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董晓凯 董静泽[大米] 著
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方素珍十二生肖童话·五只老虎开记者会
『简体书』 作者：方素珍 出版：福建少年儿童出版社 日期：2022-04-01 虎年读虎！播撒阅读种子的花婆婆方素珍带来全新系列作品，每年推出一部生肖童话，将有关生肖的内容以好玩又有趣的形式送给每位小读者。用成语典故、科普知识和传说故事助力 ... |
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这里是宁夏②
『简体书』 作者：《这里是宁夏②》编写组 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 全书呈现了热销全国市场的枸杞、葡萄酒、牛肉、滩羊肉、大米、杂粮、冷凉蔬菜等宁夏优势特色产品；讲述了传承发展的老庙月饼、老毛手抓、迎宾楼等宁夏老字号；展示了创新守正的贺兰砚、麻编、刺绣、陶艺、砖雕等非遗项目；展示了融入生活的枸杞口红、叶雕、扎 ... |
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以卤代耕：云南盐业社会的经济共生与文化交融
『简体书』 作者：李陶红 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 本书以历史人类学的视野，关注明清以来的云南盐业社会。云南盐业社会以食盐生产为主业，形成了典型的“以卤代耕”社会，这有别于传统的农耕社会。“以卤代耕”的盐业社会除了食盐之外的柴薪、大米、铁器等诸多物资，需要周边区域供应。物资的流动依托滇盐古道 ... |
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寒地粳米及副产物储藏与加工技术
『简体书』 作者：翟爱华 王长远 郎双静 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 寒地粳米或寒地水稻，即东北大米或东北水稻，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，由于日常气温比较低，生长周期相对较长，一般为五个月左右，且亩产量较低，但寒地粳米生长在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，且阳 ... |
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清贫内部的花朵
『简体书』 作者：南北 出版：长江文艺出版社 日期：2016-06-01 本诗集是南北先生自1990年代以来，25年间所做现代禅诗探索的一个作品精选本。诗集以时间为序，分成了九辑，精选出诗歌约200首。通过对事物的客观描述，展示了事物本身的包容性、世间真情与人间大爱。 ... |
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你原来这么聪明——探案游戏大全
『简体书』 作者：张祥斌 出版：清华大学出版社 日期：2016-11-01 福尔摩斯说“不用动脑筋，我就活不下去。”现在，张祥斌编著的《你原来这么聪明探案游戏大全》将引领你进入一个充分动脑的空间，进入好玩、有趣、刺激的探案游戏世界。 ... |
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万物大历史· 农耕怎样改变了人类的生活
『简体书』 作者：[韩]金绪炯著 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 “大历史”概念由美国知名历史学家大卫·克里斯蒂安提出，后经比尔·盖茨大力资助，得以在全球得到传播和发展。因其理论新颖，观点独特，跨学科跨领域，正在有越来越大的影响力。“大历史”的概念和视角除了在学术界有价值，更是一个能走出学术扩大到普通人群 ... |
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哇，这居然都是假的
『简体书』 作者：陶明兰 文尧 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-09-01 你以为正确的知识都是对的吗？其实不然。它正在降低你的生活品质，吞噬你的健康。 ☆谁看谁震惊，谁看谁涨知识 本书最震惊的地方莫过于大反转，勾起好奇心，让 ... |
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中国志怪笔记（一本独具东方韵味的浪漫札记。奇幻的志怪世界，也逃不过沸腾的爱恨情仇。人气博主“妖怪档案
『简体书』 作者：白龙 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-09-01 1、人气博主“妖怪档案馆”继《搜妖记：古代妖怪档案馆》之后的志怪系列全新力作！书中包含《鲛奴》《王六郎》《耳中人》等多篇微博上蕞受欢迎的妖怪故事。 2、 ... |
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
『简体书』 作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食，厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
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小学生漫画财商培养（全3册）（6~12岁 早早对钱有概念，富足人生有铺垫！让云朵博士带你解决金钱问题
『简体书』 作者：读客小学生阅读研究社·科普组 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-09-01 ◆早早对钱有概念，富足人生有铺垫！ ◆漫画还原96孩子在生活中可能遇到的金钱问题，让孩子拥有高财商！让云朵博士带你认识金钱，学会管钱，马上对钱有概念！ ◆ ... |
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院士解锁中国科技：给“发烧”的地球降降温
『简体书』 作者：朱永官 主笔 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-01-01 1.“院士解锁中国科技”丛书内容权威、立意高远。是在中宣部出版局的指导下，由中国编辑学会和中国科普作家协会共同主编，邀请我国18位院士主笔创作，旨在通过聚焦我国 ... |
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院士解锁中国科技：给“发烧”的地球降降温（精装）
『简体书』 作者：朱永官 主笔 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-01-01 1.“院士解锁中国科技”丛书内容权威、立意高远。是在中宣部出版局的指导下，由中国编辑学会和中国科普作家协会共同主编，邀请我国18位院士主笔创作，旨在通过聚焦我国 ... |
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综合化学实验
『简体书』 作者：周中高，罗国添，马小明，李勋主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-07-01 《综合化学实验》以培养学生的创新意识和创新能力为指导思想，注重综合性和研究性实验训练，强调传统的教学管理模式与现代开放管理模式相结合。全书共选编了31个实验项目 ... |
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漫画科学全知道：食物的小秘密
『简体书』 作者：火焰球创作室 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-09-01 1.漫画情节爆笑有趣，人物形象可爱鲜活。 2.故事内容丰富多元，有发生在孩子身边的点滴小事，也有专属于孩子的天马行空。 3.普及科普知识，兼具广度、深度，帮 ... |
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功能性粮油食品
『简体书』 作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公 ... |
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好望角丛书·横渡孟加拉湾：自然的暴怒和移民的财富
『简体书』 作者：【印度】苏尼尔·阿姆瑞斯 出版：浙江人民出版社 日期：2020-07-01 孟加拉湾为何重要？为什么我们需要了解它的历史？ 今天，世界上每4个人当中，就有一个人居住的国家毗邻孟加拉湾。孟加拉湾曾经是全球化历史的核心，在20世纪后半叶 ... |
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粮油加工实验指导（高海燕）
『简体书』 作者：高海燕，曾洁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 1.本书精选粮油加工食品方面的基本实验。加工实验产品紧贴实际。 2.实验检测指标合理，实验步骤详细，附有紧扣实验的思考题。 ... |
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非粮型能量饲料资源开发现状与高效利用策略
『简体书』 作者：王军军，刘德稳，李德发 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 能量饲料在畜牧业生产中占有极其重要的地位，是饲料的主体。发展能量饲料，不仅可以弥补蛋白质饲料的短缺，还可以继续扩大人工种草的面积。本书主要介绍了大米、小麦制粉、玉米、高粱、甘薯、马铃薯、魔芋、甜菜等作为能量饲料原料的研究进展，目的是调查我国 ... |
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粮油加工学（第3版）
『简体书』 作者：李新华 董海洲 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-11-01 全书内容包括三大部分。一是粮油原料的初加工,如稻谷制米,小麦制粉,植物油脂提取,传统豆制品的生产,玉米和谷物早餐食品生产等。二是应用现代科学技术对粮油原料进行深加工与转化,如淀粉和变性淀粉的生产,淀粉制糖,大米的营养强化和米面食品的加工制作 ... |
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