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李成浩,杨宁,王晓,[日]上山春菜
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让他哭
『简体书』 作者:雀食菜 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-10-01 姜晚橘转学到新城市,初来乍到,遇见躺在长椅上的闲散随意的少年肖厌,出于同情,她将试卷盖在了他的身上,给他遮风挡雨。 没想到,晚上散步,又遇到了这个少年,她以为他是无家可归的少年,却被他讽刺,八题错五题。 梁子算是结下了! 后来的种种,姜晚橘对肖厌的认识,又次次刷新。 从离家少年到被欺凌对象, ... |
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日本访书志标注(中国历代书目题跋丛书)
『简体书』 作者:[清]楊守敬 撰,趙嘉 標注 出版:上海古籍出版社 日期:2023-07-01 1880年至1884年,楊守敬作爲駐日公使的隨員出使日本,在此期間楊氏結識了森立之、向山黃村、島田重禮等日本藏書家,並在他們的幫助下,通過購買、交換、借抄、拍攝等方式,獲得了一大批珍貴的抄刻本古籍。《日本訪書志》即楊守敬據其在日本訪書時的所見、所購、所抄古籍,回國後編撰的一部版本目録著作。全書凡十七 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师.套装(1-5)
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 时光轮转,艾琳已结婚生子,拥有自己的家庭。看似平静的生活,实际上却布满了真王的监视和敌国的窥探。受大公委托,艾琳去寻找斗蛇大量死亡的原因。在一步步逼近真相时,艾琳发现了母亲拼死也要守住的秘密。危险与矛盾逐渐浮出了水面,久远的秘密和迫近的战争如旋涡一般涌向艾琳和她的国家。是寻找真相、守护生命,还是为了 ... |
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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
『简体书』 作者:陈泽换 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作,旨在汇聚粤菜大师平生心得经验,传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材,也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献,具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法,精选88道经典客家菜,配以 ... |
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暹春纪(暹春的一生,镶嵌在汉正街、洗马长街悠远岁月中,坚实而闪亮)
『简体书』 作者:姜燕鸣 出版:作家出版社 日期:2024-11-01 小说从汉正街的吕家铺子收养弃婴暹春写起,随着吕家在战争中分崩离析,暹春陷于种种磨难,她辗转汉正街和洗马长街栖身,幸遇万福林牧师、萧仲平、桂嫂、陈太、秋娘等接济和帮助,让她顽强活了下来,老街的烟火和风情滋养和激发了她的灵性和天赋,在她笔下变成了一幅幅生动的画面。她在洗马长街与青梅竹马的哥哥汉树重逢,找 ... |
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川湘菜客家菜一本够:近200道特色菜,麻辣鲜香川湘魂,原汁原味客家情!步骤图解,美味跃然眼前!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食,让你上手更快速,做得更美味 ... |
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康健春文集上下卷
『简体书』 作者:康健春 出版:上海大学出版社 日期:2019-11-01 本书系著名军旅作家康健春的词诗类作品选集,收录了包括《老伴儿》《陪祖国过年》等被广为传唱的作品331篇,约30万字。全书分为军旅情思家国情怀神州情韵乡土情缘影视情歌人生情致等六个篇章,并以其获得中国原创歌典创作一等奖且在中央电视台音乐电视播出的作品黄河原本并不黄作为书名。全书积极向上,歌颂党、歌颂祖 ... |
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地标黔菜制作
『简体书』 作者:莫映壮,何晓红 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-04-01 分为三部分:黔菜简介:介绍黔菜的起源、发展历程以及地域特色,概述贵州省丰富的食材资源和独特的烹饪技艺。此外,还将阐述黔菜在中国八大菜系中的地位和影响。地标黔菜介绍:详细介绍若干款具有代表性的地标黔菜,包括但不限于苗家酸汤鱼、遵义火锅、黔东南鸡肉豆腥等。每道菜的介绍都将包括菜品的起源、特点、口感等方面 ... |
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潮州菜烹饪与营养
『简体书』 作者:孙文生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩,潮州菜富有地方风味,精于烹制海鲜、重视原汁原味 ,其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全。2020年12月,潮州菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下,从文化底蕴到烹饪工艺,从工匠精神到健康饮食理念,潮州菜均具有深入挖掘 ... |
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冰菜栽培及利用
『简体书』 作者:练冬梅 洪建基 出版:福建科技出版社 日期:2023-10-01 冰菜原产非洲,耐旱、耐盐碱,可从土壤中吸收大量盐分,逐渐实现土壤脱盐,可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜,目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验,在总结前人的成果基础上,较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ... |
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菜点美化与装饰(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
『简体书』 作者:朱洪朗 出版:暨南大学出版社 日期:2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一,旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开,在菜点美化与装饰的理论基础之上,围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型,结合丰富翔实的实操案例,配以详细的流程图,辅之微视频教学,全面系统地 ... |
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风口上的预制菜
『简体书』 作者:杨洪 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 预制菜,又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准,预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,并进行预包装的成品或半成品菜肴”。基于当前规模化的 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者:甘智荣主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 ... |
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苦菜花开
『简体书』 作者:于永军 出版:天津人民出版社 日期:2024-08-01 这是一本散文自选集,记录了一个老兵的家国情怀和行走思辨。全书无主线贯穿,但却篇篇言之有物,充盈着真知灼见。无论对故园情结的抒发、对传统文化的开掘,还是对历史人物的评说,对物质世界、客观映像的理性思辨,皆予人以眼前一亮的新鲜。 ... |
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广雅·抬头望见北斗星(以轻盈、烂漫的笔触抒写青春期的迷茫和感伤,以及对音乐和诗歌的热爱,对自由和梦想的追求)
『简体书』 作者:春树 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-04-01 本书是青年作家春树的一部青春文学作品集,收录了作者于新世纪之初的数年中写就的一些偶然而灵性的散文和随笔,以及少许短篇小说。全书真实记录了作者作为八〇后代表作家之一,对青春、梦想、音乐、诗歌等的独特体悟,对青春期纯洁友谊与爱情的歌颂,也极力宣扬了她对心灵自由的执着追求,对自身认知的肯定和对未来的无限憧 ... |
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时间的河流
『简体书』 作者:春泥 出版:四川文艺出版社 日期:2023-06-01 这是资深媒体人春泥(原名李鹏)的本诗集,也是他个人第4部著作。诗集由全国人大常委、中国作协诗歌委员会主任、著名诗人吉狄马加作序,中国作协诗歌委员会副主任、中国诗歌学会副会长梁平作跋。整部书收入作者近两年所写的121首诗歌,以创作先后时间排序,便于读者见证其诗歌行走脚印。正如吉狄马加所言,作者在工作之 ... |
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小羊上山阅读力闯关游戏(第1级、2级、3级、4级)
『简体书』 作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2023-04-01 《小羊上山阅读力闯关游戏》第1-4级由《小羊上山儿童汉语分级读物》原创团队研发,与《小羊上山儿童汉语分级读物》第1-4级配套,根据每级总字表中的汉字编写,以一种有趣的形式教孩子识字,真正做到了寓教于乐。通过游戏评估阅读成效,全方位提升阅读力。 畅玩闯关游戏,可以贴贴纸、走迷宫、连线、拼字……在游戏 ... |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
『简体书』 作者:刘宗桂 陈泽勇 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓,着重介绍 200 道潮州菜菜肴,结合本人的从业经验,对潮州菜制作过程中的炊,煲,炒,烙,炸,焗,煮,炖,炆,冻,油泡,糖制,腌、卤,熏、烤,汆、醉 15 种烹饪技法,荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解,配合特定菜肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用, ... |
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中少阳光图书馆 乐悠悠启蒙图画书系列——上山打老虎0-4岁
『简体书』 作者:高洪波,著 出版:中国少年儿童出版社 日期:2022-02-01 “一二三四五,上山打老虎,老虎没打到,遇到……”著名儿童文学作家高洪波与著名儿童插画家朱成梁联合创作了这首新编童谣,让宝宝在阅读中既能享受文字的韵律美,又能享受绘画的艺术美……童谣中还新加入了小猪、小兔、小猴等可爱的小动物,非常符合孩子的认知特点,会让宝宝情不自禁地爱上阅读。 ... |
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小问号童谣绘本 12345,上山打老虎
『简体书』 作者:高洪波 文 马鹏浩 榆树下画 图 出版:中国和平出版社 日期:2024-06-01 这是一首脍炙人口的童谣,感动并影响了一代代孩子。作者对童谣内容进行了新编,使这一传统童谣更富故事性和趣味性,尤其是结尾处的反转设计,让人感到出乎意料的同时又觉得可爱有趣。 ... |
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