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国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编
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国家粮食安全手册
『简体书』 作者:王目珍,王海军,金满文 著, 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书旨在为读者提供一个全面、系统的国家粮食安全知识体系,以及实际操作的指导。本书共八章,分别为概论、抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础设施建设、强化农业科技支撑、构建现代农业经营体系、增强粮食和重要农产品调控能力、深入开展粮食节约减损行动。本书汇集了丰富的粮食安全知识,以清 ... |
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基层食品安全工作手册
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作流程;技术文书和相关参考资料;工作示例。特色:本手册通过紧紧围绕职责,细化工作流程,展示工作示例,凸 ... |
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国家电网有限公司安全生产风险管控管理办法
『简体书』 作者:国家电网有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2025-05-01 公司制定本办法是为了健全双重预防机制,推进安全生产风险管理,建立覆盖各领域、各专业、各层级的安全生产风险管理体系,有效防范安全事故(事件)。为了方便省、市、县各级单位学习宣贯本办法,特将本办法印刷出版,同时为了使本书阅读增值,将本办法编制依据的相关规章汇集放于本书。本办法明确了公司的安全风险管理工作 ... |
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社会安全风险评估与预警
『简体书』 作者:陈鹏 著, 出版:国防工业出版社 日期:2025-07-01 本书立足于国家安全观下的社会安全领域,对新时代下社会安全面临的风险评估、预警监测及热点问题细化阐述,理清内外部压力传导,探索安全威胁影响,研究社会安全风险评估、风险事件演化推演及风险预警等理论方法,结合大数据、人工智能等新技术,提出典型社会安全风险监测预警信息系统整体设计。对相关理论方法有阐述与创新 ... |
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2023药品监管前沿研究
『简体书』 作者:中国药品监督管理研究会,上海市食品药品安全研究会,张伟 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 《2023药品监管前沿研究》再次启动,分为药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、执法实践和产业前沿五个部分,收录了未发表的涉及药品监管政策的研究性论文共35篇,其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果,也有部分是编辑组定向约稿和征集的研究报告。 ... |
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2024药品监管前沿研究
『简体书』 作者:中国药品监督管理研究会,上海市食品药品安全研究会,张伟 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-05-01 本书汇聚了上一年度药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、监管实践和产业前沿共五个部分的研究成果,收录了涉及药品监管政策的研究性论文共28篇,其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果,也有部分是编委会定向约稿和征集的研究报告。我们希望本书可以为政策制定者、行业 ... |
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食品安全科普文丛 第二辑 食品安全知识读本
『简体书』 作者:河北省食品安全科普 著 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-10-01 《食品安全知识读本食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式,解读食品安全基本知识;剖析食品毒*、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑;引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识,自主平衡膳食;通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵,建立科学的食品安全 ... |
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电力安全监督管理工作手册(2023年版)(上、下篇)
『简体书』 作者:国家能源局电力安全监管司 出版:中国电力出版社 日期:2023-10-01 加强全国电力安全监督管理,是关系国民经济发展和社会稳定的大事,是全面落实党的二十大重要决策部署,保障国家安全的重要内容。 本书梳理汇总了有关电力安全的、现行有效的法律、政策法规、规章制度、规范性文件等,是电力安全生产监督管理部门、地方政府电力主管部门、电力企业等从业人员开展工作的案头书,便于在具体 ... |
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数字时代审计生态系统与战略会计(国家金融安全与风险治理译丛)
『简体书』 作者:塔梅尔·阿克索伊、乌米特·哈西奥卢 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 本书从理论和实践的视角考察了数字转型时代审计生态系统和战略会计的前沿问题,力图说明审计、会计、内部控制、监督、公司治理、企业风险管理、可持续性和企业竞争力等领域的新方法如何在动荡的全球环境下为当代审计生态系统和战略会计实践提供参照。与此同时,本书强调了当代战略方法在实现商业目标以及为企业提供良好治理 ... |
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过程安全领导力----从董事会到基层
『简体书』 作者:美国化工过程安全中心 编著,王伟,等 译 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-07-01 本书原版由美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS编著,系统阐述了过程安全领导力在企业全层级中的核心作用,强调过程安全不仅是技术议题,更是战略管理责任,需通过自上而下的文化重塑与全员参与实现。通过剖析过程安全商业案例,量化了安全绩效与财务回报的正向关联。证明稳健的过程安全管理可转化为竞争优势。 ... |
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基于风险的过程安全
『简体书』 作者:美国化工过程安全中心 编著 白永忠 韩中枢 党文义 译 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2023-01-01 本书系统介绍了CCPS新一代过程安全管理体系的架构,阐述了基于风险的过程安全管理的4大原则,详细描述了过程安全体系中的20个基本要素,包括安全文化、对现有标准的遵循、工艺信息管理、危险辨识与风险分析、承包商管理、应急管理等。除了对每一要素进行详细的介绍外,还提供了更具可操作性的方案,有利于读者理解并 ... |
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一本书读懂智能汽车安全:功能安全、预期功能安全和网络安全
『简体书』 作者:SASETECH汽车安全社区 出版:机械工业出版社 日期:2025-03-01 内容简介 本书是一本全面讲解智能汽车安全的通俗性著作,系统讲解了汽车研发全流程的功能安全、预期功能安全和网络安全,以及三者在汽车研发中的融合之道。本书由SASETECH汽车安全社区组织编写,汇聚了博世、蔚来、小鹏、磐时、卓驭、地平线、上汽、吉林大学等业界和学界在汽车安全领域的实践经验和研究成果。 ... |
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安全连着你我他 安全用电防事故
『简体书』 作者:国家电网反窃电技术研究中心 出版:中国电力出版社 日期:2024-06-01 随着社会经济的发展和电力科学技术的进步,安全用电知识也在不断更新,普及公众安全用电知识、提高公众用电安全意识,须与时俱进、常抓不懈。 本书是丛书《安全连着你我他》的一个分册,主要介绍了认识电、室内安全用电、室外安全用电、屋顶安全用电,以及出行安全用电。 本书以图文并茂的形式、通俗易懂的文字、丰富 ... |
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食品接触材料危害物检测与风险评估
『简体书』 作者:王志伟等 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线,全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题,建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移的精准定量检测、迁移规律揭示、迁移微观模拟预测、膳食暴露评估等完整的技术体系,为科学有效保障食品接触 ... |
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第四次气候变化国家评估报告特别报告:国家碳市场评估报告
『简体书』 作者:《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会 出版:商务印书馆 日期:2023-11-01 碳市场作为控制温室气体排放的一种市场手段,对于激励中国相关企业和行业的碳减排、促进低碳和零碳产业的发展、提高中国碳减排各利益相关方意识和能力的提高、帮助中国以较低成本实现既定碳减排目标具有重要作用。 《第四次气候变化国家评估报告特别报告:国家碳市场评估报告》基于时间脉络,对中国碳市场发展的三个 ... |
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食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:王颖,易华西 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 本书共九章,详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义;食品污染的分类及预防;食品添加剂的分类、安全性和管理;各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法;食源性疾病及其预防,各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法;食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等;食品安全风险分析的内容和发展现状;食 ... |
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过程安全文件编制指南
『简体书』 作者:美国化工过程安全中心 编著,,陈强,田望,尹法波,陈心怡, 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2025-08-01 本书是美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS出版的权威著作,系统阐述了过程安全文件编制原则、方法、 案例及信息管理制度与合规性要求,为构建完善的过程安全管理体系提供了宝贵参考。 本书适用于国内行业主管部门、 企业管理者、一线技术人员以及高校师生和培训人员、 读者能够便捷地获取过程安全文件编制 ... |
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食品安全培训教程 餐饮篇
『简体书』 作者:华测集团食品安全质量研究院 出版:中国标准出版社 日期:2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,我们编写这本教材。全书共分十一章,内容既涵盖有 ... |
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安全连着你我他 汛期居民安用电
『简体书』 作者:国家电网反窃电技术研究中心 出版:中国电力出版社 日期:2025-04-01 随着社会经济的发展和电力科学技术的进步,安全用电知识也在不断更新,普及公众安全用电知识、提高公众用电安全意识,须与时俱进、常抓不懈。 本书是丛书《安全连着你我他》的一个分册,主要介绍了汛期的定义、危害及成因,剖析了室外和室内洪涝灾害中的防范措施,以及针对触电风险的灾前准备、应急救援与恢复用电等内容 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国食品安全法实施条例(含
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,是重大的民生问题。2025年9月12日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议通过《关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》。本书在收录《中华人民共和国食品安全法》的基础上,还收录了《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》和《 ... |
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