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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 甘智荣主编 ”共有 585 结果：

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	附视频！零基础学做素菜『简体书』作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	附视频！零基础学做凉菜『简体书』作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	附视频！零基础学做家常小炒『简体书』作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	附视频！零基础学做烧烤『简体书』作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	附视频！零基础学做西餐『简体书』作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	自家酿：粮酒·果酒『简体书』作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-09-01 从前，自家酿上几罐粮酒是很平常之事，比如甜酒酿和各地的红糟，如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮，自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝酒，并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒！ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	看视频，一学就会的花样面点『简体书』作者：甘智荣　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-10-01 面点素来以历史悠久，制作精致，风味多样而闻名世界。本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法，将面点进行详细划分，包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺子、馄饨、包子、汤面、拌面、炒面、点心、小吃、面包、蛋糕。包罗经典中式面点及精美西点，传统与创意并重，让你吃遍南北风味、世界面点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	人气面条轻松做『简体书』作者：甘智荣　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-07-01 面条，在我们的饮食记忆中，跟米饭不相上下。深夜里的一碗鸡汤面，可解忧宽心；妈妈的手擀面，是无可取代的温暖美味；洋溢异国风味的意大利面千变万化，总有办法满足挑惕的味蕾。一碗面，可丰盛可简单。不想动锅铲，只要有拌面酱，五分钟就能搞定，简单却让人意犹未尽；想要丰盛些，各种食材混搭，经爆炒或蒸煮，分分钟变身美味佳肴。本书将收录 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	“盅”情一生『简体书』作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	烧烤原来这么简单『简体书』作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	108道懒人私房菜『简体书』作者：甘智荣　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-12-01 《108道懒人私房菜》是一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书。书中精选了108道当今*受人们欢迎、少盐少油、营养健康的料理，逐一介绍了每款菜肴的用料、制法及操作要领。原料、调料分量准确，详细的做法步骤图让烹饪过程一目了然。本书实用性强，操作方便，易懂好学，让读者轻松制作出美味菜肴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	看视频！零基础学做早餐、家常菜、煲汤（全3册）『简体书』作者：甘智荣　　出版：青岛出版社　　日期：2016-04-01 本套装一共包含3本，《零基础学做家常菜》、《营养早餐一学就会》、《零基础学煲汤》书中包含了100余道汤煲的制作方法，按照季节分类选取当季食材，介绍每种食材适合制作的汤品，并介绍了煲汤的方法、技巧和工具。精选大众*爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。每个菜品 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.1

	会说话的中国菜（英）（含二维码视频）『简体书』作者：甘智荣　　出版：五洲传播出版社　　日期：2019-04-01 随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味，精选100道*代表性的中国菜，所选菜例材料易得，做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，更特别的是，每一道菜都带有一个二维码，扫描即可同步观看英 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	常见食材图鉴大全【高清彩图轻松辨认食材详细讲解了解135种食材特性】『简体书』作者：甘智荣　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2019-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	全家人的健康营养早餐『简体书』作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-08-01 《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发，结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点，内容丰富，包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐，还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点，为读者呈现各式各样的早餐形式，同时，我们贴心地为儿童和老人设计了专属早餐食谱，按需进食，让您可以更全面呵 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	食材前期处理指南『简体书』作者：甘智荣　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别，如白菜只需要清洗干净菜叶，再将菜叶切成块或丝即可；莴笋则需要先削了皮再清洗，然后切片或切丝。肉类就更讲究 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	蒸菜真健康『简体书』作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩。蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上的二维码，在感受美味视觉体验的同时，也能轻松把好厨艺学到手，还能了解食疗养生 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	可口营养的儿童菜1688 0-12岁孩子成长食谱【2020新版】『简体书』作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	少油健康的蒸菜1688 原汁原味好吃蒸菜【2020新版】『简体书』作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	一碗好喝的杂粮养生粥『简体书』作者：甘智荣编著　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-11-01 中华文明源远流长，在中国人的饮食中，粥处于举足轻重的位置，它不仅可用以果腹，且能补益身心、延年益寿。在中国几千年有文字记载的历史中，粥的身影伴随始终。本书从各人群饮食需求入手，分别介绍了适宜各类人群食用的粥品。首先介绍了粥的功效、各种做粥的食材，并介绍了煲粥的工序，读者可从中学到煲一锅好粥的基本技巧；随后分章介绍了针对 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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