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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 董晓凯 董静泽[大米] 著 ”共有 199 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
土壤污染治理责任研究 土壤污染治理责任研究
『简体书』 作者：王欢欢　　出版：复旦大学出版社　　日期：2020-12-01
伴随着镉大米毒蔬菜毒地开发等公共危害事件的频发，土 壤污染已成为全社会关注的重大问题，我国《土壤污染防治法》也于2019 年1月生效。与大气、水污染问题不同,土壤污染治理的法律制度不是通过 单纯的对现有或未来行为的规制，而是主要通过对治理与修复责任、程序 及保障性举措的界定来达到立法目的，即治重于防 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.8

中国重要农产品价格波动与调控 中国重要农产品价格波动与调控
『简体书』 作者：林学贵 著　　出版：中国商务出版社　　日期：2021-02-01
随着中国农产品市场的逐步开放，国内农产品市场面临着国内外各种复杂社会经济因素变化的冲击，新时期农产品市场风险增加对价格调控构成巨大挑战。本书以中国重要农产品（玉米、小麦、大米、大豆、油菜籽、棉花、食糖、生猪等）为研究对象，利用传统协整和门限协整、单元及多元GARCH模型等计量经济方法，从定性和定量两 ...		 詳情>>
售價：HK$ 111.3

七种食材的奇妙旅行 七种日常食材 讲出人类与食物关系的全部奥秘 七种食材的奇妙旅行 七种日常食材 讲出人类与食物关系的全部奥秘
『简体书』 作者：[英]珍妮·林福德 插 画：[英]艾丽斯·帕塔洛 　　出版：浙江教育出版社　　日期：2021-04-01
猪肉、蜂蜜、盐、辣椒、大米、可可、番茄，是今天的日常饮食中不可或缺的组成部分。在漫长的岁月里，它们从发源地辗转流通到遥远的国家和地区，从昂贵的“异域”食材慢慢变成朴素的饮食主角。被生存和幸福驱动的人类不断产生奇妙的念头，赋予这些食材全新的面目和无限的可能性。七种食材构筑了人类的饮食结构，且在当地的民 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.0

神奇的自然学校-美丽的田野 神奇的自然学校-美丽的田野
『简体书』 作者：[韩]李杬周，崔瑛 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2021-03-01
你每天享用餐桌上的美食的时候，是不是常常会想起那首“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”呢？大米、面粉、白菜、辣椒、草莓、西红柿……这些数不尽的美食都来自人类赖以生存的田地。如果没有田地，也许人类到今天依然要过着采果打猎的原始生活。除了给我们提供一年四季的粮食蔬果以外，田地还可以调解气 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.0

米制品生产 米制品生产
『简体书』 作者：高海燕，任雪娇，刘政 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01
米制品是以大米为原料加工而成，品种繁多，深受消费者喜爱。本书主要介绍米饼、米酒、米制蒸制糕点、米制油炸糕点、米粉五大类米制品的生产，涉及膨化米果、锅巴、善酿酒、沉缸酒、云片糕、年糕、驴打滚、粽子、寿司、麻团、炸糕、米粉等品种。书中介绍了一些品种的原料配方、工艺流程、操作要点和主要设备，方便读者掌握技 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

农产品品牌建设案例精选（新时代中国乡村振兴·品牌建设） 农产品品牌建设案例精选（新时代中国乡村振兴·品牌建设）
『简体书』 作者：张光辉　　出版：暨南大学出版社　　日期：2022-07-01
本书从众多的中国农产品品牌中选取了五常大米、椰树、老干妈、乌江榨菜、赣南脐橙、洛川苹果、褚橙、好想你、六个核桃、四会沙糖桔、温氏、壹号土猪、蒙牛、双汇、阳澄湖大闸蟹、周黑鸭共16个农产品品牌建设成效显著的案例，这些品牌主要涉及种植业和养殖业两大农业产业。书中对每一个品牌的核心理念、创建背景、市场推广 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

改变世界的食物 改变世界的食物
『简体书』 作者：[日]玉造润　　出版：东方出版社　　日期：2022-10-01
新大陆的发现还跟意大利面的发展有关系？世界上的众多重要历史事件，其实都离不开我们熟悉的食物？本书共分为7大章，选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物，胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品，咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品，葡萄酒 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.4

稻米：全球网络与新历史 稻米：全球网络与新历史
『简体书』 作者：[英]白馥兰 等 编, 秦传安 译　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2023-01-01
今天的大米是全世界一半人口的食物。它的历史与殖民主义的出现、工业资本主义的全球网络以及现代世界经济密不可分。水稻史是当前一个重要而富有创新性的研究领域，引起了人们的高度关注，但从全球和比较的角度来看，尚未有人试图书写水稻史及其在资本主义崛起中的地位。本书是由非洲、美洲和亚洲几个地区的专家撰写的，他们 ...		 詳情>>
售價：HK$ 170.2

这里是宁夏② 这里是宁夏②
『简体书』 作者：《这里是宁夏②》编写组 编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01
全书呈现了热销全国市场的枸杞、葡萄酒、牛肉、滩羊肉、大米、杂粮、冷凉蔬菜等宁夏优势特色产品；讲述了传承发展的老庙月饼、老毛手抓、迎宾楼等宁夏老字号；展示了创新守正的贺兰砚、麻编、刺绣、陶艺、砖雕等非遗项目；展示了融入生活的枸杞口红、叶雕、扎染、编结等文创产品，将宁夏特有的优品“晒”到全国，让宁夏文旅 ...		 詳情>>
售價：HK$ 423.2

大自然中的美食（全5册）（帮助宝宝通过最熟悉的食物接触自然，引导孩子善待食物，敬畏自然） 大自然中的美食（全5册）（帮助宝宝通过最熟悉的食物接触自然，引导孩子善待食物，敬畏自然）
『简体书』 作者：中山章子　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-03-01
这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。 书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪里来的，它们是用什么做的？同时，详尽的步骤展示，能激发孩子们动手 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.8

熊熊乐园环游世界 第一辑（套装全3册）（英国篇+新西兰篇+巴西篇） 熊熊乐园环游世界 第一辑（套装全3册）（英国篇+新西兰篇+巴西篇）
『简体书』 作者：京鼎动漫　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2017-06-01
《熊熊乐园环游世界英国篇》 英国的全名有多长？为什么英国的国旗上有大米？为什么英国至今仍保有王室？尼斯湖真的藏有湖怪吗？为什么英国人又被称为约翰牛？为什么说丘吉尔是英国历史上zui伟大的首相？谁在英国地面上摆出了巨石阵英国有着太多令人向往和喜欢的理由！ 英国的城市，都是有历史、有故事的地方，上千 ...		 詳情>>
售價：HK$ 121.8

创新创业管理案例 创新创业管理案例
『简体书』 作者：杜辉、李英爽　　出版：知识产权出版社　　日期：2017-08-01
《创新创业管理案例》内容简介：本书共选举了15个中外创业经典案例，分别为特斯拉的创新之旅、地瓜社区、Airbnb从0到1的华丽转身、苹果公司的商业模式创新之路、迪斯公司的商业模式、大米小龙侠的创业故事、任正非的苦难人生和创业经历、军人出身的创始人和他的RS公司、阿里巴巴的创始人马云和他的十八罗汉团队 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

熊熊乐园环游世界 第一辑+第二辑（套装共6册）（英国+新西兰+巴西+法国+日本+澳大利亚） 熊熊乐园环游世界 第一辑+第二辑（套装共6册）（英国+新西兰+巴西+法国+日本+澳大利亚）
『简体书』 作者：京鼎动漫 著　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2017-12-01
《熊熊乐园环游世界英国篇》 英国的全名有多长？为什么英国的国旗上有大米？为什么英国至今仍保有王室？尼斯湖真的藏有湖怪吗？为什么英国人又被称为约翰牛？为什么说丘吉尔是英国历史上zui伟大的首相？谁在英国地面上摆出了巨石阵英国有着太多令人向往和喜欢的理由！ 英国的城市，都是有历史、有故事的地方，上千 ...		 詳情>>
售價：HK$ 243.6

越南经济 / 东南亚研究丛书 越南经济 / 东南亚研究丛书
『简体书』 作者：古小松　　出版：世界图书出版公司　　日期：2016-04-01
古小松主编的《越南经济东南亚研究丛书》越南地理位置优越，自然资源丰富，政治社会稳定，发展条件得天独厚。30年的改革开放，越南大力引进外资，推进工业化，发展速度名列世界前茅，不仅甩掉了最落后国家的帽子，而且其大米、咖啡、腰果出口位居世界前列。越南在走自己的发展道路，结束了加入TPP的谈判。2015年 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

像少年一样呼啦飞——打破思维禁锢，活出生命本真 像少年一样呼啦飞——打破思维禁锢，活出生命本真
『简体书』 作者：李心培　　出版：花山文艺出版社　　日期：2018-01-01
一对普通的老夫妻，从没有迈出过国境线。退休那年，他们分工：老奶奶开始学习英语，收集各个国家的资料；老爷爷开始学习摄影、按摩。等学得差不多了，他们去了法国大使馆，站在签证官的窗口外，递上所有办理签证需要的资料。他们拿到了人生头一个签证，然后拖着行李箱，带上电饭锅、大米，飞去了巴黎。后来，他们用6年的时 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.6

中国味精行业清洁生产进展研究报告 中国味精行业清洁生产进展研究报告
『简体书』 作者：环境保护部清洁生产中心，中国生物发酵产业协会 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2018-07-01
味精（学名谷氨酸钠）是无色至白色的柱状结晶或白色结晶性粉末，有很浓的鲜味。味精是以淀粉质为原料（大多数企业以玉米作为原料，少数企业以大米或糖蜜作为原料）通过微生物发酵转化为谷氨酸，再经过提取、中和、精制制得。味精被食用后，经胃酸作用转化为谷氨酸，被消化吸收构成蛋白质并参与体内其他代谢过程，有较高的营 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.2

食货志 食货志
『简体书』 作者：邓士玮　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2018-05-01
汉堡为何叫作汉堡？咖哩是不存在于印度的料理？牛排为何是业余厨师容易胜过专业厨师的菜色？中东烤肉沙威玛和突厥人的神秘关系？正宗日式拉面并不存在在世界上？连大厨也不懂的鲜味的科学？本土大米如何做比日本吃到的白饭还好吃？作者以诙谐幽默的笔法，向我们介绍数十种熟悉却不知道来由的经典食物，让我们用阅读故事的眼 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.7

绿色食品生产与检验综合实训（王亮） 绿色食品生产与检验综合实训（王亮）
『简体书』 作者：王亮 主编 泮琇郑晓杰 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01
本书设立了食品加工生产技能综合实训和食品检验技能综合实训两个模块，模块一涵盖了焙烤食品、肉制产品、果蔬产品、水产食品、发酵食品和蛋制品加工，在具体内容选择上尽可能考虑到实用性和反映食品生产的新成果。模块二包括大米、水果罐头、食用植物油、啤酒、黄酒、果蔬汁饮料、酱腌菜等具有代表性的检验任务，选取的检验 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

人间至味是清欢·色铅笔美食私享课 人间至味是清欢·色铅笔美食私享课
『简体书』 作者：目丁兔 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-11-01
本书根据美食的不同种类分成不同的章节，书里的每个章节在七至九个案例左右。*个章节画的是主食，都是由大米和面粉制作成的，有辣味十足的海鲜拉面、迷你可爱的布朗熊米饭团、丰盛健康的早餐、红油发亮的迎东饺、甜腻有光泽的糍粑、酥软的月饼和美味的午餐肉面包。第二章画的是肉食，都是由不同种类的肉做成的美食，有滋香 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.0

植物动漫故事1（动漫+AR+3D+中英文，语言生动、表现力强，绘画风格和动画效果符合小朋友的审美爱好） 植物动漫故事1（动漫+AR+3D+中英文，语言生动、表现力强，绘画风格和动画效果符合小朋友的审美爱好）
『简体书』 作者：权智秦　　出版：中国言实出版社　　日期：2019-01-01
本书稿用*人称的语言介绍我们身边常见的植物（主食：大米、玉米、土豆等，水果：苹果、梨、西瓜等，蔬菜：葱、姜、蒜等，花卉：百合、玫瑰等），对其培育过程、生长过程、土壤结构、生长环境、生产工艺等以动漫形式呈现，形象生动，介绍zui 有利于该植物生长的温度、湿度，以及该植物的食用功效等。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 94.2

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