作实务
『简体书』 作者:穆亚君,裘优凤 出版:复旦大学出版社 日期:2025-08-01 本书系统阐述餐饮服务与管理,主要内容涵盖三大模块:一是走进餐饮部, 包括餐饮部组织架构、各岗位职责从餐饮总监到基层服务员的层级职责与任职 标准,服务礼仪职业形象、仪态、沟通规范等,基础技能托盘、斟酒、 餐巾折花等实操技能及基础知识中外酒水、菜肴知识、食品卫生标准;二 是餐饮的 ... |
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呦呦童 恐龙研究百科立体书【3D立体震撼探索恐龙世纪,可“立”可“翻”的恐龙百科书】
『简体书』 作者:呦呦童 出版:四川少年儿童出版社 日期:2023-04-01 1.立体展现恐龙化石追寻恐龙的踪迹 2.180立体场景,身临其境与科考队员一起探秘恐龙 3.立体 翻翻双重创意开启恐龙探究 ... |
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企业资本运营理论与应用
『简体书』 作者:边俊杰,闫冬,黄绍忠,余来文 出版:经济科学出版社 日期:2023-02-01 本教材共分九章。第1章主要介绍了企业资本运营的概念、基本模式以及分析框架,并指出了资本运营的问题、风险控制与对策。第2章分析了资本运营与企业成长的关系。第3章分析了资本运营与商业模式的关系。第4~7章主要围绕风险投资、企业上市、企业重组、兼并收购四个方面的概念以及操作程序等内容进行编写。第8章和第9 ... |
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发电企业一体化运营管控与应用
『简体书』 作者:李飞 出版:企业管理出版社 日期:2022-12-01 新一轮信息革命蓬勃发展,推动全球加速进入数字经济时代,人类社会已经迈入由信息革命为驱动力的大变革时代。本书以发电企业一体化运营管控为基本模式,从一体化运营管控的意义、现状、顶层规划、架构设计、应用等方面,将大数据分析能力与“战略 运营”的目标相结合,实现精益、高效、协同的科学管理与决策,建设一套基于 ... |
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企业内部控制流程设计与运营
『简体书』 作者:刘丹梦 出版:电子工业出版社 日期:2023-06-01 这是一本指导企业如何做好内部控制工作的图书,它立足工作流程,聚焦企业风险控制点,面向业务,提供解决措施,对于企业建立内控体系,编写内控流程手册,有很强的实用价值。本书共118个流程和内部控制矩阵,涵盖内控管理18大部分,用以帮助企业设计全面、完整的内部控制流程体系。本书以流程为基础分解企业内部控制的 ... |
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服务的细节095:餐饮创业实战1:来,开家小小餐饮店
『简体书』 作者:【日】土屋光正 出版:东方出版社 日期:2020-05-01 本书介绍了餐饮创业者预算从仅有10万人民币到100多万元(书中是日元,小编为方便中国读者阅读在此进行了转换)的开店方法,介绍*不会失败的10个选址方法,介绍了让人去了一次还想再去的12条内外装要点,以及打造生意兴隆店的五大必备要点和餐饮店生意兴隆的基本方程式等,涵盖了餐饮创业者所会面对的方方面面的基 ... |
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企业运营管理(第2版)
『简体书』 作者:王磊 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-12-01 ... |
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从0开始做餐饮:选品选址+装修开店+运营管理(新时代·管理新思维)
『简体书』 作者:龚伟 著 出版:清华大学出版社 日期:2023-12-01 为了帮助餐饮经营者系统掌握餐饮经营知识,提升自身经营能力,实现门店利润增长和品牌提升,本书从认知定位、赛道选择、选址、设计、产品、团队、运营、营销、品牌9个方面对餐饮经营知识做了系统梳理。本书遵循科学、系统、实战的原则,将作者多年餐饮实战以及咨询策划服务实践的经验理论化、工具化,同时又将理论与市场实 ... |
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中国神话故事3D立体剧场书第二辑【全5册】哪吒闹海经典故事绘本读物宝宝睡前故事漫画书民间寓言课外阅读童话故事立体书书籍
『简体书』 作者:中国神话故事3D立体剧场书第二辑[全5册] 出版:世界图书出版公司 日期:2023-05-01 ... |
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零基础开一家赚钱的餐饮小店:流程设计+运营管理+营销推广
『简体书』 作者:苏先生 出版:中国铁道出版社 日期:2023-06-01 本书是一本讲如何通过低成本的餐饮创业项目获取人生第一桶金的经验总结和分享。内容分为四大部分,第一部分 是思想准备,比如开店的成功率,投资成本,利润率,真实的开店体验,哪些人适合开店,哪些人开店亏损的可能性很高。第二部分是筹备阶段,介绍餐饮行业的品类概念,如何选择高胜率的餐饮创业项目,要不要去加盟,怎 ... |
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图说餐饮管理系列--餐饮企业运营管理全程指南
『简体书』 作者:樊春元 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-06-01 《餐饮企业运营管理全程指南》一书,详细阐述了餐饮运营管理的内容,包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等,为餐饮企业做好运营管理提供了全面参考。 《餐饮企业运营管理全程指南》一书内容涵盖面广,实用 ... |
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